Cumi-Cumi Bumbu Rica

Rica-rica ayam, hati ampela

Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet

Suami suka unggas dg pakan organik. Spt ayam kampung dan mentok. Daging lebih gurih dan sehat karena pakan nya alami. Dibandingkan ayam negeri. Kita pelihara sendiri di rumah. Bobot sekitar 2,5-3kg usia 1tahun lebih. Biar empuk dimasak api kecil dg waktu yg lama. Krn saya punya baby dan rempong maknnya anti ribet dipakailah panci presto. Bisa pakai ukuran apa saja sesuai kapasitas dan isi. Klo saya merk maxim uku 28cm. Dijamin seempuk daging ayam negeri. Sampek mbrodol kie lho bun.

1. Ayam Tinoransak

Resep ini saya modifikasi dari resepnya Ibu Frielingga Sit dengan beberapa modifikasi menyesuaikan bahan yg ada. Rasanya yg tidak terlalu pedas dan gurih membuat makan menjadi lahap 😄 Untuk tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera ya.

Klappertaart panggang Gluten Free

Source : Ummu Hamza Masih ada sisa kelapa muda dan air kelapa, akhirnya kepingin buat klappertaaart, kali ini pingin buat yang non gluten supaya lebih sehat, akhirnya coba recook dari resep ummu hamza, rasanya mantul...terima kasih bunda resepnya. Hasilnya bisa dibagi2 ke tetangga dan teman kantor.Alhamdullilah #PejuangGoldenApron3

Ayam rica kemangi

Tetangga sebelah masak ayam, kq q jg pngn jadinya. Langsng ae eksekusi 😁😁

Udang woku

Source:@martinpraja.awalnya saya bikin yg Manado itu waktu challenge masakan Manado ya bersama authors cookpad hmmmm...enak banget masakan Manado tempo hari saya bikin ayam woku.nah kali ini saya mencoba sesuatu yg baru yaitu udang woku .karena ngiler banget lihat masak masak TransTV dan Ig chef martin.enak banget ya masakan berempah khas Indonesia banget ...ga heran orang luar sangat suka dengan masakan Indonesia karena rasanya emang memanjakan lidah bikin kangen terus kuliner nusantara.yuk ini resep yg saya pakai #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakannusantara #khasmanado

Ayam woku

Assalamualaikum..untuk kedua kalinya masak ayam woku, alhamdulillah semuanya doyan termasuk duo AA ampe nambah makan nya..mau shared resep ahh, kali aja ada yg mau recook

Panada

Dari kemaren maju mundur mau bikin panada 😂 akhirnya bikin juga setelah dapat ikan tongkol segar dan montok. Pertama nyicip Panada itu waktu kecil, awalnya bingung kok pastel nggak renyah 😅 ?. Panada ini kue khas dari Sulawesi Utara, isinya pampis ikan. Aslinya ikan yang digunakan adalah ikan cakalang, tapi karena ikan laut di sini terbatas jenisnya (karena saya tinggal di daerah yang jauh dari laut) maka saya menggunakan ikan tongkol saja untuk isiannya. Panada ini berbeda dengan pastel 😁 bentuknya saja yang sama. Dari segi bahan sudah jauh berbeda. Kalau panada untuk kulitnya pakai adonan roti sedangkan untuk pastel bukan pake adonan roti. Untuk resep saya pake resep pampis dan panada punya Bunda Ei, saya skip cabe karena si kecil ikut makan, dan daun jeruk tidak saya iris. Untuk adonan kulit panada takaran agak saya modifikasi, untuk kulit saya nggak baca step dengan benar jadinya 😁 punya saya saya proofing duluan baru saya bagi adonannya, tapi sama aja kok ini 1x proofing (nge les) 🙏🙏. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookBorneo #CookpadCommunityKalteng

