Ayam Woku Kemangi

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

saya dan suami suka banget sama kemangi, jadi ketika ke pasar kami langsung beli banyak. Karena itu, hari sabtu ini saya buatkan Ayam Woku Kemangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 8 potong ayam (potongan kecil)
  2. 1 jeruk nipis
  3. 4 lembar daun jeruk nipis, iris tipis
  4. 1 lembar daun pandan, iris tipis
  5. 2 batang daun bawang, iris tipis
  6. 3 ikat daun kemangi
  7. 300 ml air
  8. minyak goreng
  9. 8 buah cabai merah keriting
  10. 5 buah cabai merah rawit
  11. 2 buah cabai hijau besar (sesuai selera)
  12. 2 cm kunyit
  13. 2 cm jahe
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 buah tomat, iris kecil
  16. garam
  17. gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Ayam yang sudah dipotong dicuci bersih dan diberi perasan air jeruk nipis. diamkan 15-30 menit
2
Haluskan cabai keriting, cabai rawit, cabai hijau, kunyit, jahe, kemiri, dan tomat. Bisa menggunakan cobek ataupun blender
3
Pisahkan ayam dengan air perasan jeruk. cuci ayam dengan air mengalir
4
Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng ayam sampai warna kekuningan
5
Tiriskan ayam yang sudah digoreng
6
Panaskan 3 sdm makan minyak pada wajan, masukkan bahan yang sudah dihaluskan
7
Aduk-aduk di wajan sampai aromanya keluar, lalu masukkan ayam yang telah digoreng
8
Lumuri ayam dengan bumbu halus di wajan. masukkan irisan daun jeruk dan daun pandan
9
Masukkan 300 ml air
10
Tunggu air hingga mendidih. masukkan garam dan gula lalu koreksi rasa
11
Tunggu sampai ayam terlihat lebih matang. masukkan kemangi dan daun bawang
12
Tunggu hingga daun bawang dan kemangi layu
13
Tunggu hingga air menyusut
14
Apabila rasa sudah dianggap pas, angkat dan sajikan
15
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Jagung Manado

Perkedel Jagung Manado

Aq suka makan perkedel Jagung yg isinya banyak jagungnya dgn adonan tepung yg tak berlebihan. Bukan sebaliknya yah. Tepungnya gendut dgn jagung nyempil beberapa butir ๐Ÿ™„๐Ÿ˜…

7-8 orang
15 menit
Klapertaart untuk jualan size perorangan dan keluarga

Klapertaart untuk jualan size perorangan dan keluarga

Klappertaart ini kue favorit keluarga terutama paksu. Untuk jualan sengaja dibedakan ukuran perorangan dan ukuran keluarga supaya konsumen bisa memilih sesuai selera. Tapi sejak awal bikin adonan kendalanya kok lumayan bikin jantungan ๐Ÿ˜ต๐Ÿ˜ต mulai dari mati lampu sejak pagi sampai magrib, padahal sudah tinggal buat toppingnya, jadi harus sabar banget nunggu listriknya nyala duh... Dan itupun masih ditambah lagi gas habis ketika toppingnya sudah selesai cantik tinggal dipanggang, ditengah hujan deras pula ๐Ÿ˜ต๐Ÿ˜ต duh duh... Alhasil walaupun kurang maksimal jadinya, tapi Klapertaartku tetap jadi, tetap enak, tetap lembut dan tetap krimi dong. Pokoknya sudah teruji klinis anti gagal deh resep ini, terimakasih bimbingan dan resepnya mbak #NengTitoh Source #AlinettCookNFood #RecookKlapertaart_Solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke29 #wongsolomasak #CookpadIndonesia #cookpadCommunity_Solo #ResepRhymerwid_RusticKitchen

6/7 orang
Ayam rica rica pedasss kemangi

Ayam rica rica pedasss kemangi

Request suamiiiiii

3 orang
Ayam woku kemanggi ala mamii will

Ayam woku kemanggi ala mamii will

Kangen warung makan di tempat kerja dulu ayam kemangginya enak, dan ga mungkin bgt buat jauh2 kesana lagi karna sekarang udah beda kota, jadi kuberanikan diri buat bikin sendiri :)

4-5 orang
30menit
Ayam Rica-Rica khas Manado

Ayam Rica-Rica khas Manado

Coba buat rica-rica ayam weekend ini... Mumpung smua lagi kumpul, jadi buat makanan yg spesial. Hehehe... Makanan khas manado itu pasti juara, jadi cocok buat dinikmati bareng keluarga... Source: puput palipuring tyas #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam

3 porsi
45 menit
Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado

Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado

Bakwan jagung kriuk ini menjadi salah satu wisata kuliner di manado, apalagi saat di makan msh hangat, mau pake nasi ataupun tidak tetap enak ๐Ÿ˜„ Source:ifanidevisusanti #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara

Ayam woku

Ayam woku

#ayamwoku #pejuangdapur #dapurmami

5 orang
30 menit
Bruine Bonen Soep (Sup Brenebon)

