Ayam Rica Pandan

Dipos pada February 5, 2022

Ayam Rica Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Pandan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Pandan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Pandan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari website : resepkoki.id Enak deh rasanya wangi di mulut. Resep asli ayam tidak ditepung dulu, langsung tumis dengan bumbu, saya ditepung dulu. Boleh pilih mana yg sesuai selera ☺️ Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Pandan:

  1. Marinasi Ayam :
  2. 750 gr ayam
  3. 1 1/2 sdt kecap asin
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. Tepung Ayam :
  6. 40 gr tepung terigu
  7. 20 gr tepung maizena
  8. Bumbu Tumis :
  9. 4 siung bawang merah, iris
  10. 2 siung bawang putih, iris
  11. 2 lembar daun pandan
  12. 2 sereh, geprek
  13. 1 1/4 sdt garam, gula, kaldu bubuk
  14. Bumbu Halus :
  15. 1 buah cabe merah besar
  16. 5 buah cabe merah keriting
  17. 8 siung bawang merah
  18. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Pandan

1
Potong ayam sesuai selera. Marinasi dengan kecap asin dan lada minimal 1 jam (saya semalaman).
2
Lumuri ayam dengan tepung. Goreng sampai matang.
Ayam Rica Pandan - Step 2
Ayam Rica Pandan - Step 2
3
Tumis bumbu halus, bumbu tumis, garam, gula kaldu. Beri air sedikit-sedikit. Tumis sampai bumbu matang dan tidak bau langu.
Ayam Rica Pandan - Step 3
4
Masukkan ayam, campur aduk-aduk. Boleh campur sedikit-sedikit dengan air sampai bumbu meresap ke dalam ayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kruwok Rica

Kruwok Rica

Masakan Uji Coba

6 porsi
1 jam
Ayam Rica-rica Pedass Nampol

Ayam Rica-rica Pedass Nampol

Bosan olahan ayam itu itu aja, hari ini kita coba ayam rica-rica yang pedes nampol bund😀

3 orang
1 jam
Manadonese Lalampa

Manadonese Lalampa

Ini kue khas orang Manado. Kayak apa yah.. Umm, mungkin kalau di tempat lain ini namanya lemper. Lemper ikan. Karena ga pernah ada lalampa ayam. Semua lalampa itu isinya ikan. Meskipun sama2 pada dasarnya adalah lemper, tapi bumbu tetap ada bedanya. Pemakaian daun kemangi yang banyak salah satu perbedaannya. Oh iya, aku sering ditanya apa rahasianya lalampa sedap. Bahkan sering juga ditanyain oleh sesama orang manado yang ga bisa bikin lalampa (doh!). Nah, Rahasia lalampa manado yang enak itu selain pada kemangi yang banyak, rahasianya ada pada pemakaian pepaya muda yang diserut. Kalau kamu orang manado dan belum bisa bikin lalampa, kamu belum sah jadi orang manado! Jadi yuk, bikin. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Nila goreng rica-rica

Nila goreng rica-rica

Menu ini sering kami beli di warung makan 'seafood' Karna terkadang tidak sesuai keinginan untuk rasa..ya coba aja masak sendiri dengan recook resep2 lain.. cara masak simple dan cepat..

3 orang
35 menit
Sambal Cumi masak Habang khas Manado

Sambal Cumi masak Habang khas Manado

Kangen masakan khas Manado jadi kali ini olahan cumi di masak habang khas menado...sambal cumi nya hari ini saya masak pedas sekali biar selera makan nya nambah😁🤭👌 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_ID

Tenggiri woku, favorit ibu

Tenggiri woku, favorit ibu

Woku .. jenis masakan yang disukai ibu, entah ayam woku atau ikan woku, apalagi ikan yang ini.. ibu bisa habis 3 potong sendiri 🤤 Yu kita buat menu yang menggiurkan ini

2-4 orang
40 mnit
Ayam rica rica porsi 2/3 orang

Ayam rica rica porsi 2/3 orang

Sangat mudah dan dijamin WUEEENAK cocok buat pengantin baru yang tinggal berdua dan anak kos..

2 atau 3 orang
1 jam
Ayam woku kemangi khas Manado

Ayam woku kemangi khas Manado

4-5 orang
1 jam 30 menit
👩🏻‍🍳 Ayam Woku Kemangi

👩🏻‍🍳 Ayam Woku Kemangi

Hasil akhir akan pedas karena menggunakan cukup banyak cabai rawit. Buat yang kurang suka pedas, silahkan dikurangi yaaa cabai rawitnya 😚

3 orang
50 menit
Sambal goreng Sapi Manado

Sambal goreng Sapi Manado

Makanan rumah resep Oma... Simple gurih lezatossss... Makannya jgn lupa diaduk2 dulu semua campur jd satu...

