Anda sedang mencari inspirasi resep Woku Belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Woku Belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku Belanga memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Disini saya menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utama. Boleh saja diganti dengan ayam atau jenis protein lainnya Ciri khas dari woku belanga adalah pemakaian bumbu daun yang kaya. Kalo bisa jangan di skip bumbu2 daunnya yaa, krn masing2 dari mereka punya peranan dlm kenikmatan woku belanga #cookpadcommunity_bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Woku Belanga:
- 500 gram ikan tongkol, potong2
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun kunyit, potong2
- 5 lembar daun jeruk, sobek2
- 2 lembar daun pandan, potong2
- 1 buah tomat, potong2
- 2 ikat daun kemangi, ambil daunnya
- 750 ml air
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri, sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Woku Belanga
