Rica Ayam Kampung Pedas

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Ayam Kampung Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ayam Kampung Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Ayam Kampung Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Ayam Kampung Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Ayam Kampung Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam Kampung Pedas memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini modifikasi dari resep teman *ayam rica kemangi* tapi karna suami ga doyan kemangi jadi ku ganti daun bawang aja deh 😁✌🏻 Untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan yaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Ayam Kampung Pedas:

1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 buah sereh geprek
1 ruas jari lengkuas geprek
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Air
secukupnya Garam
secukupnya Gula
1 batang daun bawang potong potong
2 sdm kecap manis
Bumbu halus
7 buah bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/3 sdt kunyit bubuk
1/3 sdt merica bubuk
1 ruas jari jahe
7 buah cabe rawit
7 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ayam Kampung Pedas

Bersihkan ayam, kemudian siapkan bumbu bumbu. Haluskan semua bahan bumbu halus bisa dengan diulek atau diblender. Disini saya pakai blender ya

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan lengkuas sereh daun salam daun jeruk gula dan garam. Masak hingga bumbu layu. Kemudian masukkan ayam aduk aduk sebentar dan tambahkan air. Masak hingga ayam matang.

Apabila air sudah menyusut dan ayam matang, tambahkan kecap. Jangan lupa tes rasa, apabila rasa sudah pas masukkan potongan daun bawang. Dan selesai, ayam rica pedas siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Sambal Dabu-Dabu

Bebikinan ala ala Manado hari ini, efek punya tetangga Manado 😁 Nyontek dikit sama si dia.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Ayam Woku Tanpa Kemangi

01-11-2020 Hari Minggu waktunya bersih² lemari es dan tersisa ayam ½ ekor. Karena jadwal ke pasar nya baru besok jadi harus masak sesuai dengan bahan yg ada. Tengok CMan di CP, pas banget niih resepnya mba Thia dengan stok yg ada di dapur ibun. Resepnya mantul, resep asli bisa tengok di mari 👇 https://cookpad.com/id/resep/13580071-ayam-woku-tanpa-kemangi?invite_token=2P2xtGAyof6xSyGxRoFowpi1&shared_at=1604203844 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Lovelychefbytiedq #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3-4 porsi

20 menit

Klappertaart simpel

10 porsi

Rica-rica Ayam pedas Simple

4 orang

1 jam

Rica-Rica Lele

Takaran bumbu tidak harus sama ya. Karena aku juga pake ilmu takaran kira² yg penting enak dan sedep 😁

2 orang

Rica-rica Ayam Kemangi

Hallo, Bunda ... Saya mau share resep rica-rica ayam kemangi ala-ala keluarga kami 😊 Rica-rica ayam ini merupakan menu ayam andalan di keluarga kami. Kalau masak menu ini, siap-siap masak nasinya tidak cukup sekali, Bun 😂 Bagi yang tidak suka kemangi, boleh di-skip aja ya, Bun. Rasanya sudah mantap kok tanpa kemangi. Hanya saja, kalau ditambah kemangi rasa rica-rica ayamnya jadi lebih segar. Selamat mencoba 😊

Balungan rica-rica

Tetangga ku jualan sate ayam ini dagingnya di buat sate ayam jadi ini tinggal tulang2nya di kasih ke aku. Tapi masih banyak daging sisanya mantap deh pokoknya. 👍

Rica rica ayam pedas manis. Mantaaapp 😉

Ikan bakar sambal dabu dabu

3 orang

30 menit

Bubur manado praktis

#PejuangGoldenApron3

Ayam rica-rica

Lagi kepengen aja masak ayam rica-rica

4 porsi

15 Menit

Ayam Rica

Kesuka'an suami Ayam rica,

Telur Tahu Woku

4 orang

35menit

Ayam Rica-Rica

Source: Amelia Yunisa Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14375574-ayam-rica-rica?invite_token=f8Nw1KH7Hjx9BhJ3dYpB13mt&shared_at=1610628445 Pengen nyoba bikin ayam rica-rica sendiri. Dulu pernah bikin tapi pakai bumbu instan. Enak sih, cuma ada pahit2 sengirnya gitu. Setelah bikin sendiri pake resep ini, ternyata gampang juga dan lebih enak daripada pake bumbu instan. Nggak ada pahit-pahitnya dan pastinya lebih terjaga kualitasnya ya bun, karna bebas micin 🤭 selamat mencoba ya cookpaders 😉 #OlahanAyam #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Madiun

Tuna Rica Rica Stock Makanan

Ditengah kesibukan ibu rumah tangga dan karyawati, punya stock makanan yang simple tapi bergizi itu penting, agar kebutuhan makan keluarga tetap terpenuhi dan pemasukan tetap berjalan lancar.

8 kali makan

1 jam

Rica2 rebung

Pengen masak rebung tapi dengan menu yang beda dari biasanya Biasanya hanya dimasak santan ya... Kali ini pengen yang pedas, yaitu dengan bumbu rica2. Rica2 gak harus dengan daging ya, tp bisa jg dengan rebung. Selamat mencoba... 😁

5 orang

45 menit

Ayam Rica - Rica

Ayam memang bahan utama yang bisa di masak macem2, diresep - resep saya sebelumnya udah ada yang dikecapin, balado, kuah kuning dll.. nah kali ini saya sharing resep ayam rica - rica biar gak bosan harus variatif masaknya tentunya ala rumah saya.. 😁 #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity_tasikmalaya #ayam #rica-rica #masakanku Beberapa resep yg ada di cookpad saya ini sudah saya tuangkan dalam channel you tube saya di yukmasak (logo merah) silakan di view, like and subscribe, thank's before 😊😉