Rica-rica Ayam Setan

Dipos pada February 23, 2022

Rica-rica Ayam Setan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam Setan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam Setan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Setan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Setan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ayam Setan adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Ayam Setan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam Setan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Setan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget gak masak Rica-rica kebetulan pacar ada di rumah. Jadi ngide aja buat masak rica-rica yang super pedes😁 Dan ternyata orang rumah pada sukak. jangan dinilai dari fotonya ya Guys belum sempet Plating yang Cantik udah habis hihihi😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam Setan:

  1. 1 Kg Sayap ayam Mix Ceker
  2. 4 Batang Serai
  3. 1 Bungkus kecap
  4. 2 Buah jeruk Lemon / Nipis (Optional)
  5. 1 Ruas lengkuas
  6. 3 Lembar Daun salam
  7. 5 Lembar Daun jeruk
  8. 1 bungkus Lada bubuk
  9. secukupnya Garam, Gula, dan penyedap rasa
  10. Sedikit minyak untuk menumis
  11. secukupnya Air
  12. Bumbu Yang dihaluskan :
  13. 8 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 7 Buah cabai rawit
  16. 10 buah cabai merah keriting (Bisa pakai cabai merah besar)
  17. 3 Buah jahe
  18. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam Setan

1
Bersihkan Sayap dan ceker ayam Jangan lupa buang kukunya ya bund, kemudian Potong-potong sesuai selera Atau bisa Di biarkan utuh
2
Rebus Sayap dan ceker ayam. Masukan 2 batang serai, 2 lembar daun jeruk dan beri perasan Air lemon/Jeruk nipis supaya tidak amis. Rebus hingga empuk
3
Kemudian Haluskan Bawang merah, Bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, Jahe, kemiri dan setengah Bungkus Lada. Blender hingga halus
4
Jika ayam dinilai sudah empuk sisihkan terlebih dahulu. Kemudian Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis sebentar kemudian masukan 2 batang serai, Daun jeruk, sisa lada bubuk, dan lengkuas. tumis hingga bumbu matang.
5
Jika bumbu sudah matang Kecilkan api, kemudian masukan sayap dan ceker ayam yang sudah direbus tadi, jangan lupa buang serai dan dau jeruknya. Aduk hingga bumbu rata kemudian tambahkan air secukupnya.
6
Jika sudah mendidih Beri garam, sedikit gula dan penyedap rasa. Tambahkan 1 bungkus kecap, Koreksi rasa. Jika sudah pas tunggu hingga air menyusut. Jika sudah matang matikan kompor dan Siap dinikmati
7
Note : saran air jangan sampai terlalu kering ya supaya lebih nikmat ketika dinikmati dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappetaart

Klappetaart

Pertama kali bikin klappetaart, endul maaakk. Krna temen suka nyuruh coba bikin..eh beneran enak dan puas bikin sendiri. Kebetulan jg anak besoknya lagi ultah, tmbh semangat eksekusi. Trims resep dari dapur dila on youtube.

Nasi Goreng (Ikan & Sambal) Roa

Nasi Goreng (Ikan & Sambal) Roa

Akhir-akhir ini saya sering nyetok sambal roa. Karena sambal ini cocok di lidah saya dan suami. Bisa buat cocolan pisang goreng, ubi goreng, pendamping bubur tinutuan, dipakai nasi goreng seperti ini juga bisa banget. Ini resep nasi goreng yang sangat praktis dan kilat dalam membuatnya. #GA_TheNextLevel

SHIRATAKI TINOTOAN (Kombinasi Antara Jepang dan Manado Minahasa)

SHIRATAKI TINOTOAN (Kombinasi Antara Jepang dan Manado Minahasa)

Sesuatu yg harus dicoba adalah menggabungkan dua menu antara dua menu kuliner yang berbeda. Pasti akan diperoleh sesuatu sensasi dan resep baru. Demikianlah rasa dan kuliner berkembang pesat. Kali ini saya akan membuat bubur nyemek dari beras shirataki Jepang dengan menggunakan bumbu dasar bubur TINOTOAN dari Menado. Isian bisa dimodifikasi dengan berbagai sayur mayur atau umbi umbian seperti brokoli, daun melinjo, labu siam, labu kuning, ubi ungu, ubi kuning, jagung, biji melinjo, kelapa muda dll. Andapun bisa mencoba di rumah. Kuuuy!!!

2 orang
45 menit
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Perfect match dengan ikan bakar atau ikan goreng. Asem, gurih, segar..dan wanginya bikin nambah nasi terus

Ayam goreng rica

Ayam goreng rica

Pas dilidah pecinta rasa pedas.

