Ayam woku

Dipos pada February 13, 2022

Ayam woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Binggung ayam mau diapain yah udh di woku aja deh, selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

  1. 1 ekor ayam potong-potong
  2. 2 genggam daun kemangi
  3. 1.5 sdt garam
  4. 1 sdt gula
  5. 2 sdt kaldu jamur
  6. 400 ml air
  7. 100 ml minyak kelapa (bisa pakai minyak sayur ya)
  8. Bumbu halus
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 15 cabai merah keriting
  12. 10 cabai rawit merah
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit (bakar)
  16. 4 butir kemiri (sangrai)
  17. Bumbu pelengkap
  18. 2 lembar daun salam
  19. 4 lembar daun jeruk
  20. 2 serai geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

1
Bersihkan ayam, tiriskan.
2
Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu halus & bumbu pelengkap dgn api kecil smp harum
3
Masukkan ayam, masak ayam smp berubah warna, lalu beri air, garam, gula & kaldu jamur, aduk rata kemudian masak dgn api sedang selama 30 menit sambil sesekali diaduk ya
Ayam woku - Step 3
4
Sesaat sblm mematikan kompor, masukkan daun kemangi yg sudah dicuci bersih aduk cepat lalu matikan kompor
5
Ayam woku siap dihidangkan bersama nasi hangat
Ayam woku - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tinutuan (Bubur Manado)⭐

Tinutuan (Bubur Manado)⭐

Sudah lama pengen bikin bubur manado ini,tp baru sekarang terlaksana,bubur ini biasa dibikin selalu ada sayur bayamnya..pas dan sesuai tema program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #BAYAMian 😊. Ini masakan dari manado,enak banget buburnya..biasa aku beli saja tp pas bikin sendiri kok rasanya malah lebih enak dr yg biasa ku beli,dan bahan buburnya dari nasi putih yg dimasak lg hingga jd bubur,ngak lama,dan irit waktu😊, sekalian juga dalam rangka ingin rayakan momen kemerdekaan ini dngn berbagi resep masakan khas indonesia,menjelajah nusantara tp dari dapur sendiri😁 #MasakanKhasManado #MasakanKhasSulawesiUtara SC: @rorowoelan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

25. Ayam Woku Pedas

25. Ayam Woku Pedas

Resep ini didapat dari tetangga Ibu, orang Manado, yang saya modif sedikit. Resepnya seperti resep ayam woku pada umumnya, tapi cara pengolahannya agak berbeda. Jadi sebagian besar bumbu dirajang, kecuali cabe rawit. Kalau saya, hanya sereh & kunyit saja yg dirajang.

Ayam Woku

Ayam Woku

Sebenarnya saya sudsh pernah buat resep ayam woku, namun saya buat versi terbaru yang lebih pedas dan menggugah selera tentunya. So, jangan ragu untuk recook.

5 porsi
Rica Ayam Crispy

Rica Ayam Crispy

Dingin-dingin enak nih makan yang pedes-pedes. Sepiring nasi ditemani sama si Rica Ayam Crispy ini bakalan bikin nambo ciek nasinya. Hayuk pantengin resepnya ya👇

3 orang
40 menit
Ayam Rica Pedas

Ayam Rica Pedas

Iseng aja karna ada 3 potong ayam sisa, jadi dibikin resep ini dan ternyata enak banget! *ayam nya 1 udah kemakan 😂😂

