Ayam Woku khas Manado

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Woku khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Rembang, 31 Okt 2021 Sesi mengolah ayam lagi. Mau pulang ke Madiun, jadi ayamnya cepet2 diolah. Nggak mungkin bakal diinepin di kulkas sebulan lebih 😅 Aku pilih ayam woku sebagai sajian keluarga hari ini ❤ Source: @Jrlincaaw Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13943866-ayam-woku-pedas-manado?invite_token=NXUDfznxpR9akyewccVUB9pT&shared_at=1604103024 #IcapIcipLewatDapur #KulinerNusantara #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku khas Manado:

  1. 1/2 kg ayam potong
  2. 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
  3. Segenggam daun kemangi
  4. 1 buah tomat (potong jadi 8 bagian)
  5. 1 sdm gula merah sisir
  6. 1 sdt garam kasar
  7. 1/2 sdt kaldu ayam
  8. 400 ml air
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. Bumbu Cemplung:
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 buah serai (geprek)
  14. 1 ruas lengkuas (geprek)
  15. Bumbu Halus:
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 9 buah cabe rawit merah
  19. 7 buah cabe keriting merah
  20. 4 butir kemiri
  21. 3 cm kunyit
  22. 1 ruas kecil jahe
  23. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku khas Manado

1
Siapkan bahan bumbu halus dan bumbu cemplung. Sisihkan!
Ayam Woku khas Manado - Step 1
Ayam Woku khas Manado - Step 1
2
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong dengan air mengalir. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit. Sisihkan!
Ayam Woku khas Manado - Step 2
3
Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai berbau harum. Tambahkan air, masukkan bumbu cemplung, gula merah, garam, dan kaldu ayam.
Ayam Woku khas Manado - Step 3
Ayam Woku khas Manado - Step 3
Ayam Woku khas Manado - Step 3
4
Kemudian masukkan ayam. Tunggu sampai ayam empuk dan airnya agak menyusut. Kemudian masukkan tomat dan daun kemangi. Masak sebentar, matikan kompor. Siap dihidangkan! Selamat mencoba 😉🤗
Ayam Woku khas Manado - Step 4
Ayam Woku khas Manado - Step 4
Ayam Woku khas Manado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tuna Rica-rica versi tidak pedas

Tuna Rica-rica versi tidak pedas

2 bayi request minta dimasakin tuna rica tapi ga pedes🙈

Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah)

Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah)

Minggu ke 22 (27 OKTOBER 2020) Resep ke-97 Masih mau buat makanan enak tapi sehat juga. Mo buat kreasi kacang merah, tapi cuma punya daging slice di kulkas. Coba dibuat walaupun dikit. Baru pertama kali buat sop kacang merah pakai daging. Biasa mamie saya yang masak pake daging tetelan mestinya. Saya jg sedikit modif dari resep aslinya. Source: Ifani Dewi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun

Ayam woku cabe hijau

Ayam woku cabe hijau

punya cabe hijau yang hampir layu nih, kasian banget... kepikiran bikin ayam woku yang super pedes kayanya enak, cuz eksekusi.

4 orang
1 jam
Bluder/Roti Bluder

Bluder/Roti Bluder

#week32 #PejuangGoldenApron3 Melihat postingan Panettone teman yang baik hati @Rika Rayung membuatku ngiler😅. Dan ingin sekali membuat nya tanpa buah kering dan parutan kulit Orange, langsung terbayang Roti Bluder yang kempus2 🤤. Dan akhirnya bisa juga eksekusi, setelah mengalami mood baking yang amburadul. Semangattt (nyemangati diri sendiri 💪). Hasilnyaaaa? Traraaa beneran lembyuuut banget, empuukkk(lihat videonya), nggemesin🤭, seneng bangett saya♥️. Kl pakai cup yang tinggi, dan proofing hingga adonan menuhin cup, seratnya makin kelihatan bagus. Saya menggunakan cup yg ada di rumah saja, tingginya hanya 5 cm. Dan saat proofing, adonan tak sampai penuhin cup karena udah gak sabar🙈. Jangan ditiru ya bund. Untung hasilnya tetap memuaskan. . NOTE : membuat resep ini, wajib pakai mixer ya bund, karena adonannya sangat lembek. #PejuangGoldenApron3

