Klapertaart Klasik

Dipos pada March 11, 2022

Klapertaart Klasik

Anda sedang mencari inspirasi resep Klapertaart Klasik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klapertaart Klasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klapertaart Klasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klapertaart Klasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klapertaart Klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klapertaart Klasik memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut kelas klapertaart nya Mbak Neng Titoh itu ternyata woow bgt. Byk sesuatu yg aku dapat saat eksekusi si klappy ini. 1. Harus baca komposisi bahan yg akan digunakan. Saya pk tambahan tepung custard 25gr (di resep tdk ada) begitu dicampur adonan lgsg jd kuning. Lgsg deh ambil kemasannya lalu dibaca (telat yaaa...) tertulis "mengandung tartazine" owalaahh.... baru tahu aku 😊😁 untung saja kuningnya cakep... 2. Kenali bahan yg akan dijadikan toping. Apakah bahan tersebut akan menguatkan rasa si klappy atau mlh "merusak". Iseng2 aku tambahkan manisan kulit jeruk di 2 wadah. Rasanya jd enak bgt, ada krenyes2 gimana gitu. Tp aroma jeruknya jd menutupi aroma khas klappy. Selera yaaa.... Makasih mbak.... skrg aku agak sedikit tambah tahu. Sumber : Alinett_cooknfood #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookKlapertaart_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klapertaart Klasik:

  1. 50 gr tepung terigu
  2. 50 gr tepung maizena
  3. 25 gr tepung custard
  4. 1 sct susu bubuk dancow
  5. 175 gr gula pasir
  6. 4 btr kuning telor
  7. 100 gr mentega
  8. Daging kelapa muda dr 3bh kelapa
  9. 500 ml air kelapa
  10. 100 ml susu UHT
  11. 1/2 sdt vanili
  12. 1/4 sdt garam
  13. 30 gr kismis
  14. 30 grKenari cincang
  15. Bahan lapisan putih /atas
  16. 3 btr putih telor
  17. 50 gr gula pasir
  18. 1/2 sdt CTT
  19. Bahan taburan
  20. Kayu manis bubuk
  21. Kenari
  22. Kismis

Langkah-langkah untuk membuat Klapertaart Klasik

1
Siapkan bahan2nya. Campur jd satu smua tepung, gula, telor, garam, vanili, susu. Aduk2 hingga rata dan tdk bergerindil.
Klapertaart Klasik - Step 1
Klapertaart Klasik - Step 1
Klapertaart Klasik - Step 1
2
Saring agar adonan hasilnya halus. Tuang dlm panci / wajan lalu masak diatas api sedang. Aduk2 hingga mendidih.
Klapertaart Klasik - Step 2
Klapertaart Klasik - Step 2
Klapertaart Klasik - Step 2
3
Tambahkan daging kelapa, mentega, kismis dan kenari. Aduk2 hingga mengental lalu matikan api. Sisihkan. Biarkan hangat. Bila dirasa kurang encer bisa ditambah air kelapa atau susu UHT
Klapertaart Klasik - Step 3
Klapertaart Klasik - Step 3
Klapertaart Klasik - Step 3
4
Membuat lapisan atas. Masukan putih telor dlm mangkok. Beri CTT lalu di kocok dgn kecepatan sedang. Stlh muncul busa masukkan gula dlm 3 tahap. Kocok terus sampai soft peak.
Klapertaart Klasik - Step 4
Klapertaart Klasik - Step 4
5
Siapkan wadah (alumunium foil / pinggan tahan panas kecil2 atau besar) tuang adonan tepung lalu beri lapisan putih telor. Sambil diratakan dgn sendok
Klapertaart Klasik - Step 5
Klapertaart Klasik - Step 5
Klapertaart Klasik - Step 5
6
Beri taburan kayu manis (diayak pk saringan teh diatas kue) lalu taburi kismis dan kenari. Panggang di suhu 200°C selama 10mnt saja. Cukup sampai kecoklatan (coklat muda).
Klapertaart Klasik - Step 6
Klapertaart Klasik - Step 6
Klapertaart Klasik - Step 6
7
Krn custard yg dipake mengandung tartazine jadilah warna kue nya kuning spt ini.
Klapertaart Klasik - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bebek Rica-Rica

