Rica-rica Ikan Patin

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen kalo masak ikan patin dijadiin botok, ulik-ulik resep di cookpad tentang ikan patin nrmuain resep ini, kebetulan didepan rumah masih ada pohon kemangi yang bisa dipanen langsung eksekusi dan Alhamdulillah orang rumah suka 🥺🤭 Karena ini percobaan jadi aku masak setengah porsi dulu 🤭 Source : Iping Savitri #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ikan Patin:

1/2 ekor ikan patin
Segenggam daun kemangi
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabe merah
5 cabe rawit
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
Gula
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ikan Patin

Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong dan direndam dengan air jeruk nipis, marinasi ikan dengan garam dan ketumbar bubuk kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang

Selagi menunggu ikan digoreng, siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk dan serai masak bumbu hingga harum

Setelah bumbu harum masukkan ikan patin yang sudah digoreng tadi, tambahkan air, gula,garam aduk rata dan koreksi rasa biarkan hingga mendidih dan air sedikit surut

Jika air surut masukkan daun kemangi dan daun bawang yang sudah dipotong, aduk rata biarkan daun kemangi layu kemudian angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

162. Rica-Rica Patin

Menu hari ini...🥰🥰🥰 Sumber: Atik (Pawoen Ibuk) #CookpadCommunity_Malang

Tinutuan simple ala anak kos

Pengen makan ini karena salah satu makanan favorit aku, dan karena jauh dari kampung halaman agak susah menemukan yang pas dilidah, mending bikin sendiri saja, simple dan sesuai budget anak kos alias murce 🤭

2 - 3 orang

Ayam woku daun kemangi

Pertama kalinya bikin ini dan alhamdullilah suami sukaaaa...

4 porsi

Orek Tempe Ayam Woku Kering Ala Tichan

Halo, lama juga ngga sharing menu di sini meskipun setiap hari masak. Sebagai chef rumahan dan amatiran, aku mencoba mengawinkan tempe dengan bumbu yang mirip woku. Ngga bener-bener woku sih, cuma pas dicoba rasanya mirip ayam woku he he he. Cuss, Mom☺️

3 Porsi

30 menit

Klappertaart Kukus

Praktis takaran sendok 🥰 Dijamin enak😋 Soale abis sekejap Sy blm smpt nyicip, ludes lgsng sm anak2 Td nya ngbayangin mkn dingin2 stlh didinginkn di kulkas tp alhmdulillaah cm buat doank ga smpt nyicip tp yg ngabisin bilang enak 🥰 Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14005082-klappertaart-kukus?invite_token=y9PRp9zcht2mraQpyk2xpva6&shared_at=1610350909 Dari #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

10 cup

20 menit

Ayam Woku Suwir (tanpa kemangi)

Pedes pedes enyoy lah ya 😍

4 orang

1 jam

Bluder (oleh-oleh khas Madiun)

Sudah lama banget pengen bikin bluder yang seperti ini, soalnya saya suka banget. Tapi biasanya cuma ngarep dapat oleh-oleh dari yang abis plesiran ke Madiun. Saya sudah menyimpan resep Bluder Cokro - mbak Laila Dawud lamaa...., tapi baru hari ini akhirnya bisa eksekusi... Alhamdulillah... Untuk bikin bluder ini saya memang harus mengumpulkan niat dan semangat karena pembuatannya agak beda dengan roti biasa. Yang membuat niat mengkerut antara lain: ⏰ Dari awal pembuatan hingga bisa dinikmati, diperlukan waktu 2 hari atau paling cepat sehari semalam. 🛎️ Agar bluder mengembang sempurna diperlukan 3 kali proofing di tahap pembuatannya. 🥚Penggunaan kuning telur yang banyak.... jadi untuk eksekusi pertama mesti pas stok telur berlebih, takutnya nggak sukses jadi nggak terlalu kecewa 😂😂. #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu45 #MasakAsyik

Ayam woku ala Nia

source: Ririh Yoga

Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul

Karena saya sendiri suka pedas, jadi punya ide untuk masak ini dan alhamdulillah suami dan ibu mertua suka 🥰😍

5 orang

45 menit - 55 menit

Ayam Woku

1 ekor ayam

1 jam

Rica-rica ayam kemangi pedas

5 orang

30 menit

Bluder Lemon Cake

Source resep@Novfree chan

11.2021.Paru Rica

Masih dalam ikhtiar mengubah pola makan, mengurangi karbo, gula, gluten dan gorengan...ini salah satu menu sehatku🤩😍. Paling suka sama Paru..kenyal2 gimana gitu😂. Apalagi dimakan sama sambel dan lalapan segar mentah begini...aduuuuuh, pizza, roti, cake dll lewat juga saya pilih ini (soalnya tidak ada yang lewat😝). Cuusssss ini resepnya🙏. . #NaluriHomemade #ParuRica_NaluriHomemade #GoodFood_NaluriHomemade #Masakan_NaluriHomemade #FoodPhotography_NaluriHomemade

1 orang

1 jam 30 menit

Dorang Dabu - Dabu

Suamik ngidam ikan dorang niih.. Eh pas plg kerja niat belanja deket kantor, tumben2an ada ikan dorang. Siip deeh... Bingung jg diapain..ihihi... Akhirnya nyoba pake sambal dabu2 aja..seger soalnya sambalnya.. Yaah..meski #JelajahResepRumahan kan gpp, lebih sehat dan yg pastinya suamik makin sayang jg 😍 Masak penuh warna gini buat selera makan bertambah lagi looh.. Sambil minum jus mangga udah berasa di resto2 makanan aja 😅 (sejuknya ketambahan pke kipas angin udah bahagia kok 😄) Dimusim pandemi gini buat me sering masak di rumah, iya khawatir sudah pasti. Apalagi kita jg gag tau masakan di luar itu bersih apa gag. Jdi kita sebagai istri jg pasti lebih seneng, karna keluarga semakin dekat dan akrab karna adanya masakan kita.. ya gag siih.. Yg jelas jg sudah hemat pula untuk urusan dapur dan perut 😅 Yuk cek resep simple ala2 me #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

2 orang

35 menit