17 cups 7x7x5cm
Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Ini menu favorit keluarga. Sudah lama banget ga masak menu ini...karena orang rumah banyak yang request...baiklaaah....jadi juga masak rica ayam kemanginya 😁😍👍

6 porsi
30 menit
Tetu/ kue kapal

Tetu/ kue kapal

Kue ini adalah kue masa kecil, nah kan kue tradisional masa kecil enakkk banget, tiba tiba inget aja gitu dan mau, akhirnya dibuatin pas ramadhan lagi, kan jadi rindu

5 meniit
Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

Masak Resep andalannya Ibuku..Paling jago kalo masak berbau menu gorontalo atau Manado..secara memang opaku orang sana..😁 Kali ini mau bikin kuah terang tp pake ikan salmon buat anak2..cocok jg buat MPASI..Aslinya kalo kuah teramh ini pake kepala ikan cakalang. Tapi boleh di ganti ikan apa aja.. Saran aja lebih enak ikan laut krn tdk mudah hancur..klo pake gurame tekstur daging ikannya terlalu lembut jd mudah hancur..

3-4 orang
1 jam
Panada abon

Panada abon

karena iseng, jadi kepikiran buat panada hehe

10-15 orang
Tongkol Woku

Tongkol Woku

4 porsi
40 menit
22. Rica-rica Bekicot/ Siput

22. Rica-rica Bekicot/ Siput

#CookpadComnunity_Yogyakarta

4 orang
35 menit
Ikan bakar dabu-dabu

Ikan bakar dabu-dabu

5 orang
45 menit
#KLAPERTART DURIAN (no bake no kukus)

#KLAPERTART DURIAN (no bake no kukus)

Meskipun cuaca gerimis dan syahdu... dissert yang dingin2 begini tetap di serbu di rumah saya...

30menit
Bluder Triple Choco

Bluder Triple Choco

Perdana bikin bluder, sudah lama pengen eksekusi tapi baru hari ini bikinnya. Sengaja pilih resep bluder yang pakai coklat secara anak-anak senengnya yang ada coklatnya. #CookpadCommunity_Bekasi Source : Sajian Sedap

4. Ayam woku pedas jeruk

4. Ayam woku pedas jeruk

Spesiaaallll ❤️

4 orang
1 jam
Rica-Rica Lele

Rica-Rica Lele

Takaran bumbu tidak harus sama ya. Karena aku juga pake ilmu takaran kira² yg penting enak dan sedep 😁

2 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Bismillah menu ayam woku nikimat dengan nasi panas. Source https://cookpad.com/id/resep/7590905-ayam-woku-khas-manado?invite_token=vwBckAUR2ywfjmsLFb9h4NUT&shared_at=1613170301 #PekanRayaAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #dapurmamarafif

Udang woku

Udang woku

Source:@martinpraja.awalnya saya bikin yg Manado itu waktu challenge masakan Manado ya bersama authors cookpad hmmmm...enak banget masakan Manado tempo hari saya bikin ayam woku.nah kali ini saya mencoba sesuatu yg baru yaitu udang woku .karena ngiler banget lihat masak masak TransTV dan Ig chef martin.enak banget ya masakan berempah khas Indonesia banget ...ga heran orang luar sangat suka dengan masakan Indonesia karena rasanya emang memanjakan lidah bikin kangen terus kuliner nusantara.yuk ini resep yg saya pakai #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakannusantara #khasmanado

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Buatan suami yang slalu saya request lagi dan lagi karna emang rasanya seenak itu, bumbunya sampai meresap ke tulang-tulang nya dan nggak amis. Sukaaa banget❤️

9 porsi
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Nah kan aku balik lagi, nyariin nih ye resep sambal nya 🤭🤭 Ini salah satu sambal utk ikan bakar, sebenarnya sama kyk bikin sambal kecap cumaan ini pake minyak panas aja si. Cuss sakicep jadi ini sambal.. Markitpotpot Mari kita potong potong 😂

Panada Ikan

Panada Ikan

Udah lama paksu minta dibikinin Panada ..berhubung tensi nya masih tinggi diiyain aj paksu blom boleh mengkonsumsi ikan laut... Nah pas cek LG tensi stabil boleh lah emak masakin kue kesukaannya Panada Ikan tongkol #KampungRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bogor #Reseppanadaikantongkol #CemilanMengenyangkan

15 pcs
1.5 jam