Rica-rica Ati Ampela

Dipos pada March 17, 2022

Rica-rica Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ati Ampela adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Ati Ampela diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ati Ampela memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Situasi sudah new normal, tapi masih tetap di rumah aja, rutinitas sehari-hari masak dan beres-beres, bersih-bersih, biar hidup sehat, tetap menjaga protokol kesehatan, masak pun harus di jaga kesehatan dan gizinya, seperti resep rica-rica Ati Ampela Ayam ini,,, #PejuangGoldenApronSeason3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ati Ampela:

  1. 500 gr ati ampela
  2. Bumbu halus:
  3. 5 Cabe merah
  4. 3 Bawang merah
  5. 3 Bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas Laos
  9. Bumbu tambahan
  10. 1 batang serai
  11. 2 lbr daun salam
  12. 1 sdt kaldu bubuk
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 1/2 sdt garam
  15. 3/4 gelas belimbing air

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ati Ampela

1
Bersihkan ati ampela
Rica-rica Ati Ampela - Step 1
2
Cuci bersih semua bumbu yang akan di haluskan, siapkan blender, masukkan semua bumbu dan giling sampai halus. Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan Ati Ampela
Rica-rica Ati Ampela - Step 2
Rica-rica Ati Ampela - Step 2
Rica-rica Ati Ampela - Step 2
3
Tambahkan kaldu bubuk, garam, daun salam, serai dan air, tutup panci
Rica-rica Ati Ampela - Step 3
Rica-rica Ati Ampela - Step 3
Rica-rica Ati Ampela - Step 3
4
Masak sampai air menyusut, angkat dan sajikan
Rica-rica Ati Ampela - Step 4
Rica-rica Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Wortel Daging Bumbu Rica-Rica

Sambal Goreng Kentang Wortel Daging Bumbu Rica-Rica

Sambal goreng kentang dikawinkan dengan bumbu rica-rica ternyata enak banget, ya. Saya jadi punya alasan buat menambahkan daun jeruk purut kesukaan.

4 orang
1 jam
Klappertaart kukus

Klappertaart kukus

Iseng bikin karena gabut, kebetulan berapa hari yg lalu temen kos bikinin klappertaart kukus terus saya hadi tertantang untuk bikin juga.

7 porsi
1 jam
Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Aneka olahan ayam sangat beragam ya moms. Bagi yang suka pedes dan bosan dengan ayam goreng, rica ayam kemangi bisa jadi alternatif pilihannya. Cocok dihidangkan dengan nasi hangat. Capcuuus masak lagi kita..😉 #PekanRayaAyam #ayamberendam #cookpadcommunity_solo #olahanayam #masakanjawa

3-4 org
50 menit
Tuna masak woku

Tuna masak woku

Bumbu woku versi engga pedas jadi anak bisa ikut makan , karena cabe rawit nya sengaja gak ikut di haluskan dengan bumbu . Dagingnya juga disuwir jadi tinggal amm aja bocil mah . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

2 porsi
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Bismillah, resep pertama hehe Ngidam pingin yg merah2 tapi gamau pedes 😋

50 mnt
7. Ayam Woku Koe | made with love

7. Ayam Woku Koe | made with love

Sudah lama ingin bikin ayam woku ini, setelah cek dan ricek resep2 di medsos dan youtube akhirnya saya putuskan untuk bikin menu ini dengan rasa yang cocok dengan selera saya dan keluarga #PejuangGoldenApron3

77. RESEP WOKU GURAME

77. RESEP WOKU GURAME

Youtube    : Philein's Kitchen Channel IG              : Philein's Kitchen Channel Cookpad  : Philein's Kitchen Channel FB             : Philein's Kitchen Channel #phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein Tidak ada ayam ikan pun jadi. WOKU adalah makanan khas Manado. Meskipun masak tanpa daun jeruk, kemangi dan kemiri yang kita ganti dengan kacang, tapi rasanya tetap enak. Masak saat ini hanya menggunakan sedikit cabai. Jika suka pedas silahkan tambahkan cabai. Ayo masak.

2 orang
30 menit
Resep ikan Rica Rica ala Rani Rarun

Resep ikan Rica Rica ala Rani Rarun

Masakan ini berasal dari manado tanah kelahiran suami ku ,meskipun begitu masakan ini sudah familiar di lidah orang jawa dan banyak versi olahan ini ada berbahan dasar ayam ,ikan, bebek, dan lain lain nya,di resep ini aku pakai cabe merah besar karena aku sesuai kan dengan lidah jawaku, kalau resep aslinya orang menado "tidak suka sama cabe merah besar, cabe keriting, gula karena menurut mereka mengganggu karena ada rasa manisnya,terus bumbu di haluskan kemudian siram minyak panas kasih perasan lemon cui,/ jeruk nipis tidak pakai air sudah jadi,ada yang cuma tomat cabe rawit bawang merah di iris iris kemudian siram ke ikan sudah jadi ,tapi ini persi aku jadi aku tumis ,aku tambah daun jeruk, sereh,kemangi, gula, air#MasakSetiapBagian

