Tuna Kuah Bumbu Woku

Dipos pada March 7, 2022

Tuna Kuah Bumbu Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Tuna Kuah Bumbu Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tuna Kuah Bumbu Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tuna Kuah Bumbu Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tuna Kuah Bumbu Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tuna Kuah Bumbu Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Kuah Bumbu Woku memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ikan tuna segar dan pohon kemangi di komplek rumah lagi lebat-lebatnya. Bikin ala woku saja, kuahnya yang banyak soalnya anak gadis dan lanang suka sama yang berkuah segar kayak gini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tuna Kuah Bumbu Woku:

  1. 12 potong ikan tuna
  2. 1 buah tomat, iris-iris
  3. 2 batang daun bawang, iris tebal
  4. 8 buah cabai hijau gendut, belah dua
  5. 3 ikat kemangi, lepas kuntum
  6. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  7. 1 batang sereh, memarkan
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya penyedap rasa ayam
  12. 300 ml air
  13. Bumbu Halus:
  14. 10 siung bawang merah
  15. 6 siung bawang putih
  16. 6 buah cabai merah keriting
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tuna Kuah Bumbu Woku

1
Siapkan bahan-bahannya
Tuna Kuah Bumbu Woku - Step 1
Tuna Kuah Bumbu Woku - Step 1
2
Letakkan potongan tuna dalam wajan. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
Tuna Kuah Bumbu Woku - Step 2
Tuna Kuah Bumbu Woku - Step 2
3
Tambahkan daun jeruk, sereh, dan cabai hijau. Beri air dan aduk rata. Masak sampai mendidih.
Tuna Kuah Bumbu Woku - Step 3
Tuna Kuah Bumbu Woku - Step 3
4
Beri irisan tomat dan daun bawang. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai tomat dan daun bawang layu baru masukkan kemangi. Aduk rata.
Tuna Kuah Bumbu Woku - Step 4
Tuna Kuah Bumbu Woku - Step 4
5
Masak sampai kemangi layu dan rasa menyatu. Matikan api lalu kucuri dengan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Tuna Kuah Bumbu Woku - Step 5
Tuna Kuah Bumbu Woku - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi woku belanga

Cumi woku belanga

4 orang
1 jam
Ayam woku

Ayam woku

Akhirnya bisa kembali ke dunia perdapuran setelah berminggu minggu vakum

2 orang
1 jam
22. Ceker Ayam Rica Rica

22. Ceker Ayam Rica Rica

Musim hujan gini tu enaknya makan yg pedes" nah kebetulan ada stok ceker. Cuss lah eksekusii

Ayam Woku

Ayam Woku

Yang suka pedas boleh di coba bunda". #CookpadCommunity_Kalbar

5 Orang
1 Jam
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

12 orang
-/+ 45 menit
Brudel TOP Cappuccino choco chips

Brudel TOP Cappuccino choco chips

Hmmm... Panjang ya judulnya 😁 Untuk resep masih sama basic Brudel ya, cuma yg ini saya coba kreasikan dgn nambahin TOP CAPPUCCINO. Yuk .. Monggo di coba varian baru dari Brudel cakenya 😋☺️

27 slice
1 jam
Rica rica ayam daun kemangi

Rica rica ayam daun kemangi

5 orang
1 jam
Ayam Rica Rica simple

Ayam Rica Rica simple

Masak yang gampang gampang saja biar ceoet wkwk.. maklum anak kos

60 menit
Ayam Rica Rica Pedas Kemangi

Ayam Rica Rica Pedas Kemangi

Panada Eggless Tongkol Suwir

Panada Eggless Tongkol Suwir

Surat cinta dari mamah cookpad ngajakin halan2 kulineran lewat #JelajahResep kue panadalah yang menjadi pilihan saya. #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart. Ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Belanda, ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Portugis karena bentuknya yang mirip kue pastel. Akan tetapi, diyakini merupakan pengaruh kuliner Spanyol karena sangat mirip dengan kue Empanada. Kue ini berupa kue pastel yang diisi dengan ikan laut cakalang dibumbu pampis. Bumbu pampis adalah ikan cakalang dimasak dengan bawang merah, daun jeruk, kemangi, cabe merah, daun bawang, sedangkan ikannya disuir kecil-kecil. Adonan roti diberi isian pampis lalu digoreng. 🌺Isian resep panada saya menggunakan ikan tongkol. Karena tekstur dan rasanya mirip dengan ikan cakalang. Untuk doughnya, meskipun tidak pakai telur tetap empuk kok moms😊. #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_id #Cookpad #semanggisuroboyo #panadaegglesstongkolsuwir

17 buah
212. Ayam Rica Rica Kemangi

212. Ayam Rica Rica Kemangi

Sengaja pake cabe hijau biar ga pedas dan anak" bisa makan..enaak ini ayamnya harum kemangi😍 #Recookmenyadik_YanaArmila #Recookmenyadikkalbar #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #masakanmanado #ayamrica

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Sudah lama ga masak ini tuh pas ada recok arisan MB Widy menu nya ini serasa di ingat kan langsung aja cus belanja dech mksh MB Widi resep nya langsung ke resep aja...

