Ayam Woku Kemangi

Dipos pada February 18, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Cookies_Citra #CookpadCommunity_Tangerang Source : Citra ⚘ Resep Ke 281⚘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 🌿 BAHAN 🌿
  2. 1.000 ml Air Mineral
  3. 1 Ekor Ayam Kampung, potong jd beberapa bagian (me: Ayam Negri)
  4. 1/2 buah Jeruk lemon atau Nipis
  5. 🌿 BUMBU HALUS 🌿
  6. 10 buah Cabe Merah Keriting (sesuai selera pedasnya)
  7. 8 buah Cabe Rawit Oren (sesuai selera pedasnya)
  8. 7 butir Bawang Merah
  9. 4 siung Bawang Putih
  10. 4 butir Kemiri, disangrai dulu
  11. 1 ruas jari Jahe
  12. 1 ruas jari Kunyit
  13. 🌿 BUMBU LAINNYA 🌿
  14. 5 lembar Daun Jeruk, iris kasar (me: disobek)
  15. 3 lembar Daun Salam
  16. 3 batang Sereh, geprek
  17. 3 ikat Daun Kemangi, petikin daunnya
  18. 2 sdm Kaldu Instant / penyedap rasa
  19. 1 buah Tomat, iris - iris
  20. 1 batang Daun Bawang, iris kasar
  21. 1 sdt Lada bubuk
  22. 1 sdm peres Gula pasir
  23. 1/2 sdt Garam
  24. Secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam lalu Lumuri ayam dengan jeruk lemon atau nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu bilas. Sisihkan. Kemudian iris-iris tomat dan daun bawang. Sisihkan.
Ayam Woku Kemangi - Step 1
Ayam Woku Kemangi - Step 1
Ayam Woku Kemangi - Step 1
2
Uleg atau Blender bahan bumbu halus.
Ayam Woku Kemangi - Step 2
Ayam Woku Kemangi - Step 2
3
Tumis bumbu halus tersebut sampai harum. Lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
Ayam Woku Kemangi - Step 3
Ayam Woku Kemangi - Step 3
4
Setelah itu masukkan ayam dan air mineral. Aduk rata.
Ayam Woku Kemangi - Step 4
Ayam Woku Kemangi - Step 4
5
Tambahkan Penyedap rasa / kaldu instant, Lada bubuk, gula pasir dan garam halus. Kemudian masukkan irisan tomat dan daun kemangi. Aduk rata.
Ayam Woku Kemangi - Step 5
Ayam Woku Kemangi - Step 5
Ayam Woku Kemangi - Step 5
6
Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Masak sampai ayam matang. Jangan lupa tes rasa sampai bumbu dirasa sudah pas. Angkat.
Ayam Woku Kemangi - Step 6
Ayam Woku Kemangi - Step 6
Ayam Woku Kemangi - Step 6
7
Sajikan.
Ayam Woku Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ayam kampung

Rica rica ayam kampung

1 jam 30 menit
Rica" ayam

Rica" ayam

5 orang
30 menit
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Makan siang hari ini dengan Ayam Woku Manado, nikmat banget😋 Si bungsu sampe nambah nasinya😄 Cooksnap resepnya mba Lia @dapoerliandra6459146 , yg menang Cookies minggu ini. Saya buat setengah resep, dg penyesuaian bahan. Cabe merah keriting saya kurangin, dicampur dg cabe merah besar. Karena kalo terlalu pedas, orang rumah pada ga mau makan😁 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15706035-ayam-woku-manado?invite_token=L3QqwyqzjG9xjnUr55yVfNAf&shared_at=1637150928 #Cookies_dapoerliandra #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Punya jagung sebiji kali ini aku buat bakwan jagung ala manado.. uniknya bakwan jagung ini ditambah irisan daun jeruk wanginya enakk.. yok cobainn.. #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #bakwanjagungmanado

Kue Balapis Manado

Kue Balapis Manado

Gurih dari santan dan legitnya karena bercampur dengan tepung terigu ditambah dengan enaknya rasa coklat dan bau dari daun pandan. Hmm benar-benar lezaattt. #JajananTradisional #MakananKhasManado Recook dari channel youtube Peggy Louisa

Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga

Kalau soal olahan ikan , memang kuliner Indonesia itu beragam jenis nya. Kali ini kita beranjangsana ke daerah Sulawesi Utara bersama mbak Destar Kitchen @dewisuhitajr ,Untuk mencicipi #MasakanKhasManado. Yuk markicob... sedikit modifikasi menyesuaikan bahan dan yang pasti enak...pedas dan asam...segar..mantap 👍 #Bunda_Lia #olahanikan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Brudel keju

Brudel keju

Pengen makan cake tapi tanggal tua. Cuma ada 3 telur. Bahan lain sisa bikin kue lebaran masih ada.. Jadi ga perlu belanja lagi. Ahaa bikin brudel yang gampang dan enak. Resep dari mba ettyyuni di IG. #SukaGodain_TanggalTua #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

