Bubur Manado

Dipos pada March 14, 2022

Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang sayurannya langsung dimasukkan dimasak bersama bubur Kesukaanku, sayurannya ditumis dulu, dan buburnya kental Isiannya sih pastinya, labu, jagung manis, dan kangkung, kemangi jangan lupa .. bisa juga ditambahkan singkong, daun bayam atau kacang panjang, sesuaikan selera masing-masing ya moms. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

  1. 1 cup beras
  2. 250 gr labu kuning, potong kotak
  3. 3 batang serai
  4. 5 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. Seikat kangkung, ambil daunnya dan batang muda
  7. Seikat bayam, ambil daunnya
  8. Seikat kemangi, ambil daunnya
  9. 1 buah jagung manis
  10. Air secukupnya untuk memasak bubur
  11. secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk
  12. Sambal bawang putih:
  13. 10 siung bawang putih
  14. 15 buah cabe rawit
  15. secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1
Masak beras menjadi bubur, masak bersama labu kuning, jagung dan serai
2
Selagi memasak bubur, iris tipis bawang merah dan bawang putih, tumis dengan sayur bayam dan kangkung, beri sedikit garam dan kaldu bubuk, sisihkan
3
Untuk sambal: sauteed bawang putih (dengan kulitnya) dan cabe rawit hingga layu, ulek hingga tercampur rata, beri garam dan kaldu bubuk, tes rasa...sisihkan
4
Jika bubur telah matang dan kekentalannya sesuai dengan yang diinginkan, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya
5
Jangan terlalu banyak dulu ya moms, karena tumisan sayur tadi juga diberi garam
6
Campurkan tumisan sayur ke dalam bubur, aduk rata, tes rasa
7
Masukkan kemangi, aduk rata
8
Sajikan dengan ikan asin favorit dan sambal bawang putih
9
Selamat mencoba moms. 😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Beli ayam dikasihnya kebanyakan sayap. Langsung kepikiran kalo dibikin Ayam Woku kayaknya mantul banget nih. Kalo masak ini wajib sering-sering masak nasi, soalnya beneran bikin boros nasi banget 😆 #PejuangGoldenApron3

Rica2 enthok

Rica2 enthok

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcoomunity_jakarta Di Jakarta agak susah menemukan rica² enthok..kadang hrs keliling dlu buat nemuin masakan ini. kebetulan pak suami bawa enthok dan minta di masakin rica²..

Klapertart Ekonomis

Klapertart Ekonomis

Klapertart adalah panganan khas Manado yang berasal dari Belanda. Klapertart berasal dari kata "Klapper" yang berarti kelapa dan "tart" yang berarti kue. Jadi secara harafiah klapertart adalah kue kelapa. Klapertart dibuat dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega, dan telur. Di atasnya diberi taburan kacang-kacangan, kismis dan bubuk kayu manis yang menambah cita rasanya. Kali ini saya membuat yang versi ekonomis yaitu memakai air kelapa😁😁 Walopun ekonomis, tapi klapertart ini sangat enak dan lembut. Kalo saya lebih suka makan saat sudah ditaruh di kulkas, adonan vla nya jadi lebih set dan yummy. Tapi beberapa orang ada yang lebih senang menyantap dalam kondisi hangat🙂🙂 Dari dulu penasaran sekali pingin buat kue ini, tapi maju mundur syantiek karena sepertinya terlihat ribet. Beberapa hari yang lalu berkesempatan ikut kelas klapertart ini bersama "Alinett Cook n Food" yaitu Mbak Neng langsung dapet pencerahan dan cuss buat. Ternyata ga seribet yang saya bayangkan kok. Hehehe😉😉 Ada beberapa bahan yang saya tambahkan dan saya memanggang dengan tehnik au bin marie agar klapertart nya lebih lumer dan lembut 👌👌 Waktu kasih coba ini ke mamah katanya enak dan lembut. Senangnya ❤️❤️ Source : Allinet Cook n Food #RecookKlapertaart_Solo #masakanUntukIbu

9 cup
1 jam
Roti Goreng Ikan (Panada)

Roti Goreng Ikan (Panada)

Kuncinya ada di adonan rotinya. Yg ini lembut dan ngga seret.

12 pcs
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Diniatin bikin nya pagi2 sebelum makaryo yg lain,alhamdulillah selesai juga setoran ke Mamah Cookpad😋hmmm sebenernya ini msk tim mana ya?ayam berendam apa ayam berjemur🤔soalnya msh ada kuah nya walopun sedikit.. #AnekaOlahanBerbahandasarAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Suami suka banget ayam rica-rica buatan ibunya. So, buat ngobatin rasa kangennya, cuss deh bikin ayam rica khas bumbu mertua.

