Sambal Dabu-Dabu

Dipos pada March 14, 2022

Sambal Dabu-Dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Dabu-Dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Dabu-Dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Dabu-Dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Dabu-Dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Dabu-Dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Dabu-Dabu memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut yang banyak dijajakan di Manado. Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar (cnnindonesia.com) Sambal paporit paksu ni, sering banget bikin tapi baru ini sambalnya dijepret sendirian. Kalau lagi males ngulek apalagi punya cabe yg fresh, saya pasti bikin sambal ini aja mudah dan enak banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Dabu-Dabu:

  1. 13 buah Cabe rawit
  2. 1 buah Tomat
  3. 3 siung Bawang merah
  4. 2 buah Jeruk Limau
  5. 1/3 sdt Himalaya salt
  6. 1 sdt Gula pasir
  7. 3 sdm Minyak jelantah panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Dabu-Dabu

1
Iris cabe, tomat dan bawang, lalu masukkan dalam mangkuk saji/cobek
Sambal Dabu-Dabu - Step 1
Sambal Dabu-Dabu - Step 1
2
Beri perasan jeruk limau, gula, garam dan minyak jelantah. Aduk rata
Sambal Dabu-Dabu - Step 2
Sambal Dabu-Dabu - Step 2
3
Siap disajikan dengan lauk kesukaan
Sambal Dabu-Dabu - Step 3
Sambal Dabu-Dabu - Step 3
4
Padahal sering bikin tapi lupa share, ini yang sempat terjepret

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-Rica Bakso Ayam

Rica-Rica Bakso Ayam

Karena ini saya bikin untuk semangkuk aja jadi bahan nya gak banyak.

Lele rica rica kemangi

Lele rica rica kemangi

Lele favorit keluarga🤭, krn bosan dg lele goreng pgn masak kreasi lele yg lain. Nyoba2 ricarica dan Alhamdulillah endeeeus😍

4 orang
40 menit
Ikan Woku Belanga 🐬✔️

Ikan Woku Belanga 🐬✔️

Ini salah satu masakan kesukaan Pak Suami, karena Pak Su asli Gorontalo jadi gak asing lagi dengan olahan ikan ini. Makanan Gorontalo khasnya ikan dan bercita rasa pedas².. 😋 Dan rasa makanannya pun cuma ada "Enaakk bangeett"..dan "Ennaakk Kebangettaan"... 🤣👍 Aslii.. Kulinernya mirip² Manado, karena Gorontalo sendiri merupakan provinsi pemekaran dari Sulawesi Utara. Pak Su bilang masakan mamak enaak bangeeet. . .makannya lahapp beneerr..😄😘 Ahhh.. geemmessh deh..😘😘 Source: Cici Prisly Happy Recook 💙 Selamat mencoba 😉

Spicy escargot a.k.a rica-rica bekicot

Spicy escargot a.k.a rica-rica bekicot

Inget waktu kecil kalo gatal2 atau alergi, simbah putri langsung hunting di kebun cari bekicot sebagai obat gatal2 katanya. Rasanya enak loooo #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

RICA-RICA AYAM

RICA-RICA AYAM

4orang
1jam
Klapertaart

Klapertaart

#Recookklapetaart_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Klappertaart

Klappertaart

12 cup ox-100 porsi
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Perdana masak, penganten baru, untuk suami tercinta pingin buat ayam woku kemangi, tp berhubung kemangi nya gak ada ya seadanya aja.. untungnya suami langsung suka.

2 orang
1 jam
Pindang rica rica

Pindang rica rica

Pindang kesukaan keluargaku, kali ini masaknya berbeda. Biasanya hanya balado atau digoreng saja. Tp kali ini dibuat rica rica ;)

3-4 orang
22. Ceker Ayam Rica Rica

22. Ceker Ayam Rica Rica

Musim hujan gini tu enaknya makan yg pedes" nah kebetulan ada stok ceker. Cuss lah eksekusii

143.Bubur Manado/Nasi Sisa

143.Bubur Manado/Nasi Sisa

Bismillaah ,,, masih ada sisa mau dibikin nasgor tapi keinget kemaren uda cookmart bubur manado resepnya mb susi yang minggu ini dapat arisan di kampung CoCok ,, makasih resepnya mb .. By : Susi Gunawan #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

Klappertaart Milky Coco (perpaduan susu,hydrococo& nata de coco)

