Rica Ayam Kemangi dapursabilla

Ayam rica rica

Lagi dingin2 begini enaknya makan yang pedas biar makin semangat gak kalah sama cuaca yang ngajak tiduran terus, apalagi ini hari minggu 😅

SHIRATAKI TINOTOAN (Kombinasi Antara Jepang dan Manado Minahasa)

Sesuatu yg harus dicoba adalah menggabungkan dua menu antara dua menu kuliner yang berbeda. Pasti akan diperoleh sesuatu sensasi dan resep baru. Demikianlah rasa dan kuliner berkembang pesat. Kali ini saya akan membuat bubur nyemek dari beras shirataki Jepang dengan menggunakan bumbu dasar bubur TINOTOAN dari Menado. Isian bisa dimodifikasi dengan berbagai sayur mayur atau umbi umbian seperti brokoli, daun melinjo, labu siam, labu kuning, ubi ungu, ubi kuning, jagung, biji melinjo, kelapa muda dll. Andapun bisa mencoba di rumah. Kuuuy!!!

Rica-rica Ayam Setan

Udah lama banget gak masak Rica-rica kebetulan pacar ada di rumah. Jadi ngide aja buat masak rica-rica yang super pedes😁 Dan ternyata orang rumah pada sukak. jangan dinilai dari fotonya ya Guys belum sempet Plating yang Cantik udah habis hihihi😁

Daging rica rica

Ayam rica rica pedaass kemangiii

Pengen buat karena bahan dan bumbu ada dirumah cuss buat 😁 sederhana tapi rasanya ahhh mantab😋🤩

Sambal dabu-dabu

Sambal anti ribet 😀

Klappertaart (Kelapa Muda Kenari Almond dan Kismis)

21/01/2021 (247)....kmrn (16/12/2020) sy bikin klappertaart ini atas request anak gadis sy,emg udh lama bgt sih sy gk bikin klappertaart,jaman anak gadis sy msh kecil doyan bgt klappertaart bikinan sy,klo mkn satu pirex besar abis di mkn sendiri ma anak gadis mknya klo bikin klappertaart gk bs dikit dr dulu 😆😄,maaf ya ada bbrp kelupaan foto step2 nya,termasuk ketika ngocok putih telur #PejuangGoldenApron3

Ikan Tuna Woku

Sedari kecil, aku ngga seberapa suka namanya ikan apalagi kalau kecelup air. Namun suami, menyukai ikan. Dan, kalau mau ngajari anak makan ikan, aku harus belajar makan ikan juga dong.. hehhehe terima kasih resepnya Bunda Dindon. #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week33 #SuroboyoPark #CokpadCommunity_Surabaya #landosmom

Ikan Mas Woku

Woku favorit ku , kebetulan Oma nya anak anakku ulang tahun kemarin di Kupang NTT sana, aku tanya sama putriku yang sekarang menetap disana masak apa di sana saat Oma ultah, masak woku ikannya ikan tude/ kembung layang hmm terbersit rasa ingin sekali ikut mencicipi. Apa daya aku hanya punya ikan mas, Soo. Tak masalah ikan mas pun enak dimasak woku . Ayok dicoba resepnya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Brudel Manado Daun Kelor A la Nonny

Resep ini terinspirasi dari resep Brudel Manado A la Nonny dari Mbak Lina Bachri. Recook resep ini sebagai bagian dari Program Komunitas Jakarta Masak Resep Teman #MRT_LinaBachry. Ternyata mudah sekali membuatnya walau butuh waktu agak lama.. tapi saat menunggu adonan kita bisa mengerjakan pekerjaan lainnya. Menyimak banyak manfaat daun kelor serta mudah ditanamnya, maka saya menanam tanaman ini di rumah dan sering menggunakannya sebagai bahan makanan. Menurut situs Alodokter, daun kelor mengandung berbagai micro nutrient, vitamin dan anti oksidant. Daun kelor salah satu bermanfaat unt mencegah kanker (https://www.alodokter.com/kandungan-dan-manfaat-daun-kelor-bagi-kesehatan). Kembali ke resep ini, bluder nya Mbak Lina di modiv dengan daun kelor agar bisa mendapatkan manfaat dari daun kelor. Rasanya enak dan empuk. Bludernya juga jadi cantik dengan warna hijaunya.. Yuuk kita nikmati.. #PejuangGoldenApron3 #MRT_LinaBachry #CookpadCommunity_Jakarta

Bluder/Roti Bluder

#week32 #PejuangGoldenApron3 Melihat postingan Panettone teman yang baik hati @Rika Rayung membuatku ngiler😅. Dan ingin sekali membuat nya tanpa buah kering dan parutan kulit Orange, langsung terbayang Roti Bluder yang kempus2 🤤. Dan akhirnya bisa juga eksekusi, setelah mengalami mood baking yang amburadul. Semangattt (nyemangati diri sendiri 💪). Hasilnyaaaa? Traraaa beneran lembyuuut banget, empuukkk(lihat videonya), nggemesin🤭, seneng bangett saya♥️. Kl pakai cup yang tinggi, dan proofing hingga adonan menuhin cup, seratnya makin kelihatan bagus. Saya menggunakan cup yg ada di rumah saja, tingginya hanya 5 cm. Dan saat proofing, adonan tak sampai penuhin cup karena udah gak sabar🙈. Jangan ditiru ya bund. Untung hasilnya tetap memuaskan. . NOTE : membuat resep ini, wajib pakai mixer ya bund, karena adonannya sangat lembek. #PejuangGoldenApron3

Ayam Tinoransak

Ayam tinoransak, masakan dari Manado, yang bercitarasa pedas dan sarat bumbu , selalu menjadi favorit bagi saya. Boleh campurkan juga dengan daun kemangi ya.. Selamat merecook.. #ayamtinoransak #Cookpadcommunity_banjarmasin #Cookpadcommunity_jakarta

Iga Kambing Rica Rica

Source : Nur Ardillah Daging kambing umumnya punya aroma yang lebih kuat dari daging sapi dan juga cita rasa yang lebih intens yang terkadang membuat orang menghindarinya. Bagaimana triknya? Salah satunya memasak kambing dengan menggunakan bumbu aromatik berempah seperti bumbu rica-rica. Dengan paduan rempah seperti cabai dan jahe akan membuat hidangan ini begitu aromatik dan menggugah selera untuk makan di rumah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam filet Woku

Bismillah, Punya ayam fillet bingung dibuat apa, akhirnya memutuskan dibuat bumbu woku biar segar segar, #PejuangGoldenApron3

Sambal Dabu Dabu

Ayam woku cabe hijau

punya cabe hijau yang hampir layu nih, kasian banget... kepikiran bikin ayam woku yang super pedes kayanya enak, cuz eksekusi.

Ayam woku / ayam kemangi

Mumpung si bayikk anglerrr emak langsung eksekusi menu papoyit si ayah.. 🤫🤫

Sambal Dabu Dabu tanpa Minyak

Pengen makan ayam bakar dengan sambel yang seger tapi no minyak no gula, kepikiran sambal dabu dabu ini, ternyata rasanya gak kalah mantul sama resep originalnya 😁👍

Woku kemangi ikan asap dan terong

Gabus asin cabe merah (rica/balado)

Simpan Resep Mertua.