Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo pecinta resep simple πŸ€— Ini menu yg simpel. Ga perlu diaduk aduk. Dan waktu masaknya bisa ditinggal-tinggal sambil ngerjain kerjaan lain 🀭 Rasanya asin, gurih, permukaan luar ayam agak crust, tp dalemnya empuk Enak banget disajikan dengan terong bakar dan disiram sambel dabu-dabu, atau bisa juga dicocol sambel korek Haji Slamet 😍 Maap cara masaknya agak mendobrak resep aslinya. Tp hasilnya memuaskan 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu:

  1. 8 potong ayam
  2. Jeruk nipis
  3. Bahan Rebusan
  4. 2 sdm garam
  5. 1/2 sdm kaldu jamur
  6. 6 bawang merah utuh
  7. 3 siung bawang putih utuh
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. Sambal dabu-dabu
  10. 2 tomat hijau, buang biji/isinya. Potong dadu
  11. 1 tomat merah, buang biji/isinya. Potong dadu
  12. 20 cabe rawit merah
  13. 10 cabe rawit ijo
  14. 6 bawang merah
  15. secukupnya Garam, kaldu jamur
  16. Minyak utk menumis
  17. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu

1
Bersihkan ayam dgn lumuran jeruk nipis selama 10 menit. Bilas.
2
Rebus ayam dgn masukkan semua bahan rebusan. Rebus +- 30 menit (saya pakai panci tertutup). Angkat & Sisihkan.
3
Siapkan grill pan/teflon, panaskan. Beri 2-3 sdm minyak goreng + 1 sdm mentega agar warna ayam golden brown cantik. Minyak akan membuat tekstur kulit ayam menjadi garing. Panggang ayam hingga kulit luar golden brown
Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu - Step 3
4
Jika suka, Tambahkan terong yg sudah dipotong dan dicuci dgn air garam
Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu - Step 4
5
Sambal dabu dabu: panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, masukkan cabai, tomat. Masukan garam dan kaldu. Tumis sebentar saja (jangan terlalu lama nanti lembek). Angkat. Kucuri dgn perasan jeruk nipis
6
Siap dihidangkan 😍
Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertaart

Klappertaart

Klappertaart kesukaan anak2 dan suami dirumah dimakan wajib masukkan kulkas dulu biar lebih mantap dingin2 dan makyuss rasanya. Sudah beberapa kali bikin baru kali ini nulis resepnya karena selalu ludes disantap anak2 sebelum di foto2 cantikπŸ˜‚ #klappertaart #dapurbundafeza #cookpadcommunity_kalteng Source : cookpad fitri sasmaya

Bakwan Jagung Manis Ala Manado

Bakwan Jagung Manis Ala Manado

Penasaran dengan resep ini waktu itu pernah ke tempat kuliner di teras Empang Parepare sebagai pengunjung yang menunggu lama langsung tancap gas makannya tanpa menunggu ikan bakarnya karena di suguhi bakwan jagung lebih dulu, saya kirain perkedel jagung.... Teman-teman pada saat pulang pun selalu bilang perkedelnya disana enak banget, pernah praktekin di rumah pakai tepung Sasa bakwan tapi ternyata tidak sama.... Pas Nemu resepnya @Ririn Kristanti.... Ternyata mantap dan gurih rasanya.... Dan ternyata itu bakwan bukan perkedel 🀣🀣🀣

Cumi-Cumi Bumbu Rica

Cumi-Cumi Bumbu Rica

🌺Semangat pagi Cooklovers...🌈 Masak apa kalian hari ini...πŸ€” Semoga hari ini berjalan lancar ya dan semua diberikan kesehatan...πŸ’ Kali ini mau olah cumi-cumi yang kemarin beli di pasar...πŸ™ Yuuuk...kepoin jadi resep apa...πŸ€— 🌸Week 34🌸 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

2 Porsi
30 Menit
Panada

Panada

Dari kemaren maju mundur mau bikin panada πŸ˜‚ akhirnya bikin juga setelah dapat ikan tongkol segar dan montok. Pertama nyicip Panada itu waktu kecil, awalnya bingung kok pastel nggak renyah πŸ˜… ?. Panada ini kue khas dari Sulawesi Utara, isinya pampis ikan. Aslinya ikan yang digunakan adalah ikan cakalang, tapi karena ikan laut di sini terbatas jenisnya (karena saya tinggal di daerah yang jauh dari laut) maka saya menggunakan ikan tongkol saja untuk isiannya. Panada ini berbeda dengan pastel 😁 bentuknya saja yang sama. Dari segi bahan sudah jauh berbeda. Kalau panada untuk kulitnya pakai adonan roti sedangkan untuk pastel bukan pake adonan roti. Untuk resep saya pake resep pampis dan panada punya Bunda Ei, saya skip cabe karena si kecil ikut makan, dan daun jeruk tidak saya iris. Untuk adonan kulit panada takaran agak saya modifikasi, untuk kulit saya nggak baca step dengan benar jadinya 😁 punya saya saya proofing duluan baru saya bagi adonannya, tapi sama aja kok ini 1x proofing (nge les) πŸ™πŸ™. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookBorneo #CookpadCommunityKalteng

