Ayam Woku Kemangi

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ayam dikasihnya kebanyakan sayap. Langsung kepikiran kalo dibikin Ayam Woku kayaknya mantul banget nih. Kalo masak ini wajib sering-sering masak nasi, soalnya beneran bikin boros nasi banget 😆 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

1/2 kg ayam
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk/penyedap
Bumbu Halus
25 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
Bumbu Cemplung
3 batang sereh (memarkan)
2 lembar daun salam
Bumbu Aromatik
1 lembar daun kunyit (iris)
1 lembar daun pandan
Segenggam daun jeruk
3 ikat daun kemangi
1 batang daun bawang (iris)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung sampai wangi dan matang.

Masukkan ayam, aduk rata dan diamkan sebentar sampai ayam mengeluarkan minyak.

Masukkan air hingga ayam terendam. Kemudian tunggu air mendidih. Setelah air mendidih masukkan garam, gula, penyedap dan bumbu aromatik kecuali daun kemangi dan daun bawang. Setelah air menyurut baru masukkan daun bawang.

Jika sudah matang, masukkan daun kemangi dan aduk-aduk. Kemudian masak sebentar.

Siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertart simple

Thn ini Natalan kami sederhana sj krn msh di masa pandemi dan utk hidangan natal jg bgtu yg simple2 sj yg bs di simpan dikulkas yaitu klapertart makanan manado yg disukai suami dan anak2ku dan krn utk hidangan natal aku buat dlm porsi byk #GA_TheNextLevel

20 porsi

1 jam

Ayam Rica Kemangi

Kangen masa kuliah dulu, dulu jarang si beli karna ngekost jadi harus berhemat tapi klau lagi ada uang lebih pasti belinya ini. Resep dari mama indah

3 orang

40 menit

Rica ceker saus blackpaper

lagi bingung pengen masak yang pedes..eh nemu ceker dikulkas .yaudahlah nyobain kreasi rica ceker kombinasi saus blackpaper ...enak juga ternyata..

4 porsi

20 menit

27. Ayam rica rica

Ini enak sii menurut aku mantull bumbunya melimpah bikin pengen nambah nasi... Jadi aku save di resep ku biar aku ga lupa buatnyaa ... Aku pakai ayam yg uda di ungkap ya. Mau blender juga bisa terserah aja ini kebetulan aku giling..

1 jam

Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Pertama kali makan sambal dabu-dabu pas berkunjung ke rumah saudara di palu, sulawesi. Hari pertama di palu, tante saya menghidangkan ikan bakar, sayur daun kelor, dan sambal dabu-dabu. Rasanya berkesan banget sambal dabu-dabunya. Pas banget tempo hari liat postingan cece @dee_devina di ig terong bakar sambal dabu-dabu. Ah akhirnya ketemu resep sambal dabu-dabu yang mirip banget sama pas pertama kali makan di palu dulu. Pas banget habis panen terong 3 biji. Langsung eksekusi deh. Makasi resepnya cece, tapi aku ga nemu akun cookpad beliau. Ini resep yang sudah aku modif sesuai selera ya, monggo... #jelajahnusantara #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara #jagorecook #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #resepmanda #resepmanda_terong

2 orang

15 menit

161. Ayam Woku Fibercreme

Versi baru dari ayam woku. Gak ada tomat ijo dan cabe ijo. Jadi pake yg serba merah dan fibercreme. Hehehee

3 org

45 menit

Rica Rica ayam

Mknan wajib yg ada dikalimantan.rica2 pedas ayam atau mentok.dimakan pakek buras🤤🤤emak masak porsi besar ini krna ada catringan nasi box

20 orang

2 jam

Kakap woku kacang panjang

Lagi bingung mau buat lauk apa tapi ngeliat kulkas ada kacang panjang sisa karedok dari pada sayang ga kemakan aku buat aja kacang panjang bumbu woku biar ga sepi aku tambahin ikan kakap biar tambah enak @JelajahResepsayuranhijau

