Ayam woku / ayam kemangi

Dipos pada March 4, 2022

Ayam woku / ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku / ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku / ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku / ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku / ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku / ayam kemangi adalah 5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku / ayam kemangi diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku / ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku / ayam kemangi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung si bayikk anglerrr emak langsung eksekusi menu papoyit si ayah.. 🀫🀫

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku / ayam kemangi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 3 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 1 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe digeprek
  6. 5 buah cabe keriting
  7. 3 buah cabe rawit
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 batang sereh geprek
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. Lengkuas digeprek
  12. Garam+gula+kaldu bubuk
  13. 1 ikat kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku / ayam kemangi

1
Potong ayam menjadi kecil2, haluskan bumbu kecuali daun jeruk, sereh, salam, lengkuas, jahe
2
Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk.. tumis sampai harum..
3
Masukkan ayam nya.. beri sedikit air.. aduk2
4
Tambahkan gula+garam+kaldu bubuk.. aduk rata.. lalu tutup tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap.. tes rasa
5
Setelah ayam sudah empuk dan hampir matang masukkan daun kemangi yang sudah dipetik dan dicuci bersih
6
Aduh sampai kemangi layu.. ayam woku siap dihidangkan dengan nasi anget+ krupuk πŸ˜„

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku ala Chef Juna

Ayam Woku ala Chef Juna

Penasaran dengan resep ini karena belum pernah makan. Tertarik sama resepnya Chef Juna, akhirnya nyoba bikin juga, walaupun sana sini dimodifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah dan tingkat kepedasannya. Ternyata enak πŸ‘Œ... Di sini saya bikin dengan porsi kecil, karena dimakan sendiri, suami ga doyan pedes

1-2 porsi
Tuna Rabe Rica khas Manado

Tuna Rabe Rica khas Manado

Kota Manado mempunyai segudang kuliner enak dan lengkap mnrt saya. Hidangan dari laut (ikan), ayam, daging, cemilan yg enak2 dan menggugah selera. Saat msh tinggal di Jakarta, bnyk pilihan resto manado yg enak & wueenaak banget mnrt saya 😁 Salah satunya resto Beautika. Ada salah 1 menu yg tdk pernah absen utk dipesan, yaitu Cakalang Rabe Rica. Di resep ini ikan cakalang saya ganti dg ikan Tuna segar, recook dari @Nadya Isabella. Tuna rabe rica ini menggunakan ikan tuna segar, kemudian dikukus dan disuwir2 sblm dibumbui beberapa macam rempah, cabe dan jangan lupa kemangi serta tomat hijaunya 😊 Untuk yg tidak suka pedas, bs menyesuaikan ya cabenya. Citarasa dari Tuna Rabe Rica ini gurih & pedas, sangat cocok sbg teman nasi putih hangat πŸšπŸ˜‹ Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans πŸ˜‰ #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week38

3-4 org
40 menit
Kerang rica2

Kerang rica2

Kerang cap ahmad

1 porsi
Klappertaart Panggang

Klappertaart Panggang

Bikin klappertaart panggang lagi nih☺ pesenannya suami 😍 kali ini mintanya yg manisnya sedangπŸ€— ditakaran resepnya sy kurangi dari resep aslinya yaa,, manisnya tinggal disesuaikan selera masing2😊 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarmanisgurih Source : Emma Rismawanti

Tutut rica2

Tutut rica2

Tutut rica2 ala mama Gio

2 porsi
2 jam
Pampis Tongkol Khas Manado

Pampis Tongkol Khas Manado

Punya ikan pindang tongkol hasil belanja tadi pagi. Bingung mau dimasak apa. Cari resep di cookpad, akhirnya pilihan jatuh ke resep pampis tongkol milik Bunda Ei. Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13945720-pampis-tongkol-manado?invite_token=vQYaRstCwggsanPbDcatvWWC&shared_at=1613635573 #pejuanggoldenapron3 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

