Ayam Tinoransak

Dipos pada March 20, 2022

Ayam Tinoransak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tinoransak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tinoransak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tinoransak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tinoransak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tinoransak adalah 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tinoransak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tinoransak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tinoransak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka masakan Manado yang kaya bumbu. Resep ini saya modifikasi dengan menggunakan sedikit cabe agar tidak pedas sehingga anak2 di rumah juga bisa menikmatinya. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tinoransak:

  1. 1 kg Ayam
  2. 1 sdm Air jeruk nipis
  3. 1 sdm Garam
  4. Bumbu giling :
  5. 5 buah Cabe ijo besar
  6. 5 buah Cabe merah keriting
  7. 12 btr Bawang merah
  8. 1 Jempol Jahe
  9. Bumbu iris :
  10. 4 btg Sereh (ambil putihnya)
  11. 10 lbr Daun jeruk (buang tulangnya)
  12. 2 lbr Daun pandan
  13. 1 lbr Daun kunyit
  14. 2 btg Daun bawang
  15. Bahan lain :
  16. 2 ikat Daun kemangi
  17. 3 sdm Minyak sayur
  18. 2 sdt Gula pasir
  19. 1 sdt Kaldu ayam bubuk
  20. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tinoransak

1
Potong ayam sesuai selera. Siapkan bahan2 lain.
Ayam Tinoransak - Step 1
Ayam Tinoransak - Step 1
2
Beri air jeruk nipis, garam dan bumbu giling pada ayam lalu aduk rata, sisihkan.
Ayam Tinoransak - Step 2
Ayam Tinoransak - Step 2
3
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan ayam, masak hingga agak kaku. Masukkan sereh, daun jeruk, pandan, kunyit, gula dan kaldu ayam, aduk rata. Masukkan air, aduk sebentar lalu tutup dan kecilkan api, masak sekitar 10 menit.
Ayam Tinoransak - Step 3
Ayam Tinoransak - Step 3
Ayam Tinoransak - Step 3
4
Masukkan daun bawang, aduk2 dan masak hingga agak kering dan berminyak. Masukkan daun kemangi dan aduk sebentar sesaat sebelum diangkat.
Ayam Tinoransak - Step 4
Ayam Tinoransak - Step 4
Ayam Tinoransak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica² bebek muda

Rica² bebek muda

#PejuangGoldenApron3 Di tawari tetangga daging bebek belilah 1ekor, tadi pagi di masak buat bekal suami kerja

Klapertart Manado

Klapertart Manado

#PejuangGoldenApron3

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Menu ini adalah menu makanan favorite keluargaku. Kalau ngga tau mau masak apa, pasti masak ini. Karena emang enak banget sih ayam rica2 ini🤤

8 orang
1 jam
Bubur Manado Tinutuan ricecooker

Bubur Manado Tinutuan ricecooker

Habis lihat teman di FB pasang status tentang bubur Manado ini, kok jadi kepengen ya... Markibin, mari kita bikin!

5 orang
1 jam
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Menu andalan buat dimakan sama nasi panas, duuuuh enak + gampang banget buatnya🤤

RW Ayam

RW Ayam

Lagi pengen makan yang pedas-pedas hari ini. Jadi saya buat RW Ayam, tapi saya pakai bagian jeroan, ceker dan yang ada tulangnya. Kalau yang doyan makan pedas cabenya bisa ditambah lagi ya... Ini mama saya tidak bisa makan yang terlalu pedas jadi saya buatnya kurang pedas. #PejuangGoldenApron3

Sambal dabu2 with oil Sereh

Sambal dabu2 with oil Sereh

Sebenarnya sama dengan sambal dabu dabu pada umumnya coba dimodifikasi pd minyak dengan penambaham sereh agar lebih wangi.

1 3orang
Panada isi labu siam rebon

Panada isi labu siam rebon

Ini panen perdana, nanem labu siam, coba dibuat panada... Rasanya enak lho... Renyah... #PejuangGoldenApron3

25 buah
Sup Brenebon (Lighter Version)

Sup Brenebon (Lighter Version)

Saya selalu suka makan sup brenebon buatan nenek saya. Sayangnya beliau sudah lama meninggal dan saya tidak mengetahui resep asli sup brenebon nenek. Saya mencoba membuat ulang dengan memori saya akan rasa sup brenebon buatan nenek dan sedikit personal twist.

