Ayam Paniki Manado

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Paniki Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Paniki Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Paniki Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Paniki Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Paniki Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Paniki Manado adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Paniki Manado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Paniki Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Paniki Manado memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Percobaan pertama masak Ayam Paniki recook dari “koleksiresepsj”, dan di modif sedikit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Paniki Manado:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 batang Sereh (geprek)
  3. 3 lembar Daun Jeruk
  4. 200 ml Santan (kara)
  5. Bumbu Marinasi :
  6. Garam
  7. Kaldu Ayam
  8. Bubuk Jahe
  9. Bubuk Bawang Putih
  10. 1-2 slice Jeruk Nipis
  11. Bumbu Dihaluskan :
  12. 10 siung Bawang Merah
  13. 3 siung Bawang Putih
  14. 5 buah Cabai Merah Keriting
  15. 10-15 buah Cabai Rawit Merah (sesuai selera)
  16. 3 butih Kemiri (sangrai)
  17. 1 ruas Kunyit
  18. 1 ruas Jahe
  19. 3 sdm Minyak
  20. Bumbu Pelengkap :
  21. Garam
  22. Gula
  23. Kaldu Ayam
  24. Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Paniki Manado

1
Ayam yang sudah dipotong, di marinasi kurang lebih 45-60menit. Setelah itu di goreng setengah kering.
Ayam Paniki Manado - Step 1
Ayam Paniki Manado - Step 1
2
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk dan sereh, sampai harum. Kemudian masukkan ayam, diaduk sampai merata.
3
Masukkan santan, air sedikit, garam, gula, kaldu jamur&ayam, koreksi rasa. Masak sampe santan mengering. Ayam Paniki siap disajikan.
Ayam Paniki Manado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng ayam rica

Cireng ayam rica

Cuaca dingin gini enaknya memakan cemilan yang enak dan pedas

4 orang
20 menit
Brudel Manado Daun Kelor A la Nonny

Brudel Manado Daun Kelor A la Nonny

Resep ini terinspirasi dari resep Brudel Manado A la Nonny dari Mbak Lina Bachri. Recook resep ini sebagai bagian dari Program Komunitas Jakarta Masak Resep Teman #MRT_LinaBachry. Ternyata mudah sekali membuatnya walau butuh waktu agak lama.. tapi saat menunggu adonan kita bisa mengerjakan pekerjaan lainnya. Menyimak banyak manfaat daun kelor serta mudah ditanamnya, maka saya menanam tanaman ini di rumah dan sering menggunakannya sebagai bahan makanan. Menurut situs Alodokter, daun kelor mengandung berbagai micro nutrient, vitamin dan anti oksidant. Daun kelor salah satu bermanfaat unt mencegah kanker (https://www.alodokter.com/kandungan-dan-manfaat-daun-kelor-bagi-kesehatan). Kembali ke resep ini, bluder nya Mbak Lina di modiv dengan daun kelor agar bisa mendapatkan manfaat dari daun kelor. Rasanya enak dan empuk. Bludernya juga jadi cantik dengan warna hijaunya.. Yuuk kita nikmati.. #PejuangGoldenApron3 #MRT_LinaBachry #CookpadCommunity_Jakarta

12-16 potong
2 jam
Ayam woku pedas

Ayam woku pedas

PD dasarny mama org menado Dan selalu bikin ayam woku d setiap ada acara..Dan ayam woku ini JD Andaman orderan saya..yuk d coba resepnya..

5 org
1 jam
Ayam rica-rica pedas

Ayam rica-rica pedas

bener bener enak, mantap, dan simple banget bikinnya. tingkat kepedesannya bisa diatur sendiri yaa, selamat mencoba😍✨

5 orang
Ayam Rica  Rica Kemangi

Ayam Rica  Rica Kemangi

Pengen makan makanan waktu jaman ngekos tp jauh. Yauda bikin sendiri. Dannnn berhasillll

4 orang
1 jam
Ayam rica rica

Ayam rica rica

4 otg
1 jam
Bluder

Bluder

Edisi kangen sama bluder cokro. Mumpung libur cus deh buat bluder sendiri favortinya simbok. Hasilnya menul endul pokoknyah. Yuk dicobain resepnya hehehe Recook: TheHasanVideo #JelajahResep #JelajahResepSahabat

