Bubur Manado Udang

Dipos pada February 19, 2022

Bubur Manado Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado Udang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum moms Hai moms tadi saya masak Bubur Manado ala ala saya moms. Seperti biasa saya suka berwarna kuning ngejreng begini dan selalu masukkan tumisan udang kedalam bubur dan selalu pakai singkong tapi tadi saya pakai kentang saja karena gak ada stock. Ini sedep banget menurut saya moms. Di coba ya . Met maksi moms 🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado Udang:

  1. BAHAN :
  2. 2 mug beras
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 sereh geprek
  5. 500 gr udang ukuran sedang (cuci bersih kucuri jeruk nipis)
  6. Air sesuaikan kondisi beras
  7. BUMBU HALUS :
  8. 7 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. BAHAN LAIN :
  11. 1 ikat bayam (daun saja)
  12. 1 ikat kemangi (daun saja)
  13. 4 helai kacang panjang (potong korek)
  14. 2 wortel (potong)
  15. 1 jagung (pipil)
  16. 1/2 bulatan labu kuning (potong)
  17. 3 kentang (potong)
  18. 1/2 sdt kunyit bubuk
  19. Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
  20. PELENGKAP BUAT TABURAN :
  21. Udang rebon goreng
  22. Pergedel jagung
  23. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado Udang

1
Cuci bersih beras, masak dengan air tuang daun salam dan sereh geprek. Masukan jagung, wortel kentang dan labu kuning
2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan udang segar. Tumis hingga udang matang dan bumbu bener bener tanek ya moms. Kemudian tuang ke dalam adonan beras. Aduk aduk.
3
Beri garam, gula pasir, merica dan sedikit kaldu bubuk. Masak hingga menjadi bubur. Jangan lupa ambil kentang/singkong dan labu kuning kemudian haluskan ya moms (bisa dibelnder dengan sedikit air saja kemudian tuang kembali ke adonan bubur) lalu masukkan bayam dan kemangi. Koreksi rasa yaa moms.
4
🔺️ karena tadi labu yang saya pakai masih muda, jadi saya pakai kunyit bubuk agar warnanya kuning. Tpi jika labunya sudah orange tidak usah menggunakan kunyit bubuk 🔺️ labu dan kentang tadi setelah agak empuk saya ambil saya blender dengan sedikit air biar cepat matang saja moms si buburnya. 🔺️ jika tidak suka udang tidak usah dipakai ya moms. Saya suka sekali dengan dicampur tumisan udang lebih sedap menurut saya 🔺️ dan saya selalu tabur udang rebon tiap mau makan nambah selera makan moms
5
Ini saya bagi tetangga jadi saya pakaikan container thinwal begini moms 😊. Tinggal ditabur rebon yabg sudah digoreng ditambah pergedel jagung dan jangan lupa sambel 🥰🥰. Enak moms. Saya ada atc foto step by step difoto lama jika mau dilihat ya moms 😊
Bubur Manado Udang - Step 5
Bubur Manado Udang - Step 5
Bubur Manado Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Bubur Manado

Hi Bunda karna lagi pengen banget Bubur Manado alhasil ala ala bikin sendiri dirumah

2 orang
30 menit
Rica-Rica Udang

Rica-Rica Udang

Bosan dengan ayam? Udang bisa jadi solusi ya, Bund .... Kali ini pengen dimasak rica-rica, pakai bumbu yang super simple dan cara buatnya juga mudah banget. Sedikit informasi, Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang banyak ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Pada masakan Manado, hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar dan ikan laut dapat dipadukan dengan bumbu rica ini. #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Goreng Pete Sambal Roa

Nasi Goreng Pete Sambal Roa

Bismillah Dibuatnya beberapa malam yang lalu. #CookpadCommunity_Depok

Woku Belanga

Woku Belanga

Disini saya menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utama. Boleh saja diganti dengan ayam atau jenis protein lainnya Ciri khas dari woku belanga adalah pemakaian bumbu daun yang kaya. Kalo bisa jangan di skip bumbu2 daunnya yaa, krn masing2 dari mereka punya peranan dlm kenikmatan woku belanga #cookpadcommunity_bogor

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Source: @winnyypermatasari Pecinta pedass, WAJIB COBA !! Disetiap masakan Sulawesu Utara seperti tidak pernah ketinggalan yang namanya daun kemangi ya. . .dan selalu bercita rasa pedas nikmat. 🤭 Daun kemangi kalau kata saya memang wajib ada sih, gak bisa kalau di skip... Wangi kemanginya yang bikin nambah nafsu makan 😋😋 bneran. . .! Memuaskan perut dengan makanan yang enak, apa lagi masak sendiri..ada kepuasan tersendiri lho. . .🤭 Yuuk cobain juga. . .🤩 Good Food, Good Mood. . . 🍽️😋 Happy Cooking 🍳

Udang Bakso Kentang Rica

Udang Bakso Kentang Rica

Gabut di HarPitNas kemarin. Pengen di dapur pengen pedes2. Terpancing juga akhirnya kedapur gegara liat resepnya Mba @suzanna. Untuk kecombrang aku skip karena ngga ada stok dan pasar di daerah saya kecil jadi ngga banyak variasinya.