Banyak
30-45 menit
Brudel cake eggless

Brudel cake eggless

Anak2 d rumah doyan banget ngemil,alhasil emakx harus lincah bikin kue2😄berhubung ada bahan seadanya d rumah n lagi kosong stok telur,taraaa..jadilah brudel cake tanpa telur😋😋

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Sekalinya nyoba.. langsung bikin nambah nasi sepiring 😅 yang suka pedes silahkan dicoba resep ini ya ❤ Source : dapur renkganis #Cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cooking #cookpad #cookingathome #cookiesofinstagram #cookingram #cookingtime #cookingtips #cookinghealthy #cookingwithlove #cookingvideos #cookingdemo #cookingday #cookingmood #heniyahyacooking #heniyahya

2 porsi
1 jam
Klapertaart Klasik

Klapertaart Klasik

Ikut kelas klapertaart nya Mbak Neng Titoh itu ternyata woow bgt. Byk sesuatu yg aku dapat saat eksekusi si klappy ini. 1. Harus baca komposisi bahan yg akan digunakan. Saya pk tambahan tepung custard 25gr (di resep tdk ada) begitu dicampur adonan lgsg jd kuning. Lgsg deh ambil kemasannya lalu dibaca (telat yaaa...) tertulis "mengandung tartazine" owalaahh.... baru tahu aku 😊😁 untung saja kuningnya cakep... 2. Kenali bahan yg akan dijadikan toping. Apakah bahan tersebut akan menguatkan rasa si klappy atau mlh "merusak". Iseng2 aku tambahkan manisan kulit jeruk di 2 wadah. Rasanya jd enak bgt, ada krenyes2 gimana gitu. Tp aroma jeruknya jd menutupi aroma khas klappy. Selera yaaa.... Makasih mbak.... skrg aku agak sedikit tambah tahu. Sumber : Alinett_cooknfood #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookKlapertaart_Yogyakarta

Bubur Manado aka Tinutuan

Bubur Manado aka Tinutuan

Ini makanan favorite sama keluarga terutama sama ibu tapi semenjak ibu gak ada masakan ini jadi favorite aku sama nenek aku yang telah menggantikan sosok ibu ku selama ini, apalagi pas saya merantau jadilah makanan ini yang bikin rindu saya akan kampung halaman bisa sedikit terobati. Menikmati makanan ini bersama nenek dan keluarga baru di kota yg baru ( kebetulan nenek saya mau ikut sama saya ). Sekarang nenek (mbah) sudah berpulang ke rahmatullah jadilah makanan ini meninggatkanku akan sosok yg paling aku sayangi. #MasakanUntukIbu ini aku persembahkan untuk keluargaku.

4 orang
1 jam
Sambal Dabu - Dabu

Sambal Dabu - Dabu

Source: Nurila Fitriasari Sambal dabu - dabu ni cocok bgt dimakan sm sop ikan atau ikan bakar. Ayah suka bgt sambal dabu - dabu ini. #PejuangGoldenApron3

Ceker Rica-Rica Pedas Kemangi MANTAPPPSS

Ceker Rica-Rica Pedas Kemangi MANTAPPPSS

Ini makanan favorit aku! Karena pedes dan wangi kemangi bercampur jadi satu. TOP banget deh, soal rasa ini endulita bangettt. Yuk kalian pecinta pedes wajib bgt nyobain menu masakan aku ini, ceker rica kemangi. Nampol banget rasanya. Untuk lebih jelasnya kalian bisa nonton videoku di YouTube : Dinda Arya Setyarini Selamat mencoba~~ . #cookpadcommunity_tangerang

3 orang
Es Manado sederhana

Es Manado sederhana

Dikasih sirsak tetangga.. tiba2 kepikiran kepingin nyobain es Manado.. cus deh tanya resep sama sepupu yg beberapa tahun ini jualan es Manado saat Ramadhan. G tau ini berhasil atau tidak Karna blm pernah liat langsung apalagi makan 😁. Tp ini enak.. asam manis Segerrrr... sukak. Kyknya klo dpt sirsak lagi bakal jd es ini lagi deh #olahansirsak #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

Bakwan Jagung ala Manado

Bakwan Jagung ala Manado

07.12.20 Bismillah, bakwan jagung ini uenak banget..ngeeett.. teksturenya kriuk dan ada aroma daun jeruknya yg bikin mantep. Source: Ibu Malka #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
30 menit
Rica rica yampung

Rica rica yampung

Ngidam rica2 buatan sendiri, cuss langsung masak dehh...

3-4 orang
1 jam 30 menit
Bluder Cake Irit 1 Telur

Bluder Cake Irit 1 Telur

Cuma 1 telur tapi cake nya montok, ini karena takaran ragi nya aku kurangi jadi kurang tinggi, biasanya tinggi banget sampe mau meluber kue nya, rasa nya seperti ada tape singkongnya, pastikan gunakan butter yang berkualitas bagus, telur yang bagus dan ragi yang masih aktif, camilan buat anak Lanang yang gak doyan nasi, entah sampai kapan dia gak makan nasi, jadi harus pinter2 cari pengganti Karbo nya, photo seadanya di angkat dari oven dan geger minta di potong kue nya, kue ku lapar katanya 😄 #GA_TheNextLevel #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Irma Fitriani

Brenebon Favorit

Brenebon Favorit

4 orang
2 jam
Bubur Manado

Bubur Manado

Sebenernya bubur ini kalo di daerah asalku namanya Bubur Crobo atau Bubur Suro. Biasanya kalo malam satu Suro, atau malam tahun baru Hijriah, keluarga besar sering kumpul malem malem masak bubur ini. Enak bangeeeeeeet 🤤

4 -5 orang
1 jam 30 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Anak minta masakin ayam, bosen sama ayam goreng dan ayam yang berbau santan.. jadi yasudah masak ini aja.. lagi lagi resep di dapat dari ibunda tercinta🥰

5 orang