Ayam Tinoransak Khas Manado

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Tinoransak Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tinoransak Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tinoransak Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tinoransak Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tinoransak Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tinoransak Khas Manado adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tinoransak Khas Manado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tinoransak Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tinoransak Khas Manado memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir sodaraan sama ayam rica gitu pedes pedesnya, tapi ini agak beda yaa. Cobain deh biar tau bedanya 😁🀀 Source : Herlin Wulan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tinoransak Khas Manado:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 sereh, geprek
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 2 ikat kemangi, petiki daunnya
  5. 1 daun bawang, iris
  6. Sedikit minyak utk menumis
  7. 300 ml air
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. Bumbu Halus:
  13. 4 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 10 cabe rawit
  18. 5 cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tinoransak Khas Manado

1
Haluskan bumbu, tumis dgn sedikit minyak sampai wangi lalu masukkan sereh dan lengkuas geprek
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 1
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 1
2
Masukkan ayam yg sdh dicuci bersih, aduk rata. Masukkan air, bumbui dgn garam, gula, merica, kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa, masak hingga air menyusut dan meresap
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 2
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 2
3
Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata, masak sebentar lalu matikan api kompor.
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 3
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 3
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 3
4
Sajikan dengan nasi hangat 😍
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Makanan favorit pak su nih hehe #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Woku

Ayam Woku

Masakan Manado kesukaan Paksu.. Ini pake nasi anget aja bisa abis banyak dia πŸ˜† Kna ini pake sayuran kemangi, jadi saya masukkan ke event Cookpad #JelajahSayuranHijau ya 😁 #JelajahSayur #JelajahResepSayuranHijau #resep7

Ayam Kampung Rica Rica

Ayam Kampung Rica Rica

πŸ§•πŸ»: Mas, besok pulang ya.. πŸ‘±πŸ»β€β™‚οΈ: Iya, πŸ§•πŸ»: Pengen maem apa.. dimasakin apaa. πŸ‘±πŸ»β€β™‚οΈ: Pengen maem ayam tapi dibumbu rica rica dik. πŸ§•πŸ» : Ayam kampung.. (dalam hati beli dimana ??) πŸ‘±πŸ»β€β™‚οΈ : Iya, kalo ayam biasa mas ngga mau diik. πŸ§•πŸ» : Hap.. hiihi πŸ‘±πŸ»β€β™‚οΈ : Mas carikan resepnya dulu yaa.. πŸ§•πŸ» : Tiing ttongg Hiihii itulah, yang terjadi setiap minggunya.. #pejuanggoldenappron3

4 orang
1 jam
Ikan Mas Rica rica

Ikan Mas Rica rica

Rica rica adalah kuliner pedas yang enak di santap dengan nasi putih hangat.rica rica berasal dari manado,sulawesi utara.rica atrinya pedas atau cabai.Di Manado bukan hanya ayam yang di jadikan rica rica.banyak jenis hewan yang layak konsumsi di masak lezat dan pedas dengan bumbu rica rica. Mulai dari daging ikan tawar dan laut seperti cakalang,cumi hingga ikan mas. Komposisi bahan rica rica sangat beragam mulai dari cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe,serai dan jeruk nipis.bahan ini sangat mudah di temukan di pasar tradisional atau pasar modern. Buat mba widy,makasih resep nya ya.. ayam nya aku ganti ikan dan skip cabe rawit nya karena aku masak buat anak anak Source : Heni widy #RecookResep_Widy #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Brudel manado

Brudel manado

ini enak banget ya, empuk manisnya pas resep aslinya pke 1 sachet SKM + 160ml air saya ganti santan kara karena nda ada SKM dirumah πŸ˜…

Tuna Kuah Bumbu Woku

Tuna Kuah Bumbu Woku

Punya ikan tuna segar dan pohon kemangi di komplek rumah lagi lebat-lebatnya. Bikin ala woku saja, kuahnya yang banyak soalnya anak gadis dan lanang suka sama yang berkuah segar kayak gini.

Ayam woku daun kemangi

Ayam woku daun kemangi

Karna si kaka minta makan pake ayam, dan biar gak bosen, sekali kali bunda buat ayam woku 😊

3 orang
60 menit
Kopi-kopi Minyak Manado

Kopi-kopi Minyak Manado

Kebetulan mertua orang manado jadi blajar dari mertua resep2 kie manado.

24 porsi
1 jam
552.Klapertart Dingin Ekonomis

552.Klapertart Dingin Ekonomis

No mixer,no kukus ,no panggang dan takaran sendok #PejuangGoldenApron3

Ikan tongkol rica-rica

Ikan tongkol rica-rica

Alhamdulillah punya rumah deket laut, tiap hari gak susah dapet ikan segar. Kebetulan ditawarin ikan tongkol putih 1 ekor beratnya 2 kg dengan harga 40rb. Langsung beli dong dan bingung mau dimasak apa. Langsung di kukus aja smua sambil cari-cari menu dan dapatlah menu ini.

4 orang
30 menit
Ayam Rica Rica PEDAS

Ayam Rica Rica PEDAS

Saatnya ikutan #PekanRayaAyam Mumpung ada stock ayam dan kemangi. Kita buat Ayam Rica Pedas. Walaupun cabe lagi mahal, tetep lah harus makan pedas πŸ˜†

5 porsi
20 menit
Rica rica mentok

Rica rica mentok

Hari ini untuk acara malam tahun baru aku dan ibuk.ku memasak rica rica mentok untuk acara pengajian rutin habis isyaa

orang banyak
2 jam
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Makan tanpa sambal ibarat air laut tanpa garam..hambar🀣. Punya stok tomat dikulkas yang sudah lebih dari seminggu dicuekin, sayang kebuang cuss bikin sambal dabu dabu seadanya. Makan dengan nasi haneut..enakπŸ‘ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Ayam woku

Ayam woku

Disini aku pakai ayam kampung,makanya masaknya agak lama,selamat mencobaπŸ₯°

4 orang
1 jam
Klapetart

Klapetart

Lg pengen bgt klapetart trus nyari di gofood atau grab ada tp jauh bgt kemahalan ongkir.. jd mending bikin sendiri ajh πŸ˜€

5 porsi
1 jam
Sayap Ayam Woku

Sayap Ayam Woku

Di tukang sayur ketemu sayap ayam dan karena bosan dibuat ayam goreng tepung (kentucky) maka coba buat masakan yang berbeda.

4 orang
1 jam