12 biji
4 jam
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Olahan ayam khas Manado, mirip rica2 juga. Enak bikin boros nasi Source : Winni Permatasari

Tongkol Woku

Tongkol Woku

Kemarin bikin tongkol woku untuk makan malam. Tiap hari di selang seling menu ayam dan ikan, sesekali daging sapi agar kebutuhan protein terpenuhi. #PekanPosbarProtein #ProteinHewani #PejuangGoldenApron3

Bubur MANADO / TINUTUAN

Bubur MANADO / TINUTUAN

Bismillah, Ini biasa sy sajikan utk BF anak2 zaman sekolah tatap muka karena membuatnya sangat simple menggunakan nasi dingin sisa semalam, Qodarollah anak2 sampai saat ini masih SFH dan InsyaaAllah tetap sehat dan semangat..Aamiin Saya merecook dari ummu #DapoerUmmu4A, afwan sajian agak kurang lengkap krn sy tdk ada stock labu kuning..Alhamdulillah tetap mantul komen anak2😊👍 Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #RecookDepok_NasiSisa #CookpadCommunity_Depok

4 org
30 menit
Rica2 ayam sepesial acara

Rica2 ayam sepesial acara

Bismillahirrahmanirrahim #berabikreasidengan ayam Biasanya masak rica2 biasa' saja jdi sy membuat bumbu yg agak beda dengan yg lain, dan dengan bumbu yg lengkap dengan rempah yg lumayan banyak. Kebetulan sy masak untuk acara ultah adik sy jd sy masak dengan masakan sepesial.

10 orang
50 menit
Ayam woku menu diet no minyak, gula, santan, tepung

Ayam woku menu diet no minyak, gula, santan, tepung

Ayam woku yg minus daun kunyit sama daun pandan yaa, klo ada mereka pasti lebih endul😉 tetep ya masaknya lgsg 1/2 kg ayam no kulit tp pake tulang ini hihi bosen daging ayam aja hehehe masak buat 2 org, sehari sekali masak hemat waktu beb🥰

7 porsi
45 menit
Rica Rica Ikan Keranjang

Rica Rica Ikan Keranjang

#PejuangGoldenApron3

Klappertart Simple

Klappertart Simple

Source : elyanied #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #e #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

8 porsi
Ayam Woku Belanga (khas Manado)

Ayam Woku Belanga (khas Manado)

Dulu pertama kali nyobain tahun 2009 di warung makan dekat kantor, rasanya unik krn ada daun kemanginya. Googling resep trs nyoba bikin sendiri. Dan hasilnya ueennaakk bgt.. 🤤 Udah lama mau post resep ini tapi belum sempat, pas banget ada tantangan Mamah buat #JelajahResepNusantara naah langsung deh keingetan masakan khas Manado ini.. 😉 Ayoo Cookpaders, Cuss dicoba.. #AyoKedapurAja #JelajahResep #CookpadCommunity_Depok

12 potong
1 jam
Panada

Panada

Tadinya ngga buat buat ini. Tapi karena udah buat pampisnya, tanggung kalo ngga buat Panadanya🤭. Banyak versi ya buat Panada. Ada yang adonan rotinya di uleni hingga kalis elastis, ada yang ngga. Ad yg cairannya pakai santan kental, ada yg ngga. Saya pilih yg ini, karena simpel ngga pakai ulen dan pastinya tanpa santan. Hasilnya doughnya tidak seperti roti ya, agak krispi di luarnya. Tapi menurut kami di rumah ini enak👍 Resep dough: Maggie Waworega (dibawah ini hanya 1/2 dari resep asli) Resep Pampis: Xander's Kitchen (lihat di galeri) #panada #kulinermanado #masakanmanado #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity

Fillet Kakap sambal dabu-dabu

Fillet Kakap sambal dabu-dabu

ikannya bebaas ya mau pake apa aja tapi kalo bisa yang udah di fillet, atau bisa juga pake Ayam.