Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung di rumah g semua bisa makan makanan pedas, jd bikin di gambar ada 2 versi ayam rica-rica nya 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:
- 8 potong ayam
- 2 ruas laos
- secukupnya Daun kemangi
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat iris dadu kecil
- Santan (saya pakai 1/2 santan kara karena ada sisa)
- secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk (saya pakai totole), dan air
- Bumbu halus
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Cabe (sesuai selera)
