Ayam rica rica

Dipos pada March 12, 2022

Ayam rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica:

  1. 1 kg ayam
  2. 3 siung Bawang putih
  3. 9 siung Bawang merah
  4. Jahe + kunyit 1buku jari, samakan ukurany
  5. 3 biji Kemiri
  6. 10 Cabe kriting
  7. Sere,daun jeruk, kemangi(kalo aku kemanginy gada jdi diganti sma
  8. Diganti sma Daun salam
  9. Gula merah, garam, penyedap rasa, merica
  10. Air secukupny

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica rica

1
Rebus ayam yg udh dicuci bersih
2
Haluskan smua bumbu, masukan ke wajan tambahkan sdikit air
3
Masukan daun jeruk, daun salam / kemangi, sere yg udh diiris. tunggu hingga kadar airny brkurang
4
Tambahkan sisa air rebusan ayam tdi lalu masukan ayam
5
Masukan gula merah, penyedap rasa, garam dan merica secukupny kemudian tes rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BALAPIS MANADO / LAPIS MANADO

BALAPIS MANADO / LAPIS MANADO

Dari dulu udah suka yang namanya lapis Manado tapi sekarang2 tambah suka akhirnya bikin sendiri, cari2 resep sana sini nemu yang pas, ..rasanya tuh enak banget apalagi sudah 2-3 hari di kulkas..

loyang 20x20cm
2 Jam
42. Rica-rica Ati Ampela

42. Rica-rica Ati Ampela

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah ada stok ati ampela ayam di kulkas, langsung cus dibuat rica karena udah bosen banget buat tumis-tumisan ๐Ÿ˜ Resepnya simpel banget dari mba rengganis, dan hasilnya sih ngga pedes dari versi resep ini. kalo mau nambah pedes silahkan tambah cabe rawit ya.. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 porsi
45 menit
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Yang suka bubur kaya serat, ini dia alternatif bubur ayam. Dijamin penggemar umbi2an dan sayur2an bakalan kenyang dan puas sama resepnya. Sumber resep: dapurVy. Trims resepnya ๐Ÿค—๐Ÿ™

1 panci
Rica-rica Ayam Mercon

Rica-rica Ayam Mercon

Pertama kali kenal dan makan masakan ini di kota solo saya sebutnya rendang jawa ๐Ÿ˜€ karena rasanya yg pedas dan penampakannya mirip rendang. Biasanya jadi menu khas klo lebaran di rumah mertua rica-rica mentok/bebek. Kali ini nyobain pake ayam kampung sesuai resepnya mba #Tia Hidayatullah yg berkesempatan jd yg perdana di program arisan recook #cookpadCommunity_solo. Yuk cobain resepnya, dijamiiin auto nambah nasi...pedesnyaaa petjaaaaaaahhhh ๐ŸŒถ๐ŸŒถ๐ŸŒถ #soloArisanRecook_tiaHidayatullah #wongSoloMasak #cookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron3

Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Postingan sambal dabu-dabu ini mengawali #jelajahresepnusantara pekan ini. Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar. Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa amis pada hidangan laut, terutama ikan bakar. Membuatnya simpel sekali, semoga mengispirasi ... #sambellingga #jelajahresep #sambaldabudabu #sambal #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

5 porsi
KLappertaart

KLappertaart

Ikut komunitas Bakingyuukkk memang menantang kita jadi berani untuk mencoba hal2 baru... Klappertart pertama yang aku buat.. Sudah lama ga pernah makan.. Sampe anak2ku baru pertama kali makan...๐Ÿ˜… Aku pake resepnya terinspirasi Bunda @deviirwantari dengan modifikasi sesuai bahan yang ada dirumah Enak.. Apalagi kalau dingin... Yukkklaahhhh

4 orang
1 jam
Rica - Rica Entok // Menthok

Rica - Rica Entok // Menthok

#GA_TheNextLevel Satu lagi resep Entok nih moms,,, ๐Ÿคฉ ceritanya suami punya hoby beternak, setelah sukses pelihara ayam kampung dan ayam Bangkok, sekarang nambah lagi tuh dengan Entok/Menthok, ternyata cepat banget pertumbuhan Entok ini, usia 2 bulan beratnya udah bisa mencapai 2,5 kg kalau jantan. Tapi kalau betina lebih kecil beratnya sekitar 1,5 kg. Dan ternyata daging Entok tuh unik lho, seperti perpaduan antara daging ayam dan daging sapi, mirip daging ayam kampung, tapi seratnya lebih tebal dan warnanya kemerahan mirip daging sapi. Mirip daging bebek tapi lebih tebal, enak deh pokoknya.. recommended,,, sesekali boleh cobain moms,, pasti nagih ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‰ #GA_TNL_Weeks44_R57