9 buah
2 jam
Rica-Rica Ayam Khas Manado

Rica-Rica Ayam Khas Manado

masakan khas Manado, yg identik pedas dan medok bumbu rempahnya πŸ₯°

4 orang
60 menit
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Siapa yang suka masakan pedas? Menu ini cocok banget buat pecinta pedas, kecuali emang gak suka ayam. Salah satu masakan favorit yang sering dimasakin Ibu dulu, Rica Rica Ayam. Simak yuk resepnya 😎

4-6 orang
60 menit
188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

Dulu waktu kuliah sering banget jajan makan ini. Nyebutnya ayam bumbu Manado hahaha. Ternyata namanya Ayam Woku. Masih ingat banget nama warung makannya "Mitotin". Favorit anak2 kost, soalnya nasinya bisa ambil sepuasnya hahaha. Di tenda gt di pinggir jalan area kampus. Semua menunya masakan rumahan. Harganya cocok untuk anak kost. Sempet waktu hamil anak pertama ngajak suami kesana, gara2 pengen Ayam Woku ini. Padahal jarak dr rumah 4 jam (maafkan ya Pak Suami) 😝 Terimakasih y kak resepnya, tau gitu dulu g usah jauh2 kesana hehehe Maafkan ayamnya langsung cempung ke wajan tanpa dipanggang dulu. Tapi rasanya tetep juara. #pekanrayaayam Source : Mira_Jabir

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Salah satu sambal favorit ku dabu2, dituang diatas kembung goreng tepung... Muanteppp bun

3-4 orang
30mnt
Brudel Cake

Brudel Cake

kue kesukaan, karena suka, harus bisa buat sendiri...banyak banget resep yang di share di cookpad tapi saya lebih cocok resepnya @mariscanovalinda

2 pan ukuran 20 cm
60menit
Ikan bakar dabu-dabu

Ikan bakar dabu-dabu

5 orang
45 menit
Ayam woku

Ayam woku

Ayam woku ala-ala sayahhπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Resep sedikit dirubah (ada bahan2 yg di skip ) disesuaikan dgn lidah saya sendiri Yaaa🀣🀣🀣 karna kurang suka dgn aroma daun jeruk dan pandan di masakan kecuali di kue.

Β± 5 orang
Β± 15mnt
Ayam Woku

Ayam Woku

4 orang
Klappertart

Klappertart

Bismillah Ahad, 24 Januari 2021 #PejuangGoldenApron3 #Pekan34 Nb: -gunakan api kecil agar bagian dasar adonan custard tidak gosong. -terus diaduk, jangan ditinggal" / nyambi kerjakan ini itu yah. Rawan gosong! ^^

Gohu pepaya

Gohu pepaya

Lupa ya kalau ada #pekaposbarpepaya Kebetulan masih ada buah pepaya di kulkas buah yang wajib ada di rumah hehe...karena saya suka dengan buah pepaya. Bikin yang simpel saja dan cepat selain itu saya paling suka bikin gohu ini . Tapi berhubung stock jahe lagi habis di dapur saya pake jahe merah instan rasa jahenya terasa banget dan sudah ada gulanya jadi gak perlu pake gula lagi. #pekanposbarpepaya

2org
Ayam Woku khas Manado

Ayam Woku khas Manado

πŸ“Œ Rembang, 31 Okt 2021 Sesi mengolah ayam lagi. Mau pulang ke Madiun, jadi ayamnya cepet2 diolah. Nggak mungkin bakal diinepin di kulkas sebulan lebih πŸ˜… Aku pilih ayam woku sebagai sajian keluarga hari ini ❀ Source: @Jrlincaaw Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13943866-ayam-woku-pedas-manado?invite_token=NXUDfznxpR9akyewccVUB9pT&shared_at=1604103024 #IcapIcipLewatDapur #KulinerNusantara #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Paniki

Ayam Paniki

Tadinya pengen tau saja bagaimana rasa paniki... karena kan paniki itu artinya kelelawar. Akhirnya hanya tanya teman resep yg dipakai utk masak paniki.. tp bahan utama pakai ayam saja. Temanku itu orang Manado. Ibu Rosse Mare Helly namanya #cookpadcommunity_Jayapura

30. Ayam Woku Kemangi

30. Ayam Woku Kemangi

Bosen sama masakan ayam yg itu2 aja, kali ini saya coba recook dari mbak @Inuh dan ternyata semua suka....

4 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

60 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Konon katanya seorang Ibu ga boleh sakit karena klo sakit bisa AMBYAAAR serumah πŸ˜‚ Tapi saya setuju dengan ungkapan ini karena merasakan langsung disaat sakit pengen makan ini itu masih harus bikin sendiri dulu salah satunya si Bubur Manado ini. Walaupun dlm kondisi lemes dan ada asisten pun (yg cuma bantu2 dan ga bisa masak) terpaksa turun ke dapur masak masakan ini dl demi bisa makan (sad πŸ˜‚) walaupun sebenernya bisa aja order diluar tapi rasanya lebih nikmat bikinan sendiri dan sekeluarga pun bisa sklian ikutan makan karena porsinya lumayan banyak Resepnya saya sadur dr BundaVY dan DapurGiok cuma takarannya ala2 saya (sy cemplungin bahannya semua karena sayang klo ditakar pasti ada bahan yg kebuang) Oiya menurut beliau2 ini kunci lezatnya bubur manado ada ditumisan bawang putih + daun bawang + lada. Jadi jangan sampai ke skip step yg ini yaa.. Source : BundaVY dan DapurGiok

6 orang
1 jam