Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Dipos pada March 13, 2022

Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Bakar Sambal Dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Bakar Sambal Dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Bakar Sambal Dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Bakar Sambal Dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Bakar Sambal Dabu-dabu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Bakar Sambal Dabu-dabu diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Bakar Sambal Dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Bakar Sambal Dabu-dabu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali makan sambal dabu-dabu pas berkunjung ke rumah saudara di palu, sulawesi. Hari pertama di palu, tante saya menghidangkan ikan bakar, sayur daun kelor, dan sambal dabu-dabu. Rasanya berkesan banget sambal dabu-dabunya. Pas banget tempo hari liat postingan cece @dee_devina di ig terong bakar sambal dabu-dabu. Ah akhirnya ketemu resep sambal dabu-dabu yang mirip banget sama pas pertama kali makan di palu dulu. Pas banget habis panen terong 3 biji. Langsung eksekusi deh. Makasi resepnya cece, tapi aku ga nemu akun cookpad beliau. Ini resep yang sudah aku modif sesuai selera ya, monggo... #jelajahnusantara #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara #jagorecook #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #resepmanda #resepmanda_terong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Bakar Sambal Dabu-dabu:

  1. 3 buah terong uk sedang
  2. 1/2 sdt garam
  3. Air secukupnyat
  4. 1 sdm butter
  5. Sambal Dabu-dabu
  6. 10 buah cabe rawit merah
  7. 10 buah cabe rawit hijau
  8. 5 butir bawang merah
  9. 1 buah tomat merah
  10. 1 buah tomat hijau kecil
  11. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  12. 1/2-1 sdt garam
  13. 2 sdm minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

1
Belah terong memanjang, lalu bagi 2 bagian. Rendam dalam air garam. Idealnya 30 menitan biar gurih. Tapi aku sebentar aja karena aku bakar pakai butter. Tiriskan
2
Panaskan pan anti lengket, oles butter tipis. Panggang terong di atas pan. Balik, sampai matang kedua sisi. Pakai api kecil saja agar matang sampai dalam dan tidak terlalu gosyong.
3
Siapkan bahan sambal cuci bersih semua bahan. Keringkan dengan tisu dapur. Iris tipis cabai rawit. Iris kotak tomat. Aku pakai chopper sih biar cepet aja. Sama enaknya kok. Bumbui dengan garam aduk rata. Siram dengan minyak panas. Selera ini ya, aku pakai sedikit aja karena ga mau terlalu oily. Terakhir tambahkan air perasan jeruk nipis. Cicipi sampai dirasa pas dilidah.
4
Tata terong bakar di atas piring. Siram dengan sambal dabu-dabu. Enjoy ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

2-3 orang
30 menit
Brudel cake eggless

Brudel cake eggless

Anak2 d rumah doyan banget ngemil,alhasil emakx harus lincah bikin kue2😄berhubung ada bahan seadanya d rumah n lagi kosong stok telur,taraaa..jadilah brudel cake tanpa telur😋😋

Rica rica ayam

Rica rica ayam

Bosen masak ayam digoreng melulu.. sekali2 dibikin rica rica.. lets check it out...

5-8 orang
1 jam
Jengkol Crispy Sambal Manado

Jengkol Crispy Sambal Manado

Source : Dapur Kobe #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak

Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak

Nyobain bikin ayam rica-rica dengan resep ini dan hasilnya super pedas gurih dan enak. Cara buatnya juga gampang dan cocok banget buat menu harian. Yuk intip bahan-bahannya untuk video lengkapnya silahkan ditonton di youtobe Fransiska Tien #jelajahresep #ayamricarica #resepayamricarica #ayamricaricapedas #fransiskatien

sekeluarga
cepat kog
Brudel Manado Rasa Lemon

Brudel Manado Rasa Lemon

Bismillah MRT Masak Resep Teman, masak resepnya Bu Lina. Resep kedua yang saya recook ini adalah kue bolu khas Manado. Yang unik adalah di cara pembuatannya, semua bahan dimix bersamaan, tidak seperti umumnya bolu-bolu masa kini. Walau demikian hasilnya juga bagus, bolunya lembut meskipun sudah dingin. Disini saya modifikasi sedikit saja dari resep aslinya, saya tambahkan jus lemon dan sedikit parutan kulit lemon untuk penguat rasa, dan hasilnya...mmm...enaaak banget 👍🏼 #MRT_LinaBachry #CookpadCommunity_Jakarta #GA_TheNextLevel #resepwindri2020 #week24

2 jam
Ayam woku

Ayam woku

Enak pedes nagih

4 porsi
1jam
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Sudah lama ga masak ini tuh pas ada recok arisan MB Widy menu nya ini serasa di ingat kan langsung aja cus belanja dech mksh MB Widi resep nya langsung ke resep aja...