4 porsi
30  menit
Pepes Ayam Woku

Pepes Ayam Woku

Halo Sobat Cookpad :) Mencoba ikut meramaikan weekend challenge dengan tema "Bukan Pepesan Biasa", aku memutuskan tuk membuat Pepes Ayam Woku. Terus terang ini merupakan tantangan besar untukku, karena ini pertama kali membuat "pepes" dan keluarga kurang familiar dgn makanan ini. Berhubung keluarga suka dgn Ayam Woku yg pernah aku share disini, aku memutuskan untuk membuat pepesan dgn bahan dasar hampir sama dengan bumbu woku. Hasilnya? Waahh, keluarga suka sekali, wangi bumbu woku disertai dgn aroma daun pisang apalagi dicocol dgn sambal terasi, mhhh, nambah nasi haha. Yuk dicoba pepes Ayam Wokunya. Selamat mencoba dan happy Cooking! :) Source: Sajian Sedap (sedikit modifikasi) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

12 pepes
Ayam Paniki Ternate

Ayam Paniki Ternate

Bersyukur karena diberikan kemampuan merasakan nikmat olahan daging sapi ataupun kambing karena ada sebagian orang yang kurang bisa menikmati olahan daging merah. Nah biar sama-sama menikmati moment Idul Adha, selain olahan daging sapi maupun daging kambing, coba membuat masakan ayam yang istimewa. Salah satu resep Ayam Panggang Paniki dari mbak Sukmawati_rs, karena selain menu ayam panggang jarang disajikan di hari biasa, ayam panggang Paniki dari Ternate ini sukses boros nasi. Saya buat utuh (resep asli dipotong) karena menurut saya sajian ayam utuh cenderung terkesan lebih istimewa. #BancakanOnlineBarengCookpad #GA_TheNextLevel #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Malang #OnlineClass

4 orang
±90 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Waktu kecil sering dibuatkan bubur seperti ini sama ibuk.. Bubur Manado yang khas dengan beras putih ditambah sayuran seperti bayam, kangkung, kacang panjang, jagung ataupun umbi-umbian seperti ubi dan singkong.. Membuat bubur gurih ini lebih sehat dan bergizi.. Kali ini saya membuat bubur Manado sesuai resep yang ada dalam buku koleksi.. Rasanya mantap.. dari mulai bayi hingga manula cocok mengonsumsi bubur ini.. Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu sarapan hari ke-21. #PejuangGoldenApron2

2 porsi
30 menit
Bluder Kentang...

Bluder Kentang...

Lagi iseng coba2 modif resep bluder...

Rica-rica kikil

Rica-rica kikil

Idul adha tahun ini dapet kikil, eh pada request di rica² jadi deh masakan ala kadarnya rasa bintang 5 wkwk

5 porsi
30 menit
Brudel Manado Ala Nonny♡

Brudel Manado Ala Nonny♡

Hari ini setelah webinar masih banyak waktu sebelum menyiapkan makan malam,pengen bebikinan tapi juga pengen nyelupin kaki dikolam🤩 Akhirnya buka buku resep mama & yg kebuka resep Brudel/Broeder ini,pas deh bisa ditingalin 1 jam.Tadinya kurang yakin kok lama ya,sepertinya kalo mama yg bikin cepat banget... Akhirnya buka2 resep tenan2 diCookpad ♡ bener juga adonan bisa dicuekin 1 jam,artinya bisa liat tanaman& nyelupin kaki...🤩 Yuk ah start bikin biar ngg kesorean... #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #Week 17 #CookpadCommunity_Jakarta #Masakan daerah #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Saya suka masakan Manado yang kaya bumbu. Resep ini saya modifikasi dengan menggunakan sedikit cabe agar tidak pedas sehingga anak2 di rumah juga bisa menikmatinya. #GA_TheNextLevel

6 org
45 menit
Klappertaart

Klappertaart

Hai moms,ini kesukaanku dan jadi kesukaan keluarga kecilku juga.kalo kurang manis sesuaikan saja nambahnya 25 gram saja dari resep ini biar tidak kemanisan.masukkan kulkas akan lebih keluar rasa manisnya.Yuuk moms dicoba..enak kerasa susu dan wijhsmannya.semoga suka resepku ya.. saya bikin agak banyakan.😍

2 talang
Balapis Manado

Balapis Manado

Kue favorit Pak Suami, beberapa kali coba recook resep balapis, finally... dapet resep yang pas banget 👍👍☺ punya Mbak IFANI DEVI - Bandung 😍🤗🙏 #MulaiMisiHero_Jakarta #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3

30 potong
Unbaked Klapertaart Simpel

Unbaked Klapertaart Simpel

Kudapan favorit keluarga dan dulu tidak pernah menyangka akan bisa membuatnya sendiri. Alhamdulillah setelah mencoba berbagai macam resep, akhirnya mantap dengan resep ini. Nggak perlu dipanggang atau dikukus, tinggal hap dan dijamin enaaak. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #week10 #klapertaart

20 cup
1 jam
Bubur manado

Bubur manado

5 orang
1 jam