4 orang
Klappertart Klasik || Klappertaart Classico

Klappertart Klasik || Klappertaart Classico

Minggu ini PokCoy terasa spesial karena Mbak Yuni Mami Kenzie menjadi Star dalam atu minggu ini, jadi kali ini saya ingin mengCooksnap resep beliau yang udah lama ngidam banget pengen ngrasain. Kirain ribet, ternyata... mudah dan yang pasti endeus banget!!! Untuk mbak Yuni dan keluarga, semoga selalu berkelimpahan kemudahan dalam semua urusan dan sehat-sehat selalu disana 😘 ~~~ Klappertaart è conosciuta come una tipica torta Manado con ingredienti base di cocco, farina di frumento, latte, burro e uova. La ricetta della pasta è un'influenza durante l'occupazione Olandese a Manado - Sulawesi Nord. #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #KlappertartKlasik #KlappertartClassico #MamiKenzie #Carolina

10cup
Brudel cake

Brudel cake

Assalamualaikum Brudel merupakan kue khas Manado ya, (dari yang aku baca dari beberapa sumber) belum pernah ke Manado soalnya😅, kue ini perpaduan antara roti dan cake, untuk toping sendiri ciri khasnya keju chedar dan kismis (aku yang lagi stok cuma cheres😅) Setelah di cari2 resep Brudel yang paling simpel ternyata resep ini yang paling gampang menurutku dan kali ini nyoba perpaduan cake dan roti, dan ternyata masyaalloh enakkkk🥰. Sumber @beckzs_kitchen

1 loyang
Ayam Woku

Ayam Woku

Resep dari Chef Devina Masak ayam woku ternyata simpel simpel ribet 😁

6 people
1 hr
Ayam Horn Bumbu Rica

Ayam Horn Bumbu Rica

Salah satu cara Qtime dengan ibu adalah memasak bersama. Inspirasi bumbu merupakan gabungan dari resep @ciciliacitra dan @cook_23585472 serta bimbingan dari ibu pastinya. Selamat mencoba

10 porsi
kurleb 2 jam
Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Resep kesukaan keluarga, full bumbu 😋

10 orang
1 jam
3. Rica-Rica Ayam

3. Rica-Rica Ayam

Ayam Woku

Ayam Woku

20.08.21 - Tsamina mina eh eh..🎶 Woku woku eh eh..🎵🎶 Lah waka waka kali ah😂 ko malah melenceng ke lagu😂 Balik ke topik ah.. Ini dia menu makanan tadi siang, ayam woku. Biasanya selalu beli tapi kali ini pengen coba bikin sendiri. Rasanya seger, asem, pedes, gurih semua jadi satu. Aku pakai resepnya ci @xanderskitchen selalu cocok😍 meski bentuknya kurang menarik dan takaran cabe aku kurangin supaya ga terlalu pedes.

2-4 orang
2 jam 30 menit
Brudel menado (baking pan)

Brudel menado (baking pan)

Source @ Aty Dee Ingin buat brudel yang praktis, pilihan jatuh pada resepnya mba Aty Dee, yg menggunakan metode all in one, semua bahan dimixer sekaligus kecuali topping nya...alhamdulillah rasa nya enak sekali..boleh dicoba bun, praktis, enak, dan murah... #cookpadcommunity_jakarta #pekanposbar_masaksesuaibudget

Ikan selar rica-rica

Ikan selar rica-rica

Pengen coba ikan selar dibuat rica-rica💃🏻Pakai bahan kayak di resep ayam rica-rica ku, takaran nya tinggal di kurangi sesuai ikan (https://cookpad.com/id/resep/14857577-ayam-rica-rica-kemangi?ref=you_tab_my_recipes). Learning by doing❤️👩🏻‍🍳

Ayam Fillet Rica-rica Kemangi

Ayam Fillet Rica-rica Kemangi

2 orang
40 menit
Bubur manado (pakai sisa nasi)

Bubur manado (pakai sisa nasi)

Ada sisa nasi semalem tp lg ga pengen nasi goreng. Pengen yg lebih lite aja, jadi bikin bubur manado KW super dengan bahan sisa di kulkas <maklum tanggal tua>

Bakmi Ayam Rica

Bakmi Ayam Rica

22.08.21 - Happy sunday! Pada makan siang apa nih hari minggu gini? Hari ini org rumah request bikin bakmi, soalnya kemaren uda bikin bakso gorengnya. Topingnya pengen yang pedes2 jadi yauda bikin ayam rica aja. Lengkap sm kuah baksonya juga deh biar puas dan berasa lagi makan di kedai bakmi🥳

6 orang
2 jam
Ayam Rica-Rica Cabe Ijo

Ayam Rica-Rica Cabe Ijo

pake nasi panas lebih mantap

2 orang
30 menit