Es Sirsak (Es Manado)

Es Sirsak (Es Manado)

Bismillahirrahmanirrahim..... Seorang bapak yang sudah sangat tua, duduk di pinggir jalan di sebuah pasar rakyat menjual buah pepaya, sirsak dan pisang. Rasa terenyuh hati ini melihatnya. Seorang bapak yang sudah sangat tua masih bersemangat mencari nafkah.... Apa lagi di masa pandemi seperti saat ini. Sebuah doa diminta semoga si bapak selalu sehat. Aamiin #EsSirsak #EsManado #MasakanBundaPashalenko #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 porsi
20.menit
Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Byasaalaaah.. 🎶 Kalo hawa” PMS pinginnya mulut yg pedes” kaya omongan tetangga , daripada ngomongin orang mending masak aja yuk bund..

5 porsi
kurang lebih 1 jam 30 menit
Ayam Rica Rica simple

Ayam Rica Rica simple

Masak yang gampang gampang saja biar ceoet wkwk.. maklum anak kos

60 menit
Mujair Woku

Mujair Woku

Rasanya segar, cocok dimakan dengan nasi hanget. Rasa asam dari tomat ditambah belimbing wuluh mantap abis #PejuangGoldenApron3

3 porsi
40 menit
Bluder Cake

Bluder Cake

Source : ismirah sedyati Perpaduan bolu dan roti😁 Dari penasaran rasanya akhirnya bikin juga #DutaRecookBeraksi #Dutarecooktenggarong #cookpadcommunity_borneo #cookpadCommunity_kaltim

183. Ayam Rica-Rica Kemangi

183. Ayam Rica-Rica Kemangi

Menu makan siang hari ini disponsori resep dari mba Henywidy, sekalian setor arisan recook Minggu ini. Resepnya mantaapp,,, wangi rempah nya bikin nambah selera makan. Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan yaa... Sumber: Henywidy https://cookpad.com/id/resep/13987604-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=nXwRTyScqiMYDnwtgmi7WAK2&shared_at=1617511604 #CookpadCommunity_Bekasi #RecookResep_Widy #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Week44 #MasakItuSaya

200. Ayam Woku

200. Ayam Woku

Punya stok daun kemangi yang udah lama. Jadi dimasak ayam woku aja. Ayam khas manado. Disini saya pake fillet dada ayam. Sesuai stok yang ada. Source : Zen" Kitchen #Ayamwoku #Cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #makanankhasmanado

Muffin brudel no mixer

Muffin brudel no mixer

Terinspirasi dari cake brudel 2 telur yg kembang banget .. hari ini cb kreasikan lg brudel dgn hanya 2 telur dan tanpa mixer .. dan hasilnya ... keren 😊🧡 #GA_TheNextLevel

11 cup
90 menit
Rica-Rica Bekicot

Rica-Rica Bekicot

Udah lama pengen makan rica bekicot, request doi juga Mau beli jadi takut rasanya gk sesuai ekspektasi Soalnya dulu pernah beli jadi tp rasanya kayak udah makanan kemarin

3-5 orang
1 jam 30 menit
Mie Goreng Rica-Rica

Mie Goreng Rica-Rica

rica-rica adalah salah satu masakan khas manado yang saya suka. resep rica-rica yang otentik itu tanpa bawang putih ya, gengs. kalau rica-rica ala jawa baru deh pakai bawang putih. nah biasanya yang dibuat rica-rica itu ayam. tapi karena saya anak mie banget, saya cobain bikin mie goreng pake bumbu rica-rica. pakai ayam juga sih tetep, ditambah jamur champignon karena pas ada sisa 3 biji di kulkas. #mie #ayam