Ikan Tude + Sambal Dabu-dabu

Ikan Tude + Sambal Dabu-dabu

Bismillah, Pertama kali ke Manado sekitar 10 tahun yg lalu. Pada saat itu penasaran, banyak rumah makan yang menjual ikan Tude...ikan apa siihh....lhaaa begitu keluar ternyata Ikan kembung. Nah..untuk sambel dabu-dabu sendiri memang segerrr banget dan menambah kenikmatan cita rasa si ikan tudenya...sayangnya ikan yg saya dapat tidak sebagus kalau di Manado kondisinya karena beli di tukang sayur..mungkin ketumpuk-tumpuk..tapi gapapalah.."tombo kangen" kalau orang Jawa bilang sekaligus ikut meramaikan pekan posting bareng Komunitas Bekasi untuk memasak olahan seafood.. #PotBerbisik_Seafood #cookpadcommunity_bekasi

Sei sapi bumbu rica manado

Sei sapi bumbu rica manado

Terinspirasi dari sei babi rica di Bali. Karena ga makan babi, daging nya diganti sapi. Cocok juga kalau mau pakai ayam.

2-3 orang
20 menit
Ayam Rica-Rica Devina Hermawan

Ayam Rica-Rica Devina Hermawan

6-7 porsi
Resep Ayam Woku

Resep Ayam Woku

4 orang
1 jam
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Punya jagung sebiji kali ini aku buat bakwan jagung ala manado.. uniknya bakwan jagung ini ditambah irisan daun jeruk wanginya enakk.. yok cobainn.. #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #bakwanjagungmanado

Ayam Woku

Ayam Woku

Source: mom @taniahelena Posbar Cocomtang kali ini plesiran ke Bandung, kota yg dulu sebelum pandemi, sering visit bareng2 temen2 ku, cuman mau sekedar makan, beli ma beli oleh2 trus pulang😆. Macet2 pun dilakoni demi rasa kangen ma kota yg satu ini. Nah berhubung masih pandemi, jalan2 nya virtual aja ya mengunjungi teman2 cookpad yg stay di Bandung. Aku recook resep mb Tania yg ini, karena suka banget sama masakan Manado, semuanya. Kue2nya juga. Ga nyambung sih ya.. recook dari Bandung tapi makanan nya Manado wkwkwkkw Gpp lah y yg penting masak ma makannya happy. Trus ayam woku ini enak banget moms, layak dicoba☺️ Note : untuk level pedes, disesuaikan aja ya moms. #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Bubur Manado

Bubur Manado

Eddddoooodoooo eeeee....jdi nagihhh dehh kmrn bikin bubur manado...tdi pagi bikin lgi dong 🤪🤤😍 masak bubur manado dengan versi yg berbeda dr yg kmrn... Kali ini mencoba resep bubur manado (tinutuan) nya @DapurIbukKayana 🤗🙏 yg prtama kubikin kmrn pakai nasi,kli ini pakai beras, juga pakai daun kunyit. Trus pakai tumisan daun bawang dan bawang putih jg sesuai resep aslinya 🙏 Ini jg beberapa bahan2 nya sisa dr pembuatan bubur manado kmrn jg 🤭 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Manado #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

Ayam Ricarica

Ayam Ricarica

Resep kali ini sy pakai sayap, bisa juga mau diganti daging nya ataupun ceker. Sebenarnya pakai daun pandan menambahkan aromatic nya, cuma disini sy skip karna gk punya.

Ayam rica-rica pedas mantap

Ayam rica-rica pedas mantap

Hai bun...hari ini aku lagi pengen makan yang pedas². Kebetulan ada ayam yang kemaren beli. Alhasil cari-cari resep do cookped & nemu resepnya bunda Nunu dari Bojonegoro. Akhirnya aq coba & Alhamdulillah hasilnya mantul. " SELAMAT MENCOBA"🤗 Fotonya efek kamera y bun,jd jelek.🙏

4 orang
Telur woku

Telur woku

Woku woku ikan nila

Woku woku ikan nila

Kebetulan ayah pasang renggek d sawah....wah dpt banyak sampai bosan d goreng,d bakar itu lagi masakanx......JD mo coba d bumbu woku....eee...ternyata enak😘

1keluarga
1jm30menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Brudel Manado

Brudel Manado

Ini adalah tema Semarak terakhir periode Admin Clover 2020-2021 sekaligus sebagai anniversary Clover pada tanggal 1 Juli kemarin. Dan sebagai bentuk apresiasi dan ucapan terimakasih kita kepada para admin Clover yang telah dengan tulus memajukan Clover dengan program program yang luar biasa selama satu tahun maka kita selaku member Clover akan meCooksnap resep resep para Admin Clover. Kali ini saya meCooksnap brudel Manado punya mbak @olive1994 Cooksnap Dari : @olive1994 Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14434922-brudel-manado?invite_token=crxpiawzhMUnkSRFhrhZwKsE&shared_at=1628057421 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku kemangi, dengan bumbu yang kental dan gurih

4 porsi
1 Jam