Ayam Tinoransak

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Tinoransak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tinoransak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tinoransak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tinoransak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tinoransak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tinoransak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tinoransak memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @winnyypermatasari Pecinta pedass, WAJIB COBA !! Disetiap masakan Sulawesu Utara seperti tidak pernah ketinggalan yang namanya daun kemangi ya. . .dan selalu bercita rasa pedas nikmat. 🀭 Daun kemangi kalau kata saya memang wajib ada sih, gak bisa kalau di skip... Wangi kemanginya yang bikin nambah nafsu makan πŸ˜‹πŸ˜‹ bneran. . .! Memuaskan perut dengan makanan yang enak, apa lagi masak sendiri..ada kepuasan tersendiri lho. . .🀭 Yuuk cobain juga. . .🀩 Good Food, Good Mood. . . πŸ½οΈπŸ˜‹ Happy Cooking 🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tinoransak:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  3. 2 batang sereh, geprek (sy pake 3, krn kecilΒ²)
  4. Secukupnya daun kemangi
  5. Secukupnya gula, garam, kaldu dan lada bubuk
  6. Bumbu ulek:
  7. 6 butir bwg merah
  8. 3 cabe merah keriting
  9. 10 cabe rawit oren /lebih
  10. Sejempol kecil jahe
  11. Sejempol kecil kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tinoransak

1
Cuci bersih ayam, kucuri dgn jeruk nipis, diamkan 15menit, bilas.
Ayam Tinoransak - Step 1
2
Ulek kasar bumbu halus. Sisihkan.
Ayam Tinoransak - Step 2
Ayam Tinoransak - Step 2
3
Lalu siapkan minyak panas, masukkan bumbu halus, sereh, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
Ayam Tinoransak - Step 3
4
Tambahkan air secukupnya utk merebus. Masukkan ayam lalu tutup dan diamkan selama 20 menit, atau sesuai selera hingga mencapai tingkat kematangan ayam yg diinginkan.
Ayam Tinoransak - Step 4
5
Jika air sudah 1/2 menyusut, tambahkan semua seasoning. Cek rasa, terakhir masukkan kemangi. Matikan api.
Ayam Tinoransak - Step 5
6
Done! πŸ˜‹πŸ½οΈ
Ayam Tinoransak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Woku Belanga

Tenggiri Woku Belanga

Pagi ini saya dapat rezeki berupa cabai yang cantik-cantik dari tetangga. Langsung dong kebayang aneka masakan berbumbu pedas 🀀. Nah, sepertinya pas banget nih kalau dipakai buat bumbuin ikan tenggiri. Ngga pakai lama, saya langsung bikin tenggiri woku belanga dengan mengandalkan resep Mom @xanderskitchen , saya sedikit melakukan modifikasi takaran bahan dan cara memasak, menyesuaikan selera. Berhubung anak saya belum bisa makan makanan bercitarasa puedas, jadi cabai saya tumis terpisah, lalu saya masukkan terakhir setelah saya pisahkan woku belanga yang tidak pedas untuk anak saya. Hmm...cucok marucok, kuahnya pedas dengan semburat rasa asem, bener-bener memuaskan selera saya, alhasil nasi sepiring pun cepat tandas 😁 #wokubelanga #tenggiri #ikan #CookpadCommunity_Bogor

3-4 orang
30 menit
Tongkol suwir rica rica

Tongkol suwir rica rica

Ini fotonya diambil waktu msh subuh yaa jd hrp maklum hahaha Kepedasan sesuai selera aja yaa

Udang Rica Rica

Udang Rica Rica

Buat sendiri lebih enak lebih higienis dan juga lebih sehat gk pake mahal pula 😊

Ayam Bumbu Manado

Ayam Bumbu Manado

Alternatif memasak ayam.. Dengan bumbu dan daun2 khas tanah air yg banyak.. Dijamin boros nasiπŸ˜‹

3 org
Siput Rica-Rica

Siput Rica-Rica

Cook By: Zakiyatus Sofia

4 orang
10 Menit
Ayam Rica ala Laily Agustien

Ayam Rica ala Laily Agustien

Sabtu, 2 November 2021 Bismillah Ceritanya kemarin mau masak ayam, sampe siang belum ada ide mau dibuat apa, Akhirnya Cooksnap resepnya mba @cook_ummifaizfaqih aja, pemenang arisan di CoComPal periode bulan November, Dan kebetulan cabe ku sisanya hanya segitu, menyesuaikan aja ya, yang penting lanjuttt.. πŸ€—πŸ˜Š Bumbunya simple moms, tapi jangan khawatir rasanya tetap enak loh.., gak percaya, coba aja moms πŸ€— "Makasih mbak laily resepnya.. πŸ™πŸ»β€πŸ€—" #ArisanWongKito_LailyAgustien #KulinerLokalWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ayam Rica #edisi 17 an

Ayam Rica #edisi 17 an

Waktu jadi anak kos, jadi suka nyicip beraneka ragam masakan yang ga biasa di makan di rumah😊

5 orang
40 menit
Rica2 daging sapi

Rica2 daging sapi

Sebetulnya saya pernah upload resep ini,tapi tadi saya cek kok penulisan bahan2nya acak adul.pas hari ini saya masak juga,makanya yg lama aku haous dan ini saya upload kembali resepnya.. #CookpadCommunity_Yogyakarta

RICA-RICA IKAN NILA

RICA-RICA IKAN NILA

Populer dari daerah Manado, Ikan ini paling lezat disantap dengan nasi hangat karena cita rasanya yang dominan pedas dan gurih. Biasanya menggunakan ikan cakalang, ikan kembung atau bahkan ikan tuna. Tapi bisa juga menggunakan ikan air tawar, semua kembali ke selera aja.

2-4 orang
Chunky Tuna sambal Dabu-dabu

Chunky Tuna sambal Dabu-dabu

#freshtuna #sambaldabudabu

2 orang
45 menit
Bubur manado (pakai sisa nasi)

Bubur manado (pakai sisa nasi)

Ada sisa nasi semalem tp lg ga pengen nasi goreng. Pengen yg lebih lite aja, jadi bikin bubur manado KW super dengan bahan sisa di kulkas <maklum tanggal tua>

Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu

Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu

Mari sarapan mix maksiii.. yg simpel aja yess… Resep by : Bunda Ei (Dengan sedikit modifikasi) #PekanPosbar #Rekreasi_Bandung #SemangcookHokya #CookpadComminity_Semarang

342. Bubur Manado / Tinutuan dengan Rice CookerΒ #PekanPosBar_MasakSesuaiBudget

342. Bubur Manado / Tinutuan dengan Rice CookerΒ #PekanPosBar_MasakSesuaiBudget

Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. #PekanPosBar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 51 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 122 Sumber : @Sisi_Kitch Saya modifikasi masak langsung di rice cooker. Agak lama siy tapi praktis kalo menurut saya.

10 orang
2 jam
Es Manado

Es Manado

Source : Rina Okta #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #KreasiDepok_MerahPutih

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Yang anak anak mkn yg rempelo ati ungkep ga pedes. Yg ini bwt ortu aja

Rica rica ayam pedas

Rica rica ayam pedas

Menu favorit keluargaku bisa bikin makan nasi nambah terus

4 orang
1jam
Rica-rica ayam khas Solo

Rica-rica ayam khas Solo

4 orang
1 jam