Ayam rica kemangi

Dipos pada March 2, 2022

Ayam rica kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica kemangi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica kemangi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan favorit banget dan anti bosan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica kemangi:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 iket kemangi
  3. 7 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 buah cabai merah
  6. 11 buah cabai rawit / sesuai selera
  7. 2 keping kemiri
  8. 1/2 ruas kunyit
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas geprek
  11. 2 batang serai geprek
  12. 4 lembar daun jeruk buang batang
  13. secukupnya Gula, garam & penyedap rasa
  14. secukupnya Air sisa rebusan ayam / air masak ya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica kemangi

1
Potong ayam jadi beberapa bagian (sesuai selera ya ukurannya) lalu rebus sampai empuk, sisa air rebusan jgn dibuang ya buat kaldu
2
Setelah empuk tiriskan ayam lalu goreng setengah matang ya...
3
Ulek / blender semua bumbu kecuali lengkuas, serai dan daun jeruk yah
4
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan,masukkan serai,lengkuas dan daun jeruk (robek dlu yah biar lbh wangi) aduk sampai tanak
5
Setelah harum, masukkan air rebusan ayam secukupnya, tunggu mendidih
6
Masukkan ayam yang sudah di goreng setengah matang tadi, beri gula,garam dan penyedap rasa secukupnya (test rasa)
7
Ungkep sebentar smpai bumbu menyusut lalu masukkan kemangi.. Aduk sebentar lalu angkat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Suami yang minta

2 porsi
45 menit
Ayam Rica Rica tanpa Kemangi

Ayam Rica Rica tanpa Kemangi

Bingung mau masak ayam enaknya diapain ? Ayam rica rica bisa jadi salah satu menu ayam yang enak untuk disantap rame rame bund. Foto di atas yang difoto cuma 3 potong ayam jadi keliatan dikit Yaa!

4-6 porsi
Tinoransak Sapi

Tinoransak Sapi

Banyak memiliki teman orang Manado membuat saya menyukai juga masakan dari daerah ini. Bumbunya medhok dengan aroma harum kemangi dan pandan #cookpadcommunity_Jayapura

Bluder Durian Tepung Beras

Bluder Durian Tepung Beras

Minggu ke 31 ( 07.01.21 ) Kali ini ikutan diacara Duet yang diadakan oleh grup semangcook. Kita dijodohkan lalu baking dengan resep yg sama. Kita sepakat pake nama tim Du We Ka yaitu Duet Wenny Reka... yeayy asyik jg kan. Nahh duet kali ini kami tim DuWeKa mempersembahkan Bluder Durian, uniknya kami pake tepung beras loh... hayuk siapa yang pinisirin ncus bikin lahh apalg buat kamu kamu pecinta duren wow.. coba in dahh... Yummy... #cookpadcommunity_semarang #semangcookmadu_jan21 #pejuanggoldenapron3

1 loyang tulban
2 jam
Woku manado

Woku manado

Dulu pernah stay bbrp tahun di Bitung, Manado. Jadi dpt resep turunan dr mama. Versi sehat ya, ga pake santan kemasan klo kata dr. Zaidul.

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Woku dengan Kemangi Simple

Ayam Woku dengan Kemangi Simple

Karena bingung mau masak apa akhirnya cari inspirasi di cookpad akhirnya ketemu resep simple dari mbak Resa Pebriani. Yaudah cuss coba buat aja πŸ˜‰ . Ini link resep aslinya.. Makasih ya mba resepnya. https://cookpad.com/id/resep/14474401-55-ayam-woku-kemangi?invite_token=uHiuASExPSaJm5UhaLAK3d1p&shared_at=1611647627

4 orang
45 menit
Sayap Ayam Rica - Rica

Sayap Ayam Rica - Rica

Bismillah.. Sayap ayam rica-rica dgn olahan yg simpel. Sayap bisa diganti dgn bagian ayam lainnya ya.. Source : Frielingga Sit dgn sedikit tambahan dan perubahan #Olahansayapayam #Sayapayamricarica #Cookpadcommunity_Klaten

6 potong
Rica Ayam (Sayap & Ceker)

Rica Ayam (Sayap & Ceker)

Jadi saya lebih suka ayam yg bertulang daripada daging.. jadilah rica2 simpel dan pasti enak. Resep asli dari emak saya πŸ˜„

