Brudel Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Brudel Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brudel Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brudel Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brudel Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brudel Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brudel Manado memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kudapan khas Manado, cake berasa roti. untuk mengurangi remah, saya modif dengan menambahkan 3 kuning telur. Bahan dan cara buatnya bener bener simple. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brudel Manado:

1. 4 butir telur utuh
2. 3 butir kuning telur
3. 220 gr gula pasir
4. 100 gr margarine
5. 80 gr butter (wijsman)
6. 50 gr SKM
7. 170 gr air hangat
8. 1 sdm ragi
9. 30 gr susu bubuk
10. 420 gr terigu protein sedang
11. 30 gr keju cheddar parut
12. 50 gr kismis rendam 1 jam dengan air panas tiriskan, keringkan memakai kertas tissue

Langkah-langkah untuk membuat Brudel Manado

1

Siapkan bahan, oles loyang dengan margarine tabur tepung terigu sisihkan. Panaskan oven api bawah 160 derajat celcius. 35 gr kismis tabur terigu.

2

Masukkan semua bahan ke dalam bowl kecuali kismis dan keju, kocok kecepatan rendah dengan mixer sampai tercampur rata saja.

3

Tambahkan kismis yang sudah dicampur tepung terigu lalu aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang. Diamkan sekitar 30-45 menit sampai mengembang.

4

Tabur kismis dan keju parut. Panggang api bawah 160 derajat celcius selama 30 menit selanjutnya dengan api atas bawah suhu 140 derajat celcius.

5

Keluarkan dari oven, balik dinginkan.