Ikan Mas Rica rica

Dipos pada March 5, 2022

Ikan Mas Rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Mas Rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Mas Rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Mas Rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Mas Rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mas Rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Rica rica memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rica rica adalah kuliner pedas yang enak di santap dengan nasi putih hangat.rica rica berasal dari manado,sulawesi utara.rica atrinya pedas atau cabai.Di Manado bukan hanya ayam yang di jadikan rica rica.banyak jenis hewan yang layak konsumsi di masak lezat dan pedas dengan bumbu rica rica. Mulai dari daging ikan tawar dan laut seperti cakalang,cumi hingga ikan mas. Komposisi bahan rica rica sangat beragam mulai dari cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe,serai dan jeruk nipis.bahan ini sangat mudah di temukan di pasar tradisional atau pasar modern. Buat mba widy,makasih resep nya ya.. ayam nya aku ganti ikan dan skip cabe rawit nya karena aku masak buat anak anak Source : Heni widy #RecookResep_Widy #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mas Rica rica:

  1. 1/2 kg ikan mas
  2. Garam dan lada untuk baluran ikan
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu halus
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 7 buah cabe merah
  8. 2 cm jahe
  9. 1 buah tomat
  10. Bahan cemplung
  11. 2 batang serai,ambil putihnya geprek
  12. 1 batang serai,ambil putihnya iris tipis
  13. 3 lembar daun jeruk,robek kasar
  14. 1 ikat kemangi,petik daun nya
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt gula
  17. secukupnya Penyedap
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mas Rica rica

1
Siangi ikan,cuci bersih.lumuri dengan garam dan lada.diamkan 15 menit,goreng sampai matang.tiriskan
Ikan Mas Rica rica - Step 1
Ikan Mas Rica rica - Step 1
Ikan Mas Rica rica - Step 1
2
Haluskan bumbu,tumis sampai bau langu nya hilang
Ikan Mas Rica rica - Step 2
Ikan Mas Rica rica - Step 2
Ikan Mas Rica rica - Step 2
3
Masukkan sereh dan daun jeruk,masak sampai harum.tambahkan air,biarkan mendidih.masukkan ikan,gula garam dan penyedap,cek rasa.masak sampai bumbu meresap
Ikan Mas Rica rica - Step 3
Ikan Mas Rica rica - Step 3
Ikan Mas Rica rica - Step 3
4
Masukkan kemangi,aduk rata.angkat dan sajikan
Ikan Mas Rica rica - Step 4
Ikan Mas Rica rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Aseli ini enak banget, bisa bikin lupa diet & ngabisin nasi. Ditambah wangi daun kemangi yang bikin mulut ga berhenti ngunyah 😂. Resep ini aku dapet dari Tiktok dengan sedikit penambahan bahan2 sesuai selera (ada video di tiktok tentang memasak ayam woku). Yang suka pedes yuuk merapat coba buat ayam woku ini 😀 #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #GenkPejuangDapur #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam

Ayam Woku

Ayam Woku

Resep ini saya rikuk dari teh Tania Helena sang suhu dari IndianFood. Jujur, saya mengenal beliau lewat Online Class yang diadakan cookpad. Dari situ saya mulai menggali rempah² yang terlupa dari perbumbuan dapur saya. Dan ini, ada (foto) ayam woku kupersembahkan untuk teh Tania 😁 . Semenjak saya buat ayam betutu khas Bali, selera makan paksu jadi banyak, alhasil saya selalu cari resep yang memadu-padankan ayam dengan bumbu² yang beraroma sereh / kemangi / daun jeruk, salah satunya saya olah menjadi ayam woku khas Manado, Sulawesi Utara yang medok akan aroma kemanginya. . Karna saya ada stok dada rebus, jadi saya menggunakan daging tersebut, lebih baik gunakan yang fresh bagian paha, karna dagingnya lebih juicy, lebih gurih, lebih mengandung lemak. . Saya ada 2 resep ayam betutu, monggo diintip : 1. https://cookpad.com/id/resep/13486552-ayam-betutu?via=profile 2. https://cookpad.com/id/resep/13628678-ayam-betutu-ci-xander/sunting #OlahanAyam #AyamWoku #AyamPawonsari #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Tahu Telur Woku

Tahu Telur Woku

Masih bertemakan yg pedes2 tapi simpel buatnya. Pecinta pedes di jamin pasti suka makannya🤭😁🥵

5 org
1 jam
143.Bubur Manado/Nasi Sisa

143.Bubur Manado/Nasi Sisa

Bismillaah ,,, masih ada sisa mau dibikin nasgor tapi keinget kemaren uda cookmart bubur manado resepnya mb susi yang minggu ini dapat arisan di kampung CoCok ,, makasih resepnya mb .. By : Susi Gunawan #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

Ikan tongkol rica-rica

Ikan tongkol rica-rica

Alhamdulillah punya rumah deket laut, tiap hari gak susah dapet ikan segar. Kebetulan ditawarin ikan tongkol putih 1 ekor beratnya 2 kg dengan harga 40rb. Langsung beli dong dan bingung mau dimasak apa. Langsung di kukus aja smua sambil cari-cari menu dan dapatlah menu ini.