3 orang
45 - 60 menit
Lemon Cui Butter (Margarin) Cake

Lemon Cui Butter (Margarin) Cake

Masih dalam rangka berkarya di kampung halaman.. Di rumah mama ada buah jeruk lemon cui, alhamdulillah berbuah banyak. Kepikiran lah dibuat cake ala Lemon Butter Cake-nya Ci Tintin, cuman lemonnya diganti jeruk ini.. Bikin sedikit karena disini minim loyang, cuman ada loyang 20x10 cm ajaa hahaha.. πŸ˜‚ πŸ˜‚ Bahan butter juga diganti blueband ajaa, sesuai dengan stok yang ada disini. . . Dan hasilnya enaak.. Meskipun cuman pake margarin, tetep wangi dan moist.. Berasa jadulnya karena pake blueband.. Xixixi.. Glaze nya jugaa enak, wangi dan segeer banget.. Next time mau bikin lebih banyaak.. 😍😍

1 loyang 20x10 porsi
1,5 jam
Rica rica daging dan paru sapi

Rica rica daging dan paru sapi

Rica Rica Daging dan Paru Sapi

3 porsi
1 jam
Panada

Panada

Tadinya ngga buat buat ini. Tapi karena udah buat pampisnya, tanggung kalo ngga buat Panadanya🀭. Banyak versi ya buat Panada. Ada yang adonan rotinya di uleni hingga kalis elastis, ada yang ngga. Ad yg cairannya pakai santan kental, ada yg ngga. Saya pilih yg ini, karena simpel ngga pakai ulen dan pastinya tanpa santan. Hasilnya doughnya tidak seperti roti ya, agak krispi di luarnya. Tapi menurut kami di rumah ini enakπŸ‘ Resep dough: Maggie Waworega (dibawah ini hanya 1/2 dari resep asli) Resep Pampis: Xander's Kitchen (lihat di galeri) #panada #kulinermanado #masakanmanado #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Bagi yg suka pedas ini cocok banget bikin nagih dan aroma dari daun kemangi nya bikin selera makan bertambah yuk cobaiin Untuk resep beserta vidio ada di channel youtube aku ya ▢️Dewi yuliyanti

3-4 porsi
Sambal Roa Manado

Sambal Roa Manado

Kangen dulu pas kuliah, dapet kiriman dari saudara teman di gorontalo. Ikan roa asap seplastik besar... berhari-hari kita makan roa trusss.... Udah cari2, di toko ada yg jual Mateng tp kok kurang nikmat. Daan akhirnya dapet, ternyata banyak yg jual online mak....Hmmmm nikmat MasyaaAllah Tabarakallah ❀️❀️❀️ Biasanya digoreng dulu Mak, tapi saya berusaha menghindari minyak jadi langsung blender saja. Tetap nikmat kok...πŸ˜…

Ikan Mas bumbu woku

Ikan Mas bumbu woku

Source : Erni Apriana Bismillaah... Kemarin goreng ikan mas, masih sisa 3 lagi, biar ngga dicuekin, ikannya dimasak ulang pake bumbu woku ini.. Enaak..banget ternyata.. #GA_TheNextLevel #Mgu_24 #CookpadCommunity_Bandung

Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

Masak Resep andalannya Ibuku..Paling jago kalo masak berbau menu gorontalo atau Manado..secara memang opaku orang sana..😁 Kali ini mau bikin kuah terang tp pake ikan salmon buat anak2..cocok jg buat MPASI..Aslinya kalo kuah teramh ini pake kepala ikan cakalang. Tapi boleh di ganti ikan apa aja.. Saran aja lebih enak ikan laut krn tdk mudah hancur..klo pake gurame tekstur daging ikannya terlalu lembut jd mudah hancur..

3-4 orang
1 jam
Ceker Bumbu Woku

Ceker Bumbu Woku

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~ Segeeer banget makan ceker ky gini 😚🀀🀀 dulu taunya ceker dibikin sop atau seblak doang 🀣 resep woku ini enakk banget ya umm Asem pedes seger wangiii berlimpah banget rasanyaaa πŸ‘Œ recommended umm~ dicobaa yaa 😚 kasih tetangga juga yaa Makasih banyak mbak @xanderskitchen buat resep woku terenakk nyaa 😘😘πŸ₯³ Note 1. Ummu dapat resep ini dr ig mbak @xanderskitchen . Bisa swipe swipe ya umm. Bagaimana resep aslinya πŸ’• 2. Woku ini aslinya bumbu masak untuk ikan laut ya ummahat Bismillaah CEKER BUMBU WOKU Recipe @xanderskitchen Recook @qiyamskitchen Resep telah di modifikasi