4 orang
1 jam
Brudel Durian Moka

Brudel Durian Moka

Gara-gara aku pengeeennn bgt makan durian tapi gak kesampaian,,, jadi terlintas bikin kue yg minimal ada rasa2 duriannya gitu,,, langsung deh cus siapin bahan dan coba kreasikan resep brudel yg sudah saya posting,, tapi kali ini dgn bahan ala kadarnya, jadi ada beberapa bahan yg terskip 🤭 Tapi soal rasa tetep mantul 😋

27 slice
30 menit
Bluder

Bluder

Edisi kangen sama bluder cokro. Mumpung libur cus deh buat bluder sendiri favortinya simbok. Hasilnya menul endul pokoknyah. Yuk dicobain resepnya hehehe Recook: TheHasanVideo #JelajahResep #JelajahResepSahabat

12 biji
4 jam
Rica - Rica Balungan

Rica - Rica Balungan

Paling suka kalo makan ayam tu yg deket2 sm tulang...sensasi makan tulang tu asik juga 😂.Ditambah si tulang di bumbu rica2 gini...widiiih...nasiiii mana nasiiii Source:nur Azizah Prantoro #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro #CookpadCommunity_Sumbar

2orang
30menit
Resep Ayam Rica-Rica

Resep Ayam Rica-Rica

Mudah dan praktis. Kunjungi channel YouTube Dapur Ninja.

5 orang
30 Menit
Klappertart panggang lumer

Klappertart panggang lumer

Klapertart adalah makanan khas Manado yang diadopsi dari Belanda. Klapertart berasal dari kata 'klapper' dan 'tart' yang berarti 'kelapa' dalam pelafalan Belanda dan 'tart' yang berarti kue dalam bahasa Belanda. Jadi, secara online berarti kue kelapa. Klapertart dibuat dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega, dan telur. Di atasnya diberi taburan kacang almond slices, kismis, keju dan bubuk kayu manis yang menambah cita rasanya yang khas. Source : frielingga sit #pejuanggoldenapron3 #Cookingwithlove #dapoermommyrafie #JelajaResepSahabat

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Awalnya punya tetangga asal sulawesi, waktu acara kumpul dengan ibu pkk beliau memasak tongkol bakar dengan sambel dabu dabu ini cuma ada sedikit modifikasi dari saya sendiri.

5 porsi
5 menit
Ikan Badong Bumbu Woku

Ikan Badong Bumbu Woku

Suami lagi hobi mancing, Alhamdulillah dapat ikan badong banyak & besar². Sampe bingung mau dimasak apa lagi. Salah satunya di bumbu woku

Rica-rica jamur

Rica-rica jamur

Untuk bumbunya sama dengah rica-rica ayam di resep sebelumnya.

4-5 orang
1 jam
AYAM WOKU -KEMANGI

AYAM WOKU -KEMANGI

Klapertart No Bake

Klapertart No Bake

Resep paling gampang dan anti gagal menurut saya. Karena gak pakai oven atau kukusan. Ini resep dasar klapertart, jadi kalau mau rasa durian tinggal menambahkan durian atau mengganti kismis dengan durian seperti yang saya lakukan saat ini 😁

SEI sapi sambal rica

SEI sapi sambal rica

Tahu Tempe Woku

Tahu Tempe Woku

Source : Mrs. Tans Ternyata g cuma ayam yg bisa dimasak woku, tahu tempe pun enaak bgt 😄. Sedikit penyesuaian, tomatnya lupa saya masukin jd diresep saya tanpa tomat ijo 😥, takaran airnya saya banyakin jadi proses masaknya seperti diungkep biar bumbu lebih meresap kedalam, dan setelah matang memang rasa bumbunya meresap kedlm tahu & tempe. Hmm laziiz 😋😋 terimakasih resepnya mba Erny 😍. Yuk menuju resep. Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14549011-tempe-woku?invite_token=z8MAjApsEVmeXV5UxVnC3H2b&shared_at=1618394582 #Posbar_ungkepanrasahatimu #ungkepanrasahati #ResepKece #LihaiRecook10_Semarang #Semangcook_HighPro #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Semarang

Ayam rica rica

Ayam rica rica

3 porsi
1 jam
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Source : Riah Syahban Bernostalgia tentang kenangan awal di cookpad. 18 maret 2017 saya pertama kali merecook masakan yaitu Ayam Rica Rica punyanya Mbak Riah Syahban. Kala itu kirim foto recook pun rasanya sudah senang sekali, walau sampai sekarang baru ngeh gak dibalas sama Mbak Riah😛🤣. Nah karena masih belum PeDe dan gak punya keberanian untuk posting jadinya cukup sampai tahap kirim foto recook aja. Dulu, saya berfikir orang orang yang posting resep di #CookpadIndonesia itu pasti adalah orang yang emang udah pada jago masak, jadi saya malu kalo harus posting sementara skill masak saya cuma sebatas tumis dan goreng kala itu🤣. Kebetulan minggu ini pas pisan karena ada event #BandungSilihAsaan terkait nostalgia akhirnya saya pun merecook lagi masakan Mbak Riah Syahban dan kali ini saya pun PeDe memposting di laman Cookpad saya😍❤. #BandungSilihAsaan_Nostalgia #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Kue brudel lembut enak

Kue brudel lembut enak

Jadi ini dibuat dengan perasaan lembut yah.. Kalo mau buat kue ini jangan sedang emosi ntar jadi gagal..

satu porsi
2 jam