C E R I... CEker RIca

Ceri ini rasanya gurih, asin, pedas, dan agak asam tidak manis sama sekali, karena ini bukan buah ceri tetapi CERI CEker RIca yang bisa dijadikan cemilan di kala senggang bahkan kalau mau dengan nasi hangat pun enak dan bisa menemani santap siang kalian bro, cobain yuk

Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu

Permintaan anak lanang, karena sdh lama tdk masak ikan bandeng

Klappertart Rendah Kolesterol Tanpa Telur Tetap Sedaapp❤️

Hati saya berdebar-debar melihat resep2 klappertart yg memakai 4 sampai 5 telur. Terbayang kolesterol di setiap gigitannya. Terpikir untuk membuatnya tanpa telur terinspirasi dari Chef Vidya di youtube. Mama saya yang asli Manado marah2 karena katanya mana ada klappertart gak pake telur! Setelah jadi, beliau jadi tersipu-sipu karena ternyata rasanya gak ada bedanya. Saya juga tidak menggunakan air kelapa dalam resep ini karena air kelapa tidak punya pengaruh untuk rasa, manfaat dan tekstur malah bikin lebih cepat basi. Mending air kelapanya diminum karena khasiatnya hilang kan kalau sudah dipanaskan. Berikut resepnya;

Brudel Pisang Pandan

Masih berkutat dengan sang pisang, kali ini di buat brudel saja supaya gak ngeluarin mixer 😁 yang penting ada snack buat anak-anak selagi daring...

Gohu Pepaya

|GATheNextLevel-Week 38| Kalo di Bogor ada asinan buah, di Surabaya ada rujak manis, di Manado ada yang namanya gohu pepaya 🤗 Gohu pepaya ini merupakan asinan-nya orang Manado 😂 Sepintas memang mirip kuah asinan dan kuah rujak manis bumbunya Tapi ternyata beda 😆 Bumbu di kuah gohu pepaya ditambahkan dengan jahe Jadi makin berasa pedasnya, aroma jahe pun makin menggugah selera 😄 Mumpung ada pepaya mengkal, bikin yokkk 🤗 Source : CP @Brita Marta https://cookpad.com/id/resep/7425679-gohu-pepaya-pekan_manado?invite_token=aQ1y5FRMr2qbP3uXdFSfwUE4&shared_at=1613628924 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

Klappertart

Klappertart adalah makanan khas manado yang diadaptasi dari kata klapper dan tart yang berarti "kelapa" dalam pelafalan belanda dan "tart" artinya kue dalam bahasa belanda. Jadi klappertart artinya kue kelapa. Bahan dasar klapetart itu sendiri adalah tepung terigu, susu, mentega dan telur. Untuk mempermanis atasnya di beri taburan kacang almond cincang, kismis dan kayu manis bubuk untuk menambah cita rasanya yang khas. Yuk kita simak resepnya. Source: Frielingga Sit

Panada Ikan

Udah lama paksu minta dibikinin Panada ..berhubung tensi nya masih tinggi diiyain aj paksu blom boleh mengkonsumsi ikan laut... Nah pas cek LG tensi stabil boleh lah emak masakin kue kesukaannya Panada Ikan tongkol #KampungRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bogor #Reseppanadaikantongkol #CemilanMengenyangkan

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Salah satu sambal favorit ku dabu2, dituang diatas kembung goreng tepung... Muanteppp bun

Tuna Rica Rica Stock Makanan

Ditengah kesibukan ibu rumah tangga dan karyawati, punya stock makanan yang simple tapi bergizi itu penting, agar kebutuhan makan keluarga tetap terpenuhi dan pemasukan tetap berjalan lancar.

Ayam rica-rica kemangi

Ayam ricarica kemangi

Udah lama pend masak ini.. tapi lupa mulu sama kemanginya.. baru skarang terlaksana🥳

Bruder Manado

Sdh lama pengen buat nih kue, tpi hya tarsok2 aja, Sekali buat berhasil ...