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Suka saja dengan masakan dari Manado yang kaya aroma ... #cookpadcommunity_Jayapura

161. Ayam Woku Fibercreme

161. Ayam Woku Fibercreme

Versi baru dari ayam woku. Gak ada tomat ijo dan cabe ijo. Jadi pake yg serba merah dan fibercreme. Hehehee

3 org
45 menit
Bluder/Brudel Cake Khas Manado

Bluder/Brudel Cake Khas Manado

Bluder Cake atau ada juga yang menyebutnya Brudel Cake adalah cake khas Manado yang tekstur dan rasanya adalah perpaduan cake dengan roti karena salah satu bahannya terdapat ragi. Sebelumnya saya sudah pernah buat cake ini tapi belum bisa nyobain karena untuk dikirimkan ke tetangga 😁. Dan tiga hari yang lalu saya buat lagi 2x resep/loyang karena penasaran dengan rasanya dan yang satu loyang lagi saya kirim untuk hantaran ke tetangga. Cakenya enak, empuk dan wangi khas roti. Bikinnya juga mudah karena tidak perlu mengocok lama-lama dengan mixer. Tapi prosesnya harus didiamkan terlebih dahulu supaya mengembang. Ok, di bawah ini resepnya... Happy baking... Source: Brudel Cake Khas Manado oleh Lie Anna #CookpadCommunity_Bekasi

Rica Kikil Kemangi

Rica Kikil Kemangi

#PekanPosbarBumbuDasar #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

6 orang
90 menit
Bubur manado ala sarapan pagi keluarga saya

Bubur manado ala sarapan pagi keluarga saya

Desember ini, hampir tiap pagi di kota ku hujan deres. Jadi, gak ada penjual sayur yang lewat. Alhasil menu sarapan apa adanya yang selalu disyukuri. Bubur ini pakai nasi semalam yang tak habis. Tinggal diberi sayur bayam dan labu kuning. Hmmm...sedap, jadilah bubur manado. Sebenarnya gak pakai telur sih, kalau makan bubur manado. Tapi karena anak² dan paksu hobi makan telur, ya udahlah. Anyway, enak juga lho makan bubur pakai telur rebus 😎 #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Klapertaart

Klapertaart

Bismillah, setoran klapertart resep mbak neng yang kemarin udah sharing tentang klapertart dari cara bikinnya hingga tips tips bikin klapertart ekonomis tapi rasa fantastis, terimakasih ilmunya mbak neng🥰🥰 Source : alinett_cooknfood #RecookKlapertaart_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel

Sambal Dabu - Dabu Khas Manado

Sambal Dabu - Dabu Khas Manado

Siapa siih yg gag doyan pedas... Sambal pedas terutama yaaah... iya ini me n suamik paling suka sama yg namanya sambal. Nah kali ini me mau nyobain menu Manado. Liat di Cookpad kok kyknya mantul niih.. apa lagi dimakan bareng ikan goreng..duuh nikmatnya. Langsung deh eksekusi biar gag penasaran sama sambal satu niih. Uuh...mantaaab... rasanya segerr.. cz ada jeruk nipisnya tuuh looh yg bikin seger, pedesnya disesuaikan selera aja ya bun..biar gag sakit ntar perutnya alias mules2 Cocok niih menu sore hari bikin tambah nasiii mulu.. udaah..lupain ajah dietnya 🤣🤣 Pingiin niih jln2 ke Manado (nunggu tabungan dulu 😅) asli pingin banget bisa jln2 ke seluruh Indonesia. Pingin banget mencicipi masakan diberbagai Provinsi pasti seru. Tau sendiri kan, pasti ada bumbu2 yg gag ada di daerah qta. Nah bisa tuuh buat oleh2 n diaplikasikan di rumah. Yaah..berhubung masih belum bisa jln2 mengitari indahnya Indonesia, jd beli bumbu2 nya via online jg sdh sama aja 🤣✌ Yuk cek resep dari @Herda'sKitchen #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

1 Porsi
15 Menit
Tinoransak Daging Sapi

Tinoransak Daging Sapi

Ini salah satu masakan khas Sulawesi Utara (Minahasa). Biasanya sajian ini terbuat dari daging babi, tapi bukan berarti masakan ini tidak bisa diganti dengan daging lain. Biasanya orang minahasa ada yg memasaknya didalam bambu dan ada juga yg langsung masak pakai panci. Metode masaknyapun langsung masuk semua sekaligus Bumbu hampir serupa dengan woku dan garo rica, hanya saja Tinoransak ini tidak menggunakan minyak, tomat, kemiri. Monggo jika ingin mencoba resep keluarga kami. #JelajahResepKhasNusantara

4 orang