Klappertaart Milky Coco (perpaduan susu,hydrococo& nata de coco)

klappertart merupakan makanan khas Manado, kebetulan daerah asalnya papa mertuaku hihihihi... dulu saya pikir pasti ribet deh buat klappertart sendiri. secara harus cari kelapa muda.. harus iris-iris kelapa, mbladoki sendiri kelapanya.. uuhh udah mager duluann... mana di Wonogiri musim hujan terus klo siang. sedangkan bakulnya degan cuma datang klo siang.. itupun harus mruput ke kota.. kebayang kan malesnya 🙄😬🙈 setelah ikut online class dengan mentor mbak Neng. @Alinett_cooknfood. saya berpikir. kenapa ngga pake yg cara simple aja. beli hydrococo dan nata de coco.. supaya lebih nendang lagi rasanya.. saya kasih susu full cream. daripada lama.. cuzz buat yukk.. ngga pake lama kog.. cemplung-ceplung.. jadi deh.. 🥰😍😘 #PejuangGoldenApron3 #mingguke29 #resolusi2020 #RecookKlapertaart_Solo #cookpadcommunity_solo

9 pcs
1 jam
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Hari ini sy masak ayam rica2 ini kesukaan keluarga sy katanya kalau makan ini ayam bikin nambah terus he he..yu ah kita langsung masak aja.. #PejuangGoldenApron3 #BumbuDasarOranye

Ikan tongkol rica-rica

Ikan tongkol rica-rica

Alhamdulillah punya rumah deket laut, tiap hari gak susah dapet ikan segar. Kebetulan ditawarin ikan tongkol putih 1 ekor beratnya 2 kg dengan harga 40rb. Langsung beli dong dan bingung mau dimasak apa. Langsung di kukus aja smua sambil cari-cari menu dan dapatlah menu ini.

4 orang
30 menit
Kukis Panada isi Tuna pedas Lembut tanpa telur

Kukis Panada isi Tuna pedas Lembut tanpa telur

Saya paling doyan sama kukis satu ini, kukis panada berasal dari manado rasanya pedas manis bikin nagih ya momies. Ini kukis jualan saya moms banyak yg cocok katanya sih endull ta kendul kendul 😁

4 orang
2 jam
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Resep asli ayam nya langsung diungkep. Nah ini dibuat ayam nya digoreng dulu sebentar menyesuaikan lidah Paksu 🤭 Enak bumbunya, berasa gurih dan wangi dr pandan sama daun jeruknya. Source : Mba Tri @Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

4 orang
20 menit
Rica2 ceker dan jengkol

Rica2 ceker dan jengkol

Bismillahirrahmanirrahim Ceker ayam dan jengkol merupakan makanan yg sangat di gemari sama ibu sy, dan saya sangat suka pada makanan pedas apa lagi di makan dengan nasi hangat sungguh nikmat rasanya.

4 orang
1 jm
Klappertart Tape Kelapa muda

Klappertart Tape Kelapa muda

Camilan asal Belanda yg diadop oleh orang-orang Manado tapi juga banyak dijumpai di daerah Bogor makanya saya juga familiar dengan taste nya 😋. Biasanya Klappertart terdiri dari campuran bahan seperti terigu, butter, telur, susu dan kerukan daging kelapa muda. Kebetulan saya nemu buku resep aneka Klappertart dari Produk Andalan Cake Shop terbitan Gramed dan salah satunya jenis diresep ini. Santan, gula merah dan tape mendominasi rasa yg khas Indonesia bangeeet... Cobain deh Moms, mmm... Yummy #GA_TheNextLevel #Week_29 #CookpadCommunity_Batam #CookpadCommunity_Sumbar #ResepKeko_KlappertartTape #Klappertart

13 Cup
30 menitan
Klapertart Almond Khas Manado

Klapertart Almond Khas Manado

Klapertart adalah makanan yang berasal dari daerah menado. Klapertart ini adalah uji coba yang ke 2 kali, karna pada percobaan pertama hasilnya kurang maksimal, nah pada hasil yang ini hasilnya lebih sempurna menurut saya ( resep asli dari blue band namun pada penggunaan tepung dan sebagian bahan lain saya modifikasi) Resep asli : https://www.blueband.com/id-id/recipes/klapertart-spesial-dan-nikmat-191720 #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3

10 orang