5 orang
45 menit
Rica rica daging dan paru sapi

Rica rica daging dan paru sapi

Rica Rica Daging dan Paru Sapi

3 porsi
1 jam
Tongkol suwir pedas (bisa utk isian panada)

Tongkol suwir pedas (bisa utk isian panada)

pengen buat panada ada stoknya tongkol keranjang langsung dieksekusilah eh malah digadoin, buat makan pake nasi juga enak 😁

2orang
20menit
Ayam kemangi (/ ayam woku)

Ayam kemangi (/ ayam woku)

Karna lg berusaha ngurangi komsumsi minyak, bumbu tdk ditumis. Ternyata mang susah ya utk meninggalkan minyak...πŸ€­πŸ˜ƒ. Palagi jajanan goreng2...godaan bngt tuh, sebenernya ga lg diet jg sih..., cm pingin hidup lbh sehat aja...tp susaaah...πŸ€¦β€β™€οΈπŸ€¦β€β™€οΈπŸ˜ƒ. Tp kalopun bumbu mau digoreng dl jg boleh sih, selera aja...tp ingat pake minyak yg sehat...πŸ‘ŒπŸ˜ƒ. Sebenernya ini jg manfaatin kemangi yg disimpen d hari ke 8, meski daun udah ada yg mulai hitam di ujungnya & mulai rontok, tp masih tetep seger penampakkannya..πŸ€­πŸ˜ƒ

Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu

Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu

Permintaan anak lanang, karena sdh lama tdk masak ikan bandeng

5 porsi
30 menit
Klappertart

Klappertart

Dah bertahun2 simpen resep2 klappy tp ga berujung eksekusi.. Ini nemu resep mak ayoe_widya eh enak banget dan lumeeeerrrr, pas di lidah Ibu, alhamdulillah.. Yuk bun, cuusss ke resep aja..

10 cup
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Bismillaah... Masak ayam lagii... Kali ini masaknya pakai bumbu woku seperti buat masak ikan. Alhamdulillaah....lakuu... Tinggal sisa 2 potong ketika mau difoto. #BandungSilihAsaan_Hayam #CookpadCommunity_Bandung

Tuna Woku Kemangi

Tuna Woku Kemangi

Baru ini masak ikan tuna, mirip tongkol. Sampe Paksu ketipu dikira ayam, tapi beliau sangsi juga kok ayam teksturnya lembut gini. Pas dikasi tau baru ngeh ternyata memang bukan ayam, mungkin karena dijerukin jadi rasa ikannya jadi ga amis n lebih keset teksturnya. Enak apalagi dikuah pedes gini Source : Siti Indah Hasanah

Ikan Tuna Woku

Ikan Tuna Woku

salah satu kuliner dr manado , dimana wangi kemangi , pandan, membuat masakan woku ini menambah selera makan πŸ˜„ source:dapurclara #PejuangGoldenApron3

Bubur Manado Cemplang Cemplung πŸ€—

Bubur Manado Cemplang Cemplung πŸ€—

Punya teman orang Manado yang pintar masak makanan apapun, jadi sering di ajak makan bubur Manado ini di rumahnya. Karena saya malu makan gratis terus 😁🀭 Akhirnya saya minta resep bubur Manado yang biasanya kita makan di rumahnyaπŸ€— Praktis dan mudah buatnya, sesuai dengan selera masing-masing dan bahan yang di gunakan sesuai dengan yang ada di sekitar kita..

3 Orang
1 Jam
Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

2 porsi
1jam
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Recook resepnya teh Wilda πŸ˜‰goda spesial GA dari para Adminsay Paders πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³ semoga teh Wilda,putra teh Opi selalu dalam keadaan sehat, dimudahkan rezekinya dan makin berkah.juga buat semua Minsay Paders semoga makin sukses dan bahagia selalu 😘😘😘 Source : Wilda Willy #GodaanGA_Adminsay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Sup iga brenebon

Sup iga brenebon

Musim hujan gini paling enam makan yang berkuah, berempah... Pasti nikmat bgt ditemani teh panas. Yuk cobain bikin

5 orang
2 jam