2 porsi
30 menit
Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

Nyoba bikin ayam woku pakai kemangi yang pedas dan wangi 🥰

3 porsi
45 menit
Salem Woku Belanga

Salem Woku Belanga

Masih ada 2 ekor (500gr) ikan salem Jepang atau ada juga yang nyebutnya mackarel Jepang dari teh @AmbarShaf. Mungkin disebut Salem/Mackarel Jepang karena ukurannya yang lumayan besar dan dagingnya tebal (lebih jelasnya cek aja dimbah Google 😁) Tadinya mau saya gulai, ehhh lihat banner diCP ada event masakan khas khas Manado yaitu Woku Belanga. Akhirnya pindah haluan dibikin Salem Woku Belanga. Woku Belanga ini adalah masakan khas Manado, bisa pake ikan atau ayam. Khasnya dimasak didalam belanga/panci. Masakan ini kaya rasa karena terbuat dari berbagai macam rempah-rempah, ada rasa asem manis dan pedas yang menyatu. Untuk pedasnya berasal dari cabe yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain (saya cuma diiris aja). Untuk rasa sama enaknya mau dihaluskan atau diiris atau juga pake cabe rawit utuh, tinggal sesuaikan selera aja Source : Resep Koki dengan sedikit modifikasi bahan (tomat dan merica saya skip) . . #PekanInpirasi #PesonaKulinerIndonesia #ikansalem #olahanikan #IkanWokuBelanga #THRTehmin_WokuBelanga #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 potong
Brudel Keju

Brudel Keju

Buatnya simple,, Rasanya lembut dan enak bgd🤤

1jam 30menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

#Cookies_Citra #CookpadCommunity_Tangerang Source : Citra ⚘ Resep Ke 281⚘

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Resep #AyamRicaRica kesukaan keluarga. Bumbunya manteb, pedesnya manteb, wangi kemanginya juga manteb.

4-5orang
1 jam
Rica-rica ayam boiler

Rica-rica ayam boiler

Siapa yang gak suka olahan ayam yang satu ini... Lumayan lama sih masaknya tapi aku punya tips biar masak ayam boiler jadi cepat lunak... Nanti ya tipsnya..sekarang kita liat resep rica2 pedas manis yang mantabbbbb jiwa yuk cek...

15 orang
2 jam
Klappertaart by Chef Devina Hermawan

Klappertaart by Chef Devina Hermawan

Masakan ini enak dan segar. Semakin heboh di rumah karena dimasakin terus (berat badannya pada naik wkwkwkwk) 😊😂 Tambahan almond dan kacang tanah semakin membuat enaaaaaaaak (kapan aku dietnya ya??? hiks..) https://youtu.be/jUiISBFGzTs

6 orang
3 jam
Udang Bakar Dabu

Udang Bakar Dabu

Resep simple tinggal iris2, ngga perlu ulekan. Blender dkk. Enaknya alamaaaaakkkkk

4 orang
1 jam
Sup Brenebon

Sup Brenebon

Selasa, 16.11.21 .. Bismillah,, Minggu lalu minggu ke-2 November agenda Bainai Cocom Sumbar adalah cooksnap resep Kakmin Kak Ira @itikkecil .. walaupun sy telat ikut posbar yg batasnya sampai hari Minggu kmrn, Selasa ini menyempatkan cooksnap resep Kak Ira "Sup Brenebon", kebetulan di kulkas punya sedikit daging dan satu buah tulang sapi yg lumayan besar. Dan jg punya kacang merah kering yg udah lama bgt ga diolah, yg dl awal beli mau bikin es kacang merah. Resep yg saya tulis, takaran bumbu ada sedikit penyesuaian dan langkah memasak saya sesuaikan dgn kebiasaan saya membuat sup. Source: @itikkecil #Bainai_KakIra #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Sup

Pindang suir pedas manado

Pindang suir pedas manado

Pengen ikan goreng tp bosan, di kreatif kan aja deh dg bahan seadanya dan kebetulan dkulkas cm ikan pindang doang tapi ttep mantull 🤣

2 orang
30mnt
Rica Rica Mentog

Rica Rica Mentog

Ada stok Mentog di Kulkas bosen dengan olahan Mentog bumbu Kuning kita coba untuk bikin Rica2 Mentog..

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Percobaan pertama, daaaaan berhasil 🥰 masak nya dibantu paksu jadi seru 💜

6-7 orang
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam bumbu woku, salah satu primadona masakan Manado. Mudah prosesnya, asal berani porsi bumbunya.