8 porsi
Sambal dabu-dabu favorit

Sambal dabu-dabu favorit

sambel paling cocok buat ikan bakar, pedes seger n mantep

2 porsi
10 menit
Bubur Tinutuan Oatmeal

Bubur Tinutuan Oatmeal

Di rumah yang makan oat buat sarapan cuma si bapak dan kakak. Aku pernah beberapa kali sih tapi anehnya baru aja makan eh belum juga satu jam itu perut seperti di peres,gemeter ,ga kuat jalan. Kalau sudah gitu bisa makan 2 piring baru enakan🤣. Makanya daripada makan oat buat sarapan lebih baik aku ga makan. Nah kali ini aku cooksnap dari mba Shanti @ArshiyaKitchen yang bikin bubur tinutuan ato bubur Manado pakai oat. Enak,lebih cepat juga masaknya. Apalagi kalau ditambahin sambel nih 🤤 Bubur ini jadi menu makan siangku,jadi kalau nanti perutku kayak orang kelaparan lagi,aku tinggal nambah lagi😁 https://cookpad.com/id/resep/11446539-bubur-tinutuan-oatmeal?invite_token=HJjHE18aWQUzB2mdBBe9iq9c&shared_at=1633238978 #SerbaSerbiOlahanOat #Trimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

Ayam rica-rica khas Manado

Ayam rica-rica khas Manado

Qodarullah habis sakit ,pengen makan yg pedes2,, source:@doremi_kitchen

Brudel manado 1 telur jadi Jumbo

Brudel manado 1 telur jadi Jumbo

Salah satu tantangan bikin brudel ini, soalnya orderan temen yg katanya ngidam brudel manado, yg sebelum nya aku belum pernah bikin tp alhamdulillah hasilnya uwoww cuantik sempurnahh, rasanya in syaa allah enak bun🥰😍 cuss bikin bun tinggal brus2 semua bahannya😍🥰

loyang 22/24 po
1jam
Klapertart

Klapertart

Klapetart ini makanan khas menado yang ngetop di bandung. Senangnya klapetart ini dirindukan sama bumil yang ada di semarang. Sampai kirim supir PP semarang jakarta cuma untuk ambil klapetart ini aja. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

15 porsi
2 jam
Sambal Dabu - Dabu khas Manado

Sambal Dabu - Dabu khas Manado

Sambal dabu dabu adalah sambal khas Manado, yg umumnya disajikan sebagai pelengkap hidangan laut. Bahan2nya sederhana dan cara membuatnya pun mudah. Cita rasa sambal ini pedas dan segar. yuks cobain ya, rugi kl blm nyoba sambel ini 😋🥰 source : @devinahermawan #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #AnekaSambalMrsTans #KulinerKhasNusantaraMrsTans #CookpadCommunity_Malang

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Salah satu olahan ayam yang bercita rasa pedas.

286. Klapertart Roti Tawar

286. Klapertart Roti Tawar

Ikut menyemarakan pekan posbar_Roti Tawar. Pagi pagi bikin kudapan manis ini buat disantap sore, biar lebih maknyus disimpan dulu dalam lemari pendingin. Semangat pagi....🤩, Bismillah...memulai hari di pekan ini. Resepnya mbak Tyas @djeng_tiwi : https://cookpad.com/id/resep/15605541-klapertart-roti-tawar-panggang?invite_token=k5QmZKS79JZQdNz7C6RNgQ3o&shared_at=1637538766 #Posbar_RotiTawar #Cookpad.id #CookpadCommunity_Tangerang

10 pcs
45 menit
Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Lama banget gak masak per-ayaman, ide yang muncul yaitu bikin rica ayam. Tapi rica ayam tanpa digoreng dulu, karena suami gak terlalu suka minyak yang banyak, padahal kalau digoreng dulu tuh bumbunya bisa nempel² gitu, tampilannya juga lebih syantik 🤭🤗

1-3 orang
45 menit
BUBUR MANADO FAVORIT ala KELUARGA

BUBUR MANADO FAVORIT ala KELUARGA

Assalamualaikum.... Selamat hari Sabtu... Kali ini saya bikin menu sarapan yang sering saya bikin ketika weekend... Bubur Manado...tp ini bubur Manado versi simpel,resep ala keluarga mas suami... Dulu pertama kali coba ngrasa aneh..tapi sekarang jadi ikutan suka... Yuk intip resep dan caranya... Menu sehat,hemat tp lezat dan nikmat..gak pake ribet ..

3 porsi
1,5 jam