Bruine Bonen Soep (Sup Brenebon)

Halo Lur ! Pas cuaca lagi dingin gini, enaknya makan yang anget anget ๐Ÿค— Salah satunya ya.. Bruine Bonen Soep / Sup Brenebon Khas Manado iniii.. yang merupakan hidangan akulturasi budaya kolonial dan budaya lokal. Ga ada matinya emang kuliner Sulawesi Utara ๐Ÿ‘ Di sup ini saya pakai iga sapi, mantab banget ini iga sapinya, empuuk tanpa presto, "mak muprul" pas diseruput, effortless makannya. Mantabb

ยฑ 6 porsi
ยฑ 60 menit
Sarden Bumbu Rica-Rica

Sarden Bumbu Rica-Rica

Bismillahirrahmanirrahim.... Lagi beberes, kedapatan stok bahan makanan gegara lockdown tersisi sarden 2 kaleng. Lumayan dimasak buat menu hari ini. Bosan dengan sarden yang di masak gitu-gitu aja, saya coba memasaknya dengan bumbu rica-rica ala Manado. Sangar cocok dimakan dengan nasi panas...hhhmmm yummy.... Yuuuk intip resep saya... #MasakPraktis #MasakIkanPashalenko #CoompadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

7 pordi
35 menit
Tongkol pindang rica rica

Tongkol pindang rica rica

Ikutan GA nya mba Indy. Happy birthday mba. Saya recook rica rica tongkol plus saya tambah tahu. #GoDaGA_Indry #GoDa_Paders #KomunitasPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini ? Sebelumnya saya minta maaf karena rica nya tidak sesuai, kalau disini Rica nya tidak pedas ya ๐Ÿ™ kenapa ? Biar dimakan sama dylan juga hihi Resep pertama yg ku recook dari arisan #recookResep_widy Resep asli https://cookpad.com/id/resep/13987604-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=vvd9C4HTF81TnMnbAH48AzjF&shared_at=1617525681 Selamat mencoba Semoga menginspirasi ๐ŸŒท Happy cooking ๐Ÿฅ˜ #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Woku

Ayam Woku

mungkin kurang mirip dg yang asli dari sana yah, karena belum pernah makan juga yang asli, hee Semoga bermanfaat

Dadar Jagung Manado

Dadar Jagung Manado

Hampir mirip2 yaaah sm bakwan jagung...Tp ad daun jeruk iris halus yg ga boleh di skip ya..Krn khas dr dadar jagung Manado. Source:Dapur ade Recook:Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari

20menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam favorit anak2 ..Hari ini aku buat yg berkuah biar lebih mantap

6 orang
Panada

Panada

Kemaren ini aku masih punya isian nasi bakar yg ikan tongkol kemangi.Nah waktu browsing2 cookpad nemu resep ini.Jadinya aku tinggal buat kulitnya aja.Resep nya aku pake resep bundaeiโคEnak banget dimakan anget2 buat ngemil sore๐Ÿคญ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #JelajahResepRumahan

17 bh
45 menit
Ikan tongkol woku kemangi ala manado

Ikan tongkol woku kemangi ala manado

Nyoba2 bikin masakan khas manado, alhmdlh ada yg nambah nasi berkali2 plus trs2an di puji2 di meja mkn.. pdhl kl dinget2 jam 3 pagi panas2an d dapur lgsg luluhhh dgn 1 pujian lelaki.. wanita mah emang cm butuh di puji, lgsg ilang smw panas d dapur ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #ikanwoku #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
30 menit
Ayam Rica-Rica khas Menado

Ayam Rica-Rica khas Menado

Kali ini saya nge recook punya adik Cindy Cheriasari dari Pontianak yang bersumber dari SMarisa sebagai terimakasih saya untuk adik Cindy sebagai squad ke6 saya... ๐Ÿ˜ Baru sempat sekarang padahal harusnya dari kemarin-kemarin... ๐Ÿคญ Resep ini untuk ikut meramaikan #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam Ayam Rica Rica masuk Berendam atau Berjemur ya? Karena kuahnya kering ikut berjemur aja deh... ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #AyamBerjemur #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 322 25.2.2021

Ayam Woku

Ayam Woku

Resep ini inspired by resep nya Devina Hermawan tapi beberapa bahan ga aku masukkin. Cocok bgt buat makan siang๐Ÿ’“ #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Brudel manado

Brudel manado

Akun baru padahal kemaren udah banyak nyetor resep๐Ÿ˜ฃ.. jadi ini resep pertama dong.. udah lama nggak ngebaking karna abis lahiran, ketemu resep tapi di modif dikit karna di sesuaikan dgn bahan yg ada di dapurnya Emak๐Ÿ˜†๐Ÿ˜ƒ.. tapi soal rasa tetep enak, harum roti tapi rasa bolu.. yukk langsung ke resep

Rica Rica Daging Sapi

Rica Rica Daging Sapi

8 orang
1 jam 30 menit