4 orang
30 menit
Ayam Kampung Rica Rica Kemangi

Ayam Kampung Rica Rica Kemangi

Hari ini orang tua saya berkunjung ke rumah, kebetulan papa suka banget sama makanan yang dimasak dengan bumbu rica-rica. Mumpung sedang berkumpul, akhirnya cari ayam kampung ke supermarket dekat rumah dan langsung eksekusi dengan resepnya mama, tentunya gak pake ribet ❤️

6-7 orang
45 menit
Klappertart

Klappertart

Sudah lamaa mendamba membuat ini. Qadarullah, ada saja halangannya. Entah bahan belun komplit, mager, gak enak badan, gak ada mood, daan.. segudang alasan lain, hahaa.. Alhamdulillaah.. ini klappy pertama buatan saya. Setelah disuatu senja (17 tahun lalu) adik perempuan tersayang saya membawa ini sepulang kerja sebagai buah tangan untuk saya. Dan, saya langsung jatuh cinta dengan rasanya. Teksturnya yang lembut dengan cita rasa manis dan gurih plus sensasi dinginnya. Belum lagi aroma rempah kayu manisnya menggoda selera. Sejak itu, camilan ini menjadi salah satu favorit saya. Klappertart adalah makanan khas Manado yang secara harafiah berarti kue kelapa. Ada dua versi membuatnya. Pertama dikukus, akan menghasilkan klappetart yg lumer dimulut. Kedua, versi panggang, akan menghasilkan tekstur agak padat. Nah, kali ini', saya mencoba versi panggang sesuai dengan resep Teh Nia Dasawulan yang memperoleh Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) pekan ini. Haturnuhun resepna, Teh... *10-12-20 Source: Nia Dasawulan https://cookpad.com/id/resep/13452866-klapertart?invite_token=psheLEmNZuuiQu5Y9gjDn8ev&shared_at=1607600929 #Cookies_NiaDasawulan #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

Klapertart ala aku

Klapertart ala aku

Pengen banget nyobain bkin klapertart sendiri, karena suka banget sama kue yg manis dan lumer ini.

10 cup
± 1 jam an
Rica-rica menthok bumbu kuning

Rica-rica menthok bumbu kuning

Rica2 fav keluarga banyak dagingnya. Rasanya yg alot bikin greget. Yuk simak cara pembuatan

Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Pertama kali makan sambal dabu-dabu pas berkunjung ke rumah saudara di palu, sulawesi. Hari pertama di palu, tante saya menghidangkan ikan bakar, sayur daun kelor, dan sambal dabu-dabu. Rasanya berkesan banget sambal dabu-dabunya. Pas banget tempo hari liat postingan cece @dee_devina di ig terong bakar sambal dabu-dabu. Ah akhirnya ketemu resep sambal dabu-dabu yang mirip banget sama pas pertama kali makan di palu dulu. Pas banget habis panen terong 3 biji. Langsung eksekusi deh. Makasi resepnya cece, tapi aku ga nemu akun cookpad beliau. Ini resep yang sudah aku modif sesuai selera ya, monggo... #jelajahnusantara #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara #jagorecook #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #resepmanda #resepmanda_terong

2 orang
15 menit
Es Sirsak Manado Simpel

Es Sirsak Manado Simpel

Minuman segar yang simpel.

Brudel TOP Cappuccino choco chips

Brudel TOP Cappuccino choco chips

Hmmm... Panjang ya judulnya 😁 Untuk resep masih sama basic Brudel ya, cuma yg ini saya coba kreasikan dgn nambahin TOP CAPPUCCINO. Yuk .. Monggo di coba varian baru dari Brudel cakenya 😋☺️

27 slice
1 jam
Ceker Rica-rica Kemangi

Ceker Rica-rica Kemangi

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Berhubung suami orang manado jawa,jadi makasakannya ga jauh dari bumbu manado 😆

Rica Ayam Ekstra Pedas

Rica Ayam Ekstra Pedas

Awalnya saya sama sekali tidak tertarik sama yang namanya masakan berbahan dasar ayam, unggas, dan sejenisnya. Namun setelah makan rica menthok dari tetangga, ternyata rasanya enak sekali membuat saya ketagihan. Perpaduan manis pedasnya terasa mantap dilidah. Sampai sampai lupa kalau saya harus diet. Akhirnya saya berkeinginan untuk memasaknya sendiri. Dan kesampaian juga masak rica ayam untuk suami tercinta. Berbekal melihat video YouTube saya rasa saya telah menemukan resep yang pas di lidah. Sesuai keinginan , tapi kalo ini saya memasak rica ayam. Nggak kalah enaknya deh sama rica mentok. Next coba menthok. Tanpa santan ya ini...

2 orang
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

TANPA MSG

4-5 orang
Ikan Tongkol woku

Ikan Tongkol woku

Biasanya ayam yg sering masak di bumbu woku, tp ank² pd bosen ayam lagi ayam lagi, jd kali ini saya ganti sama ikan. #PejuangGoldenApron3

5 potong
45 menit
Lele Rica - Rica

Lele Rica - Rica

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.

4-6 orang
2 jam
Ayam Rica Jawa

Ayam Rica Jawa

4 porsi
30 menit