Ayam Rica Jawa

Dipos pada March 9, 2022

Ayam Rica Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Jawa adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Jawa diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Jawa memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Jawa:

  1. 1 kg ayam, potong sesuai selera
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai
  5. Bumbu Halus :
  6. 7 siung bawang putih
  7. 2 butir bawang merah
  8. 12 cabe rawit
  9. 3 cabe merah besar
  10. 1/2 cm kunyit
  11. 5 butir kemiri, sangrai
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdt merica
  14. 2 sdm kecap bangau
  15. Secukupnya garam dan gula
  16. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Jawa

1
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dgn sdkt minyak sampai harum.
2
Masukkan ayam, kecap dan air. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula.
3
Masak ayam sampai bumbunya meresap, jika airnya kurang bisa di tambahkan (sesuaikan dengan kekentalan kuah yg diinginkan, saya lbh suka agak kering). Koreksi rasa.
4
Sajikan
Ayam Rica Jawa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bebek Rica-Rica

Bebek Rica-Rica

pedese mantuL.. wis percis karo masakan WarteG pokoke...🤗🤗

10 orang
30 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Akhir-akhir ini lagi suka masak dengan campuran bahan daun kemangi yang bukan hanya sekedar untuk lalapan. Mengapa? karena daun kemangi yang saya gunakan adalah hasil panenan sendiri (hasil berkebun selama stay at home atau di rumah aja) hehe Kali ini daun kemangi saya aplikasikan pada resep ayam rica. Selamat mencoba! #JelajahResepSayuranHijau

5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

12 orang
-/+ 45 menit
Bluder Tape Singkong Khas Manado

Bluder Tape Singkong Khas Manado

Dari kota Makassar Sulawesi Selatan, sekarang menuju kota Manado Sulawesi Utara. Menutup #JelajahResepKhasNusantara dan program Cocomba #BandungSilihAsaan_Nusantara....resep yang ke 5 ini saya bikin cake/bolu jadulnya kota Manado, Bluder Tape Singkong. Sepertinya saya pernah makan bluder tape singkong ini, sewaktu bertamu. Tapi mungkin saya tidak tahu namanya. Pikir saya, ko ini bolu tape beda dengan bolu tape yang biasa saya makan. Ternyata ini, si bluder tape singkong. Cake/bolu setengah roti, karena ada pemakaian ragi yaa di adonannya. Eeenaaak....saya suka rasa dan tekstur dari bluder ini. Empuk dan lembut meskipun sedikit padat. Meskipun yang saya buat ini, belum sempat saya cicipi karena langsung dikirim untuk keluarga saya. Tapi laporannya sih katanya... ini enaaaak 😍. Yuk ahh langsung kita tengok resep nya 🙏🤗 Source : Mommy Iyell ( dengan sedikit penyesuaian bahan dari saya ) #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #ResepCake #KreasiDapurSaya

loyang 22 cm
± 60 menit
Klappertaart Ekonomis

Klappertaart Ekonomis

Source : Alinett CooknFood Suka banget dg makanan manis ini 😍... Dulu biasa pesan di tempat teman & gak pernah bayangin bakal bikin sendiri. Yg ada di pikiran saat itu, bikinnya susah & ribet. Setelah ikut online class bersama Mbak @Neng Titoh Alinett CooknFood, sepertinya cukup mudah & simple. ALHAMDULILLAH.... Kesampaian juga bikin klappy yg eudessss 😋👌👌👌.... Terima kasih ilmunya @Neng Titoh Alinett CooknFood #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #RecookKlapertaart_Solo #WongSoloMasak

10 cup
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Kebetulan di rumah lagi sendirian, bingung masak apa waktu liat ada bumbu kuning di kulkas plus kemangi jadilah muncul ide buat masak rica-rica aja hihi #cookpadcommunity_borneo #cookpadIndonesia

3 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Sekilas emang ga ada bedanya sama olahan ayam yang lainnya, yang di pakai ya rempah itu2 aja. Cuma yang membedakan disini adalah penggunaan daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, dan tidak menggunakan santan. Ada 2 jenis/versi woku, belangan dan daun, yang berkuah dan kering, ini aku bikin ayam woku yang tidak berkuah. #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #15RibuMasakApa #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepAnjasOlahanAyam

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Ini masakan kesukaan suami cuz bikin lah

Kakap woku kacang panjang

Kakap woku kacang panjang

Lagi bingung mau buat lauk apa tapi ngeliat kulkas ada kacang panjang sisa karedok dari pada sayang ga kemakan aku buat aja kacang panjang bumbu woku biar ga sepi aku tambahin ikan kakap biar tambah enak @JelajahResepsayuranhijau

8 porsi
40 menit
Cakalang Woku

Cakalang Woku

5 orang
30 menit
🥥Klappertart Santan (234)🥥

🥥Klappertart Santan (234)🥥

Source : MamaZikra Kue khas Manado yg enak bgt...perpaduan kelapa, santan dan keju...resep aku dapat dari teman nun jauh disana...Pangkal Pinang, tapi ini aku modif sedikit, susunya diganti santan...tks Mama Zikra resepnya...favorit bgt ini... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

+- 28 cup kecil
1 jam 30 mnt
Bubur manado

Bubur manado

Sudah lama gk makan bubur manado akhirnya kmren bikin deh 🤗

Klapetart Ala Ambu dan Aa

Klapetart Ala Ambu dan Aa

Daripada jajan ajah, cuzz bikin sendiri. Gampil pisan gaess

4 porsi
30 menit
Panada isi ikan kentang wortel

Panada isi ikan kentang wortel

Dimasa pademic sperti ini, selain nyari dana tambahan, sya juga harus pandai buat cemilan untuk ke 4 buah hati sya, jdi ini lah salah stu resep yg mudah, enak dn menguntungkn🤭

30 porsi
1jam 30menit
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Hola hola Lur ! Bagi saya, masakan terbaik itu yaa masakan keluarga, karena masakan itu adalah salah satu bentuk cinta, dan siapa lagi yang bisa memberikan cinta terbaik selain keluarga, ya toh ? 😀 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

± 6 porsi
± 45 menit
Rica2 udang

Rica2 udang

Hujan2 pingin nya yang pedes2 lah pastinya 😁 Alhamdulillah ada sisa stok udang di freezer eksekusi aja tinggal beliin tahu sama bumbu rica2 Alhamdulillah lagi cabe tinggal metik di depan rumah 😍 Happy cooking 😘😘😘😘😘

4 orang
30 menit
Rica ayam kemangi

Rica ayam kemangi

5 orang
1 jam
Bluder Cake

Bluder Cake

Paling suka bikin bluder cake Selain enak empuk bikin juga tidak ribet