Ayam Tinoransak khas Manado

Ayam Tinoransak khas Manado

Ngiler liat feed nya ummu Khansa @Griya Syar'i langsung yg pertama di CM masakan ayam Manado nya setoran #ArisanRecook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi 6 piece
45 menit
Rica Ayam Mercon

Rica Ayam Mercon

Source : Tia Hidayatullah Yeayy... selamat ya mb Tia dapat arisan Recook #SoloArisanRecook_tiaHidayatullah Sepertinya mbk tia penggemar pedas ya... karna saya dan suami gak begitu suka pedas jadi ini rica ayam merconnya di sesuaikan dengan lidah kami ya semoga berkenan ya... #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Ayam Rica-Rica Kemangi #42

Ayam Rica-Rica Kemangi #42

Bosen makan ayam goreng melulu, sekali2 pengen yang agak ribet yess ๐Ÿ˜ aku lebih suka yang kering atau cemek-cemek aja. . Resep ini saya ambil dari mba herwina sekarsari dengan sedikit modifikasi. Ini kali pertama saya masak ayam rica2, menurut saya rasanya mirip dengan pepes ayam atau bumbu asam padeh, dan emang keduanya termasuk makanan favorit saya (yakin??hampir semua makanan mah favorit๐Ÿคญ) . Buat buibu lain yang bosen masak ayam, ini bisa jadi rekomendasi loh. Tapi jangan lupa, diumpetin mejikom nya..ntar khilap๐Ÿ˜œ #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunitylampung

2-3 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Bikin buat penambah nafsu makan.. Heheheheheh.. Source : Melisa Winatamarjito #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Ayam Woku

Ayam Woku

Cobain resepnya ala Dapur KOBE ini bener -bener simple dan praktis.. Dan rasanya poll enak pedas ๐Ÿ˜‹. Terimakasih untuk resepnya Dapur Kobe. Memasak jadi lebih cepat ๐Ÿ™๐Ÿค— source : @Dapur Kobe #pejuanggoldenapron3 #dapurkobe #ayamwoku #maskaitusaya #cookpadcommunity_borneo

Bruinebonen soep (sup brenebon)

Bruinebonen soep (sup brenebon)

Berasal dari bahasa belanda bruinebonen artinya kacang merah tp soup ini adalah soup khas manado #pejuangGoldenApron3

3 porsi
1 jam
Panada

Panada

#Ga_thenextlevel WEEK 30

Ikan Goreng Sambal Dabu

Ikan Goreng Sambal Dabu

Dec28, 2020 Ikannya boleh pake ikan apa aja yg klo digoreng bisa garing. Aku pake ikan selar trus siram dabu, jangan lupa lalap kemangi... Aduuh dijamin kalap ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #GA_TheNextLevel

Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Menu yang menggugah selera makan ๐Ÿ˜‚ Kalau yang suka pedas, bisa ditambah cabainya. #masaksemudahitu #menusederhana #serbayam

4-5 porsi
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Favorit banget sama masakan satu ini,biar resepnya kesimpan di akun cp,padahal dah sering banget masak,tapi gak pernah ke foto๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

6 potong
40 menit
Sup Brenebon Iga Sapi

Sup Brenebon Iga Sapi

Masakan ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Nama "brenebon" merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari Bahasa Belanda, yaitu bruine bonen; bruine berarti "warna coklat", sementara bonen berarti "kacang", maka bruine bonen berarti "kacang merah". (Wikipedia). Sup ini menggunakan daging sapi iga sebagai tambahan dari bahan dasar nya yaitu kacang merah...By the way dari zaman sy masih anak kecil mulai nenek sampai ibu saya suka bikin sup ini, disebut nya Sup daging kacang merah = sup brenebon๐Ÿ˜† artinya gak di Manado saja terkenal nya yaa mungkin di semua tempat bekas jajahan Belanda ada resep ini cuma beda-beda namanya sajaโ˜บ Sup ini enaaaak banget disajikan selagi panas...mantaaap๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Source : Resep Masakan Enak #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #CookpadCommunity_Bandung #MasakSederhanaHasilLuarbiasa

4 orang