8 porsi

40 menit

Tongkol pindang rica rica

Ikutan GA nya mba Indy. Happy birthday mba. Saya recook rica rica tongkol plus saya tambah tahu. #GoDaGA_Indry #GoDa_Paders #KomunitasPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Brudel manado

ini enak banget ya, empuk manisnya pas resep aslinya pke 1 sachet SKM + 160ml air saya ganti santan kara karena nda ada SKM dirumah 😅

Rica Sayap Kemangi

Kelupaan posting padahal udah masak kemaren aaa . Sampe ga berbentuk gitu ya bund sayapnya🤣 Btw bisa pake paha dll yaa.. . . . #PejuangGoldenApron3 #Week38

Nasi Goreng Sambel Roa

Klappertaart Milky Coco (perpaduan susu,hydrococo& nata de coco)

klappertart merupakan makanan khas Manado, kebetulan daerah asalnya papa mertuaku hihihihi... dulu saya pikir pasti ribet deh buat klappertart sendiri. secara harus cari kelapa muda.. harus iris-iris kelapa, mbladoki sendiri kelapanya.. uuhh udah mager duluann... mana di Wonogiri musim hujan terus klo siang. sedangkan bakulnya degan cuma datang klo siang.. itupun harus mruput ke kota.. kebayang kan malesnya 🙄😬🙈 setelah ikut online class dengan mentor mbak Neng. @Alinett_cooknfood. saya berpikir. kenapa ngga pake yg cara simple aja. beli hydrococo dan nata de coco.. supaya lebih nendang lagi rasanya.. saya kasih susu full cream. daripada lama.. cuzz buat yukk.. ngga pake lama kog.. cemplung-ceplung.. jadi deh.. 🥰😍😘 #PejuangGoldenApron3 #mingguke29 #resolusi2020 #RecookKlapertaart_Solo #cookpadcommunity_solo

9 pcs

1 jam

Bawal Goreng Sambal Dabu-dabu

#CookpadCommunity_Kalbar

Tongkol Rica2

Selamat malam Cookpaders.. Whoaahh sudah lama sekaliiii gak nulis resep. Kangenn ih. Nah kali ini saya kepengen nulis resep yang pernah diberikan teman waktu masih kerja. Resep ini juga didapatnya waktu kerja di restoran. Dulu malah belum pernah denger yang namanya rica2. Tapi langsung jatuh hati karena enyaakk. Hehe. Dari resep rica ini saya suka buat dengan apa saja. Bisa dengan ayam, ceker ataupun ikan tongkol sepeeti ini. Ini enak banget dimakan pake nasi anget tok. Bisa bikin ngabisin nasi semagicom..Ups. Yuk, coba.

Ikan Dori Sambal Dabu Dabu

sebetulnya saya kurang suka untuk mengolah ikan karna akan bau amis satu rumah... tapi ternyata baru tau kalo ikan dori itu mudah untuk diolah dan ga ribet juga...

2 porsi

30 menit

Klappertaart Klasik resep Diah Didi

Source: www.diahdidi.com Aduh enak bangeeeet maasyaallah, bikin lupa sama timbangan BB 😂 Bikinnya relatif gampang, yang susah adalah ngumpulin niat beli kelapa mudanya 😅 Bagi yang tidak suka manis, gula bisa dikurangi seperlunya ya #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_KutaiKartanegara #KulaEtamCoCoK

Ayam Rica Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Hari ini pengen makan yang pedes tapi seger stok tinggal ayam. Cus lah masak ayam rica kemangi aja. Langsung ke kebun lah ambil kemangi, sereh sama cabe soalnya stok cabe juga habis 😁 #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #MasakanNusantara #indahkarunia

5-6 orang

30 menit

Panada

Makanan khas manado ini jadi cemilan favorit keluarga juga teman suka order...adonan rotinya saya pake resep dari mba Devi Lukito,thanks mba..cuman tdk pake ubi...yuk dicoba

15 buah

120 menit