Ikan bakar sambal dabu dabu

Dipos pada March 3, 2022

Ikan bakar sambal dabu dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar sambal dabu dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bakar sambal dabu dabu adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan bakar sambal dabu dabu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar sambal dabu dabu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar sambal dabu dabu:

  1. 3 ekor ikan bawal
  2. 5 sdm kecap manis
  3. 1 sdm air lemon
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. Bumbu olesan:
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 buah cabai merah besar
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 sdt air asam Jawa
  12. Secukupnya garam
  13. Bahan sambal:
  14. 15 buah cabai rawit merah
  15. 3 siung bawang merah
  16. 1 sdm air lemon
  17. 1 buah tomat
  18. 1 sdt kaldu bubuk
  19. 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar sambal dabu dabu

1
Cuci dan bersihkan ikan lalu lumuri dengan air lemon biarkan ± 5 menit lalu cuci kembali
2
Haluskan bumbu olesan boleh di uleg atau di blender kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng beri asam Jawa dan kecap
3
Panaskan teplon lalu bakar ikan dengan di olesi dengan bumbu terlebih dahulu beberapa kali sambil di bolak balik sampai matang
4
Untuk sambal : iris semua bahan kemudian campur semua bahan lalu tuang di atas ikan bakar nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orek Tempe Ayam Woku Kering Ala Tichan

Orek Tempe Ayam Woku Kering Ala Tichan

Halo, lama juga ngga sharing menu di sini meskipun setiap hari masak. Sebagai chef rumahan dan amatiran, aku mencoba mengawinkan tempe dengan bumbu yang mirip woku. Ngga bener-bener woku sih, cuma pas dicoba rasanya mirip ayam woku he he he. Cuss, Mom☺️

3 Porsi
30 menit
Kue Balapis Khas Manado

Kue Balapis Khas Manado

Source : Xander’s Kitchen Semeru episode 4 datang lagi..dengan tema olahan khas kota Manado. Kota cantik ibukota Sulawesi Utara ini terletak di teluk Manado, merupakan kota terbesar kedua di pulau Sulawesi setelah Makassar. Ada banyak kuliner khas kota Manado yang menggugah selera. Salah satunya adalah kue Balapis, kukisnya orang Manado. Terbuat dari tepung terigu yang diberi larutan pandan dan coklat dan dibuat berlapis. Setelah search resep di cookpad ketemu resepnya Xander’s Kitchen yang terkenal pasti jadi. Daaaan bener dong aku yang pertama kali buat kue ini alhamdulillah langsung berhasil.. terimakasih ci.. yukslah dibuat resepnyaa ga susah kok. Ohya ini aku buatnya 1/2 resepnya #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #Colam_MariJoMakang #SeleraMasakNusantaraManado #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_38

2 jam
Bluder Glaze Oven Tangkring

Bluder Glaze Oven Tangkring

Bluder manado yang saya modif dengan hiasan glaze, rasanya lebih yummy dan tampilannya juga lebih menarik. Awalnya coba-coba untuk jualan, alhamdulillah enak. Selamat mencoba 🤗

1 porsi
3 jam
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Memasak termasuk hobby sy Selain berbagi rasa memasak adalah kreatifitas untuk kta mencari ide² . Itu menurut sy(ini bumbu ala² sy ya,jdi mgkin ad beberapa yg berbeda dri yg lain nya)

3 org
15 menit
Isian Panada

Isian Panada

Salah satu jajanan favorit, biasanya beli tapi sekarang berani jual. Alhamdulillah bisa puas makan sendiri dan bisa kembali modal 😄 Saya menggunakan resep donat pada adonannya, resep sudah pernah saya share. Selamat mencoba 😊🤗 #PejuangGoldenApron3

57 buah
Rica2 Ayam ala - ala

Rica2 Ayam ala - ala

Bingung mau masak apa hari ini,efek dr mamang sayur yg gk jualan,buka2 kulkas cuma ada ayam sm labu siam,ya udah masak rica2 ayam aja , ala aku ya mam. Sm rebus labu siam buat lalapan.

