Bubur Manado aka Tinutuan

Dipos pada March 11, 2022

Bubur Manado aka Tinutuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado aka Tinutuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado aka Tinutuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado aka Tinutuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado aka Tinutuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado aka Tinutuan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Manado aka Tinutuan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado aka Tinutuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado aka Tinutuan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan favorite sama keluarga terutama sama ibu tapi semenjak ibu gak ada masakan ini jadi favorite aku sama nenek aku yang telah menggantikan sosok ibu ku selama ini, apalagi pas saya merantau jadilah makanan ini yang bikin rindu saya akan kampung halaman bisa sedikit terobati. Menikmati makanan ini bersama nenek dan keluarga baru di kota yg baru ( kebetulan nenek saya mau ikut sama saya ). Sekarang nenek (mbah) sudah berpulang ke rahmatullah jadilah makanan ini meninggatkanku akan sosok yg paling aku sayangi. #MasakanUntukIbu ini aku persembahkan untuk keluargaku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado aka Tinutuan:

  1. Bahan Biang Bubur
  2. 1/4 Labu siam
  3. 1 buah ketela kuning / singkong
  4. 2 buah jagung manis
  5. 1 buah sereh
  6. 1 genggam beras
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 Liter air
  10. Minyak untuk menumis
  11. Garam dan kaldu jamur
  12. Bahan sayur :
  13. 1 ikat sayur kangkung
  14. 1 ikat sayur bayam
  15. 1 ikat kemangi
  16. 1 ikat sayur kenikir (optional)
  17. Air secukupnua
  18. Tambahan
  19. Sambal
  20. Ikan asin
  21. Kacang goreng
  22. Tahu goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado aka Tinutuan

1
Kupas dan cuci bersih labu, kemudian potong2. Panaskan panci dan tuang air, masukan labu dan juga beras tunggu hingga labu sudah setengah matang. Potong2 ketela kuning atau bisa juga singkong masukan kedalam panci.
Bubur Manado aka Tinutuan - Step 1
Bubur Manado aka Tinutuan - Step 1
2
Saat labu sudah mulai matang, masukan tumisan bawang merah dan putih. Geprek juga batang sereh lalu ambil spatula dan tekan2 labu agar hancur menjadi bubur jgn lupa untuk diaduk2 terus.
3
Masukan jagung manis yg sudah di iris2 ke dalam panci. Aduk terus dan beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Ingat biarkan ketela ttp jadi utuh tidak ditekan2
4
Apabil sudah mulai mengental matikan kompor.
5
Potong semua jenis sayuran. Panaskan wajan yg berisi 200 ml air setelah air sdh mendidih masukan sayuran dari semua jenis dengan takaran masing2 1 genggam.
6
Masak sayur sampai terlihat layu kemudian ambil biang bubur dan tambahkan dalam wajan.. aduk sebentar sampai tercampur rata dan sajikan.Untuk lebih nikmat bisa disajikan dengan tambahan seperti digambar
Bubur Manado aka Tinutuan - Step 6
Bubur Manado aka Tinutuan - Step 6
7
Note : Sisa biang bubur bisa dimasukan kedlm kulkas beserta sisa potongan sayur yg blm terpakai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Bersyukur banget karena pelanggan catering saya suka masakan rumahan, masakan yang biasa hari2 saya masak, jadi kalaupun ada yang oder dadakan, gak bingung mau masak apa, dan saya penggemar masakan Manado, rica2 ini salah satunya #JelajahResepRumahan #JelajahResep #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunityborneo

Klappertaart

Klappertaart

Recook hasil dari kelas online joglosemar bikin klappertaart dari @Alinett_cooknfood ternyata mudah banget bikinnya. Jadi gak penasaran lagi kalo mau beli.. Secara kan mayan mahal nih 😆 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookKlapertaart_Yogyakarta

Rica Ayam Kemangi #nominyak #nogula

Rica Ayam Kemangi #nominyak #nogula

Masih semangat diet sehat, hari ini coba masak lagi 😁 source: dapur renkganis dg penyesuain

4 porsi
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Walaupun belum pernah ke Manado, boleh dong yaa nyobain masakan khas dari sana. Liat-liat beberapa resep ya akhirnya bikin dengan versi sendiri. Ternyata nggak beda jauh ya dengan resep cuma bedanya ditambah kemangi aja. Jadi ciri khas masakan ini ya ada wangi-wanginya gitu jadi tambah segeeer gitu 😋 Ikutan #WeekendChallenge sekalian #JelajahResepNusantara. Sekali dayung dua tiga pulau terlampaui namanya ya 🤣 #PejuangGoldenApron3

1 jam
Rica ceker saus blackpaper

Rica ceker saus blackpaper

lagi bingung pengen masak yang pedes..eh nemu ceker dikulkas .yaudahlah nyobain kreasi rica ceker kombinasi saus blackpaper ...enak juga ternyata..

