Anda sedang mencari inspirasi resep Salem Woku Belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Salem Woku Belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Salem Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salem Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Salem Woku Belanga adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salem Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salem Woku Belanga memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih ada 2 ekor (500gr) ikan salem Jepang atau ada juga yang nyebutnya mackarel Jepang dari teh @AmbarShaf. Mungkin disebut Salem/Mackarel Jepang karena ukurannya yang lumayan besar dan dagingnya tebal (lebih jelasnya cek aja dimbah Google 😁) Tadinya mau saya gulai, ehhh lihat banner diCP ada event masakan khas khas Manado yaitu Woku Belanga. Akhirnya pindah haluan dibikin Salem Woku Belanga. Woku Belanga ini adalah masakan khas Manado, bisa pake ikan atau ayam. Khasnya dimasak didalam belanga/panci. Masakan ini kaya rasa karena terbuat dari berbagai macam rempah-rempah, ada rasa asem manis dan pedas yang menyatu. Untuk pedasnya berasal dari cabe yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain (saya cuma diiris aja). Untuk rasa sama enaknya mau dihaluskan atau diiris atau juga pake cabe rawit utuh, tinggal sesuaikan selera aja Source : Resep Koki dengan sedikit modifikasi bahan (tomat dan merica saya skip) . . #PekanInpirasi #PesonaKulinerIndonesia #ikansalem #olahanikan #IkanWokuBelanga #THRTehmin_WokuBelanga #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salem Woku Belanga:
- 2 ekor (500 gr) ikan Salem Jepang, bersihkan dan potong jadi 6
- 5 buah cabe merah keriting, iris serong
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1.5 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 300 ml air
- 5 sdm minyak goreng
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- Bumbu cemplung :
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 batang besar serai, geprek
- 1 lembar kecil daun kunyit
- 2 lembar kecil pandan
Langkah-langkah untuk membuat Salem Woku Belanga