4 orang
1 jam
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Tetangga sebelah masak ayam, kq q jg pngn jadinya. Langsng ae eksekusi 😁😁

Brudel Cake Kacang Pecan Tanpa Mikser

Brudel Cake Kacang Pecan Tanpa Mikser

Cake ini tinggal aduk-aduk panggang jadi deh.. Buat temen ngeteh, ngopi pas banget

Woku Mujahir

Woku Mujahir

Ini terbilang makanan favorite anak2. Jangan ditanya brp x makan dlm sehari klo dimasakin ini. Pokoknya ga susah deh buat nyari anak2, trz nyuruh anak2 buat makan. Bunda-bunda boleh recook ya...kali aja favorite nya samaan dg anak2 aku..

5 orang
60 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

2 porsi
1 jam
Ayam Tuturaga Khas Manado

Ayam Tuturaga Khas Manado

Hai moms.. Ada yg sudah pernah buat ayam tuturaga khas Manado ini blm? Jujur kali pertama aku buat ini. Rasanya menurutku unik tp enak. Ayam Tuturaga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Rasanya unik perpaduan asam, pedas, gurih, ada tambahan daun pandan membuat aromanya sedap. Sepintas terasa mirip pepes krn ada aroma khas dari sereh dan bumbu dapur lainnya, yg buat rasanya makin unik itu aroma dari perasan jeruk nipis bikin nikmat ketika dimakan. Tak heran masakan ini sangat digemari bukan saja di daerah asalnya tapi juga di seluruh Nusantara. Jadi penasaran ingin coba khaann..😆 Yukk..langsung cuss buat, gampang loh ternyata🤩 Resep ini terinspirasi dari hasil #JelajahResepSahabat saya mba Evanatati. Saya buat setengah resep dan jumlah cabai dikurangi. Jika ingin melihat langsung resep asli, link dibawah sini yaa : https://cookpad.com/id/resep/14004458-ayam-tuturaga-khas-manado?invite_token=5rH15hMWNij3LJXFybtTkRRa&shared_at=1606055865 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepSahabat #MasakanKhasManado #AyamTuturaga #ResepLapakBudin #MasakItuSaya

Rica rica hati ampela

Rica rica hati ampela

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk menu siang ini mau masak hati ampela. Kalo di sambal goreng kentang udah biasa bikin...kebetulan di resepnya yulidaertik ada nie masak rica rica ya udah emak recook aja. Source : Yulidaertik #Ricaricahatiampela #RecookMenyadik_Yulidaertik #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 orang
20 menit
Rica2 rebung

Rica2 rebung

Pengen masak rebung tapi dengan menu yang beda dari biasanya Biasanya hanya dimasak santan ya... Kali ini pengen yang pedas, yaitu dengan bumbu rica2. Rica2 gak harus dengan daging ya, tp bisa jg dengan rebung. Selamat mencoba... 😁

5 orang
45 menit
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Perfect match dengan ikan bakar atau ikan goreng. Asem, gurih, segar..dan wanginya bikin nambah nasi terus

Rica-Rica Ayam Khas Manado

Rica-Rica Ayam Khas Manado

masakan khas Manado, yg identik pedas dan medok bumbu rempahnya 🥰

4 orang
60 menit
Rica Daging Sapi byTia

Rica Daging Sapi byTia

Bertahun2 ngga makan daging merah, dikarenakan sakit dan HB makin menurun alhasil memaksakan makan daging merah, ku masak pakai resep sendiri supaya sampe ngga bau daging merahnya 😁

3 orang
Lele, Sambal dabu" khas manado

Lele, Sambal dabu" khas manado

Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Dabu-dabu sering digunakan sebagai bahan penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidangan ikan bakar. Di Manado sendiri, banyak jenis dabu-dabu diantaranya, dabu-dabu lilang, dabu-dabu roa, dabu-dabu bakasang, dan dabu-dabu kuning. Dabu-dabu yang paling dikenal adalah lilang yang artinya sambal yang dipotong-potong.Sama dengan sambal matah (Bali), sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi baik di bakar atau di goreng. Rasa dabu" selain pedas dan gurih rasa asam juga cukup mendominasi sehingga menambah rasa segeeeer

4 porsi
30'