5-6 porsi
Ayam Woku khas Manado

Ayam Woku khas Manado

Kapan hari suami beli ayam woku dikantor, auto penasaran pengen nyobain bikin...

2-4 orang
Brudel Manado Ala Nonny♡

Brudel Manado Ala Nonny♡

Hari ini setelah webinar masih banyak waktu sebelum menyiapkan makan malam,pengen bebikinan tapi juga pengen nyelupin kaki dikolam🤩 Akhirnya buka buku resep mama & yg kebuka resep Brudel/Broeder ini,pas deh bisa ditingalin 1 jam.Tadinya kurang yakin kok lama ya,sepertinya kalo mama yg bikin cepat banget... Akhirnya buka2 resep tenan2 diCookpad ♡ bener juga adonan bisa dicuekin 1 jam,artinya bisa liat tanaman& nyelupin kaki...🤩 Yuk ah start bikin biar ngg kesorean... #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #Week 17 #CookpadCommunity_Jakarta #Masakan daerah #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado

Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado

#resep masakan indonesia. Resep khas Menado yang terkenal ayam woku kemangi. Rasa pedas dan wangi yang membuat nagih. Apakah anda penggemar makanan pedas? Resep ayam woku kemangi ini harus dicoba. Jika dilihat sekilas, ayam woku kemangi ini hampir mirip dengan ayam gulai atau ayam kari. Yang membedakan adalah tingkat kepedasan dan aroma daun kemangi yang khas Menado.

6 orang
45 menit
Rica-rica Basur

Rica-rica Basur

Alhamdulillah bisa ternak sendiri dan dimasak sendiri ☺️ Ketahanan pangan sedikit2.

10 orang
2 jam
Balapis Coklat Pandan Manado

Balapis Coklat Pandan Manado

Karena kangen sama kue manado yg satu ini , saya kulik kulik resep dimana2 alhirnya dapat dr youtube resep diambil dr youtube

2 jam
Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado

Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado

Kali ini mencoba resep bakwan jagung ala manado yg kriuk. Berbeda dgn bakwan jagung jawa timur yg diuleg semua bahan, kalo di manado ternyata jagung cukup diserut jd terasa butiran jagung yg manis dan renyah. Penggunaan tepung beras yg dominan lbh bnyk drpd terigu membuat sensasi kriuk ketika dimakan. Lebih cocok dimakan hangat jd pas kriuknya, kalo sudah dingin hilang renyahnya. Link resep asli⬇️ https://cookpad.com/id/resep/9578671-bakwan-jagung-kriuk-ala-manado Source: Nauzaery setyo #CookpadCommunity_Malang

Cucur Gula Merah Manado

Cucur Gula Merah Manado

ikutan #WeekendChallenge seruuuu 😍👍🏻 #AdaApaCi ? Challengenya bikin aneka hidangan yang berawalan huruf C, temen2 saranin bikin kue Cucur ini. Sebenarnya udah banyak resep yg pengen dicoba, tapi khusus resep ini lsg tertantang.. 💪😊 berhubung saya campuran ManJa (Manado Jawa), masa belum pernah nyobain bikin kue cucur ini 😁. Cari resep di #Cookpad nemu resepnya mbak Aditya Damayanti "Kue Cucur Gula Merah Empuk" Alhamdulillaah sekali nyoba lsg jadi & beneran empuk 🥰, kata suami yg emg doyan kue cucur, "Eh bentuknya bagusss, enaaakkk"...😊🤗 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #CucurManado #Cucur

9 biji
45 menit
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Bismillah, resep pertama hehe Ngidam pingin yg merah2 tapi gamau pedes 😋

50 mnt
Rica-rica Ati Ampela

Rica-rica Ati Ampela

Situasi sudah new normal, tapi masih tetap di rumah aja, rutinitas sehari-hari masak dan beres-beres, bersih-bersih, biar hidup sehat, tetap menjaga protokol kesehatan, masak pun harus di jaga kesehatan dan gizinya, seperti resep rica-rica Ati Ampela Ayam ini,,, #PejuangGoldenApronSeason3

3 Porsi
45 Menit