4 porsi
20 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Kalau bosen makan ayam, dibumbu begini ga ada bosennya.. tetep enak 😍 Ayam Woku juga yang meloloskan saya jd homecook Yeahmeshi ❤ Kali ini saya recook resep si pemenang arisan Mba Diana, sukses nambah nasi 🙈 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
40 menit
Ikan Kembung Bumbu Woku Kemangi

Ikan Kembung Bumbu Woku Kemangi

Source #GriyaSyari Bumbu woku sebagai bumbu dasar berempah yang dibuat kemarin bisa dipakai untuk beragam olahan menu termasuk salah satunya menu Ikan Kembung ini, praktis tinggal menggoreng ikan kembungnya dan menambahkan bahan cemplung lain jadilah menu baru Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13254297-woku-ikan-layang?invite_token=ceqRHQzcC4qohKhKyAmgDXJS&shared_at=1615176872 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari

Kerang Simping Rica-Rica

Kerang Simping Rica-Rica

Kami baru pindah ke kota Pangandaran yang merupakan kota penghasil Ikan laut alias Seafood. Kemarin ke pasar, di tawarin Kerang Simping ini, selama ini hanya beli jadi di restaurant dan saya suka Kerang ini selain Kerang Hijau & Kerang Dara. Dengan bekal hobby memasak dan kepercayaan diri, akhirnya memberanikan diri masak sendiri, dan hasil nya benar2 memuaskan 🥰🥰🥰

3-4 porsi
30menit
Klappertaart keju

Klappertaart keju

Akhirnya.. Bikin lagi klappertaart ☺kali ini klappertaart keju hasil rebake dari resepnya mb galuh ajeng. Teksturnya lembut☺, kalau teman2 ngga terlalu suka yg manis2 bgt bisa dikurangi takaran gula atau susunya yaa,, sesuai selera masing2🥰 Source : Galuh Ajeng Anggraeni

13 loyang mini
Sambal Dabu-dabu Ikan Teri

Sambal Dabu-dabu Ikan Teri

Ini sambal favorite ny suami ku, yg bilang ga selera makan pun tetap lahap klu ud nyicipin 😂

3 orang
Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak

Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak

Nyobain bikin ayam rica-rica dengan resep ini dan hasilnya super pedas gurih dan enak. Cara buatnya juga gampang dan cocok banget buat menu harian. Yuk intip bahan-bahannya untuk video lengkapnya silahkan ditonton di youtobe Fransiska Tien #jelajahresep #ayamricarica #resepayamricarica #ayamricaricapedas #fransiskatien

sekeluarga
cepat kog
Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

Klapertart cemilan super enak, dengan tekstur atasnya yang crunchy tapi dalamnya lembut banget.

3pcs
30menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai" Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Sebelom benar2 ke Manado, bikin aja dulu kuliner khas sana 😄. Berhubung dirumah gak ada yang doyan pedas jadilah bikin rica-rica versi ini. #MakananKhasNusantara #CookpsdCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Telur Terong Bumbu Woku

Telur Terong Bumbu Woku

Source: Oknisa Carolina. Ini dinamit duo makanan suami saya. Beliau telur-eater dan terong-lover. Dimasakin ini alhamdulillah suka banget. Saya modif resepnya karena di rumah cuma bertiga. Jadi takaran bumbu-bumbu saya sesuaikan untuk sekali makan. Yang penting enak deh! #ComboAnjangsana_Suroboyo #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week40 #resepmamaksita

Ikan bakar rica rica

Ikan bakar rica rica

Ayam Woku

Ayam Woku

Source : Susi Agung Ini samasekali gak pake cabe rawit karena anak2 ikut makan. Tapi tetep enak dan spicy. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Klapertaart Ekonomis

Klapertaart Ekonomis

﷽, alhamdulillah bisa ikut Yoglosemar WAG online class lagi, dapat ilmu baru lagi tentang "Klapertaart" bersama mbak #NengAlinett dari Yogyakarta. Sudah sering denger dan meliat tapi ragu2 mau nyobain makan, karna aku gak begitu suka makanan yg benyek ato lembut gitu, menurut lidahku gimana gitu rasannya..hehee, dan kemarin bisa melihat proses pembuatanya dan step by stepnya serta bisa praktek sendiri langsung di rumah ternyata Wauuuoo..Wauuuoo..rasanya...Mantull gak seperti bayanganku..😀, gak bau tepung dan mak nyuszz..baru pertama x bikin dan baru pertama x nyobain masakan sendiri..bikin nagiiih..hasil tidak mengecewakan..pemirsyaah..harus nyobain 😀😀😉 Makasih resep dan ilmunya mbak #Neng, Cii #Meliana dan #cookpad sudah memberikan kesempatan memasak hal baru dan ilmu baru buat kuu..smoga selalu jaya 🙏🙏😍😍😍 #RecookKlapertaart_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Bluder Manado

Bluder Manado

Bluder Manado ini bukan yg benar2 murni roti tapi seperti cake biasa dan pakai ragi sehingga citra rasa dan teksturnya unik, cakenya lembut, lebih berongga pokoknya enaknya pake bangetz, cara buatnya juga mudah koq momz👍🏻 Yg penasaran dgn rasanya yuuks di coba aja ya momz, silahkan di simak resep di bawah yaa👇🏻 Source : Atika Ummu Ibrahim #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Banjarbaru #RecookOfTheWeek

Bluder Pisang Pandan

Bluder Pisang Pandan

Bluder adalah perpaduan roti dan cake, kalau adonan roti kelembekan sekalian aja tambahin air, gula dan margarin lalu dimixer, jadi deh cake ini 😀 bercanda jangan ditiru ya. Terima kasih untuk #Nani_Amriany 😘 atas resep dan langkah2nya yang sangat simple👌 🍰Note : potong cake saat sudah dingin👍