Rica-rica bebek (Pedas Manis)

Dipos pada February 24, 2022

Rica-rica bebek (Pedas Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica bebek (Pedas Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica bebek (Pedas Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica bebek (Pedas Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica bebek (Pedas Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica bebek (Pedas Manis) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica bebek (Pedas Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica bebek (Pedas Manis) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memakai panci presto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica bebek (Pedas Manis):

  1. 1 ekor bebek
  2. 2 batang serai (geprak)
  3. 2 iris lengkuas
  4. 3 lembar daun salam
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 2 sdm Air asam jawa (kental)
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. 4 sdm kecap manis
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 10 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih (besar)
  13. 4 buah cabe keriting merah
  14. 10 buah cabe rawit merah
  15. 4-5 cm kunyit
  16. 2 cm jahe
  17. 2 butir kemiri
  18. 1 sdm gula merah
  19. 1 sdm garam
  20. 1 sdt kaldu bubuk/micin
  21. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica bebek (Pedas Manis)

1
Haluskan semua bumbu halus. Saya pakai blender.
Rica-rica bebek (Pedas Manis) - Step 1
Rica-rica bebek (Pedas Manis) - Step 1
Rica-rica bebek (Pedas Manis) - Step 1
2
Potong bebek kecil-kecil. Cuci bersih. Balur dengan jeruk nipis. Sisihkan.
3
Masak bumbu halus tanpa minyak dahulu. Karena saya menggunakan sedikit air ketika memblendernya. Ketika air sudah susut, masukkan minyak. Tumis bumbu hingga matang. Kemudian masukkan bumbu iris (serai,daun salam,daun jeruk, lengkuas). Tumis lagi hingga tercium aroma daun jeruk dan serai. Masukkan bebek,kecap manis dan air asam jawa. Tumis sekitar 5 menit. Masukkan air panas hingga sedikit bumbu menutup bebek. Presto hingga empuk. Saya presto selama 30 menit.
Rica-rica bebek (Pedas Manis) - Step 3
Rica-rica bebek (Pedas Manis) - Step 3
Rica-rica bebek (Pedas Manis) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

105.Rica Rica Rempelo Ati

105.Rica Rica Rempelo Ati

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe36 Sering banget nyimpen Rempelo Ati efek kalo beli ayam kampung nggak sekalian dimasak.biasanya suka buat campuran capjay.tapi ini coba dibuat rica rica dech

Tengkleng rica daging kambing

Tengkleng rica daging kambing

Pulang renang sama suami+anak ada daging sama kepala kambing yg udh direbus si mamah nih d dapur,,krna mamah ga blh makan daging kambing,aku deh yg disuruh masak..

Ikan Tuna Woku

Ikan Tuna Woku

Sedari kecil, aku ngga seberapa suka namanya ikan apalagi kalau kecelup air. Namun suami, menyukai ikan. Dan, kalau mau ngajari anak makan ikan, aku harus belajar makan ikan juga dong.. hehhehe terima kasih resepnya Bunda Dindon. #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week33 #SuroboyoPark #CokpadCommunity_Surabaya #landosmom

Brudel Tape kukus Eggless

Brudel Tape kukus Eggless

Manfaatin tape yg udah 2 hari bermalam di kulkas. Dibikin bolu udah, dipanggang udah, skrg nyoba bikin brudel tp takut amis kalo pake telor, ya udah deh ganti pake santan aja, rasanya jd manis2 gurih-guring enyoyyy❤️❤️❤️ enak deh pokoke

2 1/2 loyang
25 menit
Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Pengen makan yg pedes sedep, yaudah keingetnya langsung rica2 kemangi ini

Pumpkin Klappertart Tropicana Slim

Pumpkin Klappertart Tropicana Slim

Kalori : Labu per 100gr = 26 = 65 Susu bubuk full cream per 30gr=150=750 Air kelapa per gelas=46=230 Telur besar per butir=74=222 Butter unsalted per 15g=110=220 Lemon per100gr = 29=5.8 Terigu serbaguna per 100g=364=182 Maizena per100g=381=476.25 My vla 1bks=260 Tropicana slim per sachet=4=24 Daging kelapa muda per100g=68=408 Gula pasir 1sdm=23 Kismis per100g=299=29.9 Kenari per100g=654=65.4 Keju Cheddar per 100gr=403=134, 4 Total untuk 1 resep = 3095.6833 Per cup = 114.654937(*kurang lebih)

27 cup @60ml
Ayam woku

Ayam woku

Ada kemangi sisa belanja kemarin, eksekusi bikin yg seger2 bareng ayam deh..

3-4 porsi
45 menit
Ayam masak woku belanga (khas manado)

Ayam masak woku belanga (khas manado)

Sebagai orang manado, suka banget sama masakan kalo udah ada wangi aroma sereh plus kemangi gini. Berhubung sekarang udah tinggal di medan, jadi sering kangen masakan manado. Woku sendiri rasanya tidak 100% sama antara buatan 1 orang dengan yg lain, di warung-warung di manado pun tidak semua sama, masing-masing punya ciri khas. Ada yg berbumbu kental, ada yg encer lebih mirip kuah. Bumbu utama yang wajib ada adalah bawang merah-putih, cabe, kunyit, daun jeruk, sereh, dan kemangi. Ada orang yg menambahkan lengkuas juga, kalo saya tidak pakai karena nanti jadi mirip bumbu RW. Bumbu woku bisa dimasak untuk lauk apapun sesuai selera, bisa ayam, ikan, telur ikan, bahkan daging babi. Ini termasuk salah satu masakan manado favorit aku, silahkan mencoba 😉

4 porsi
1 jam
Rica Rica Hati Ampela Ayam

Rica Rica Hati Ampela Ayam

Siang ini bikin rica rica hati ayam dengan resep dari mba Nurmaretha ds yang dapat arisan recook. Hati ampela ayam lagi melimpah dirumah langsung saja eksekusi yang pedas-pedas siang ini. Source: Nurmaretha ds #CookpadCommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_Nurmarethads

1 porsi
40 menit
Brudel Tape for Dee

Brudel Tape for Dee

During MCO (Movement Control Order) kita gak boleh kemana-mana ya gaes... Stay at home stay healthy and stay Makan tentunya biar ketahanan tubuh kita gak sampai turun. Kita oprek-oprek Dapur adanya tape, kita bikin Brudel tape aja ya... Bahan seadanya Yg penting tetep waras 😂😂😂, let's cuss...

10 Potong
1 jam
Rica rica hati ampela

Rica rica hati ampela

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk menu siang ini mau masak hati ampela. Kalo di sambal goreng kentang udah biasa bikin...kebetulan di resepnya yulidaertik ada nie masak rica rica ya udah emak recook aja. Source : Yulidaertik #Ricaricahatiampela #RecookMenyadik_Yulidaertik #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 orang
20 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Ayam eoku adalah olahan masakan asal Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku berasal dari nama daun woka, yaitu semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu47

2 porsi
30 menit
Apam bale (apam menado)

Apam bale (apam menado)

12 buah
1 jam
Tulang rica2 kemangi

Tulang rica2 kemangi

2 porsi
30 menit
Klapertart Simple Tanpa Panggang - Unbaked

Klapertart Simple Tanpa Panggang - Unbaked

Lagi pengen banget makan klapertart, iseng iseng coba buat sendiri. Rasanya mantap. Alhamdulillah semuanya doyan. Hehe #JelajahResepSahabat Resource : mom Lilis Wijayanti dg modifikasi

4 cup 500ml
1 jam
Tutut rica2

Tutut rica2

Tutut rica2 ala mama Gio

2 porsi
2 jam