Ayam Rica Rica

Dipos pada March 17, 2022

Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu andalan buat dimakan sama nasi panas, duuuuh enak + gampang banget buatnya🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

  1. Bahan Utama
  2. 1 ekor Ayam
  3. Bumbu marinasi
  4. Perasan air jeruk nipis
  5. 1 sdm Garam
  6. 5 lembar daun jeruk diiris
  7. Bumbu uleg kasar
  8. secukupnya Cabe rawit merah
  9. secukupnya Cabe merah keriting
  10. 2 buah Cabe merah besar
  11. segenggam Bawang merah
  12. segenggam Bawang putih
  13. 1/2 ruas jari Jahe
  14. Bumbu kasar
  15. 4 lembar daun salam
  16. 2 sereh geprek
  17. 1/2 tomat
  18. Tambahan
  19. Totole
  20. Garam
  21. Gula
  22. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

1
Cuci bersih ayam, dan langsung ditaburi bumbu marinasi. Tunggu 30 menit, masukin kulkas.
2
Setelah 30 menit, goreng ayam sampai matang. Jangan terlalu kering, nanti ayamnya keras. (Api wajib kecil, masukin ayam pas minyak panas banget ya).
3
Uleg bumbu/blender kasar juga boleh. Setelah itu tumis bumbu dengan minyak sampai harum. Masukkan tomat, daun salam, sereh totole, garam, lada dan gula. Koreksi rasa
4
Bila rasa sudah sesuai bisa masukkan ayam dan diaduk merata. Setelah rata, bisa dinikmati dengan nasi panas langsungg🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan (Masak Kuah) ala Manado versi sederhana

Sup ikan (Masak Kuah) ala Manado versi sederhana

Udara mendung2, mager, anak2 mulai flu, bikin menu yg gampang aja tinggal cemplung2.. Resep asli dr mamaku yg asli Manado, tp ku modif spy lbh gampang. Ini fav anak2, kalo lg bikin ini, ikannya abis, anak2 bs minumin kuahnya sampe kering. O iya utk ikan, paling enak pake ikan kakap merah atau tenggiri, tp saya prnh coba pakai tenggiri dory, atau ikan roa yg kering, atau cakalang, ttp enak juga.. Selamat mencoba..

Sambel Roa

Sambel Roa

Nemu ikan roa di supermarket, langsung aja di bikin semuanya. Buat lauk sekaligus bumbu nasi goreng 😅

Ayam Woku

Ayam Woku

3-4 orang
40 menit
44. Ayam woku kemangi

44. Ayam woku kemangi

Ingin masak ayam woku sudah lama sekali tp blm kesampean. Begitu ingin makan ayam langsung masak ini biar rencana yang sudah dari lama disimpan bisa terlaksana. Resep ini adalah #recook dari Mbak Rina Vit. Di resep asli memakai ayam kampung, tp karena saya gapunya, pakai ayam potong aja. Cukup mudah ternyata membuatnya. Di resep ini saya tambahkan kecap manis dan saya mengganti gula pasir dengan gula merah. Cara ini mengurangi cita rasa pedas karena saya tidak terlalu bisa makan pedas. Rasa akhir masakannya jadi pedas manis yang nikmat 😋😋😋😋 Harum kemangi juga benar-benar menggugah selera makan hehe. Yuk masak 😋😉 #CookpadId #PejuangGoldenApron3 #Minggu19 #DirumahAja #KeepCookingAndCarryOn

4 orang
1 jam
Rica Ayam

Rica Ayam

#PejuangGoldenApron2

Rica rica belut endess (enak dan pedes)

Rica rica belut endess (enak dan pedes)

Ceritanya pengen banget makan rica2 belut beli di warung...tapi karena masih pandemi akhirnya coba deh buat dengan bumbu yang super simple....

Klappertaart

Klappertaart

#kedapuraja #PejuangGoldenApron3

Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan

Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan

Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan

Ayam rica resep guru favorit

Ayam rica resep guru favorit

Dulu waktu kuliah ada dosen kami yang senang sekali masak, sering bawa makanan dan dimakan ramai2 sambil kuliah. Kami diundang juga ke rumah almarhum untuk makan siang bersama dan dihidangkan masakannya yg lezat2. Sekarang beliau sudah tiada tapi resep2 masakannya akan tetap abadi. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Panada isian pepaya dan jagung muda

Panada isian pepaya dan jagung muda

Kebetulan ada sisa pepaya muda dan jagung muda 1 buah. Dan mood pengen sekali makan panada

4 orang
1 jam 30 menit
Brudel Pandan

Brudel Pandan

Bikin ini ga pake repot.. tinggal campur semua bahan.. mixer bentar, didiamkan dan hasilnya lembut lg 😊 Resep : Lydia Wu

1 loyang tulban
Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado

Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado

#resep masakan indonesia. Resep khas Menado yang terkenal ayam woku kemangi. Rasa pedas dan wangi yang membuat nagih. Apakah anda penggemar makanan pedas? Resep ayam woku kemangi ini harus dicoba. Jika dilihat sekilas, ayam woku kemangi ini hampir mirip dengan ayam gulai atau ayam kari. Yang membedakan adalah tingkat kepedasan dan aroma daun kemangi yang khas Menado.

6 orang
45 menit
Ayam paniki

Ayam paniki

Makan siang coba masakan menado rasa yummy...

5orang
45 menit
Panada isi ikan cue tongkol

Panada isi ikan cue tongkol

Summer break, PSBB, dirumah aja biar gak jajan2 terus.

20 pcs
2 jam lebih
15. Sambal Roa

15. Sambal Roa

1 keluarga
30 menit
Rica Ayam Manado

Rica Ayam Manado

Dikulkas masih ada sisa ayam yg rencana mau dibikin untuk ayam suir. Tp ayahnya nak bujang request rica ayam, asal nyeplos aja klo ditanya mau dimasakin apa. Selalu request yg ga pernah dimasak sama biniknya 😂 Ini pertama kali bikin rica ayam, pakai resep Mbak Suyanti Lie yg sedikit sy modif karena keterbatasan bahan 😅. Pertama kali bikin dan rasanya enaaakkk Sekalian posting recook untuk rekrutmen agen rahasia. #PejuangGoldenApron3 #KurmaSoto #RekrutmenAgenRahasia6 #CookpadCommunity_Surabaya