Bubur Manado - Tinutuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado - Tinutuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado - Tinutuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado - Tinutuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado - Tinutuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado - Tinutuan adalah 6 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Manado - Tinutuan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado - Tinutuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado - Tinutuan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur khas suku Minahasa - Manado yg mempunyai rasa gurih, asin dan ada manis² nya juga disempurnakan dg rasa pedas dari sambal pendampingnya. Teringat alm Eyang Habibie yg setiap hari jum'at disuguhi menu ini oleh bu Ainun yg pure dimasak oleh tangan beliau sendiri sebagai menu istimewa keluarga, begitu pengakuan Eyang dan sajian ini tetap saja disediakan meskipun bu Ainun sudah wafat sebagai bentuk apresiasi beliau kepada satu²nya wanita yg beliau cintai sepanjang hayat dan "Bidadari Surga" nya. So sweet ... 😍 Disini saya buat dgn bahan simple aja ya Moms, yg penting rasanya tak berubah dan tetap nikmat sebagai menu sarapan yg disajikan panas² bersama pendamping : sambal bawang dan ikan asin 😋 Yuuk langsung ke resep.. #GA_TheNextLevel #Week_26 #CookpadCommunity_Batam #Bubur_Manado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado - Tinutuan:

1. 1,5 mug takar (rice cooker) beras
2. 1500 ml air
3. 200 gr labu kuning, ptg kotak kecil
4. 100 gr ubi keledek merah, ptg kotak kecil
5. 1 bh tomat merah, bagi 8 (opt)
6. 100 gr kangkung, petiki
7. 2 sdm kecap ikan / saus tiram
8. 1/2 sdt bubuk lada
9. 1 sdt garam
10. Bahan Sambal Bawang :
11. 100 gr cabe merah
12. 5 siung bawang merah
13. 1/3 sdt garam
14. 3 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado - Tinutuan

1

Siapkan bahan-bahan. Ubi dan labu dipotong², kangkung dipetiki lalu cuci bersih

2

Masak beras dipanci hingga mendidih, setelah beras 1/2 matang masukkan potonga labu dan ubi lalu masak hingga mengental sanpai menjadi bubur sambil terus diaduk lk 1 jam.

3

Lalu tambahkan lada, kecap ikan / saus tiram, garam lalu cek rasa baru masukkan potongan tomat, aduk² kembali sampai tomat lunak dan buburnya tanak. Terakhir masukkan kangkung lalu matikan api.

4

Membuat Sambal Bawang : Blender halus semua bahan, lalu tumis sebentar saja sampai keluar aroma manis dari bawang, matikan api.

5

Sajikan panas² bersama sambal dan ikan asin goreng kering. Bubur tampak berwarna kuning krn labu dan ubinya sudah hancur ya Moms. Lezatnya... 😋👍