Bebek Rica-Rica

pedese mantuL.. wis percis karo masakan WarteG pokoke...🤗🤗

10 orang
30 menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes pedes aja, biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.. Ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam.. Source : Suyanti Lie #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

137. Ayam Woku Kemangi

137. Ayam Woku Kemangi

Klappertaart keju

Klappertaart keju

Akhirnya.. Bikin lagi klappertaart ☺kali ini klappertaart keju hasil rebake dari resepnya mb galuh ajeng. Teksturnya lembut☺, kalau teman2 ngga terlalu suka yg manis2 bgt bisa dikurangi takaran gula atau susunya yaa,, sesuai selera masing2🥰 Source : Galuh Ajeng Anggraeni

13 loyang mini
Bruinebonen soep (sup brenebon)

Bruinebonen soep (sup brenebon)

Berasal dari bahasa belanda bruinebonen artinya kacang merah tp soup ini adalah soup khas manado #pejuangGoldenApron3

3 porsi
1 jam
Rica-rica Cumi

Rica-rica Cumi

Rica-rica cumi,masakan yang selalu di buat di kala bosan makan masakan yang berlemak seperti santan.rasa kuah yang pedas,bikin setiap orang yang memakannya kepingin nambah terus.tingkat kepedasannya juga di sesuaikan selera ya.tingkat kematangan cumi juga pas,tidak terlalu kenyal kayak karet.lembut gak alot saat di kunyah.kuahnya juga di sesuaikan selera..mau agak banyak atau sedikit. Masakan hari ini di sesuaikan dengan tema minggu ini #JelajahResepRumahan Biasanya makan cumi yang masak beginian adanya di rumah makan tempat langganan..berhubung sekarang harus pinter masak di rumah,jadi masak di rumah aja,stop jajan di luar.😁😁 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

2 orang
1 jam
Rica2 udang

Rica2 udang

Hujan2 pingin nya yang pedes2 lah pastinya 😁 Alhamdulillah ada sisa stok udang di freezer eksekusi aja tinggal beliin tahu sama bumbu rica2 Alhamdulillah lagi cabe tinggal metik di depan rumah 😍 Happy cooking 😘😘😘😘😘

4 orang
30 menit
Dabu Dabu Avocado

Dabu Dabu Avocado

Resep simpel dan segar banget

4 porsi
30 menit
Nasi Kuning Khas Manado

Nasi Kuning Khas Manado

Rasa nasi kuning ini beda dengan nasi kuning biasanya bahkan wangi daun kunyit mendominasi harum nasi ini, rasanya enak, gurih, sangat cocok dimakan dengan sambal daging bumbu kecap, sambal balado telur, sambal goreng kentang, abon cakalang atau apa aja sesuai selera jangan lupa mentimun, kerupuk dan bawang goreng

8 porsi
70'
Ayam Suwir Bumbu Rica-rica

Ayam Suwir Bumbu Rica-rica

Rica- rica ayam, cuma adanya ayam negri, klo d rebus lama biar bumbu meresap dagingnya bisa hancur, kko di rebus sebentar kurang meresap kedalam daging nya. Biar bumbu nya bisa lebih ngresep dan gampang makannya suwir aja 😅 bisa juga jd isian nasi bakar lho.... monggo dicoba #Week27 #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron #Cookpad #SarapanSimpel #MudahMurahEnak

Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam

Source : Farhah 🤗🙏 Maju mundur bikin beginian krena anak2 ga suka pedes tp akhirnya bikin cuman level kepedesan di resep asli mba farhah ini dikurangin dikit...wow surprise loh pdhl pedes kerasa bgt tp 3 lelaki ku makannya lahap walau bolak balik minum mulu 🤪😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanAyamRowoel

Ikan Cakalang Woku

Ikan Cakalang Woku

3 orang
30 menit
Rica kepala ayam

Rica kepala ayam

2 orang
1 jam
Bubur manado ala sarapan pagi keluarga saya

Bubur manado ala sarapan pagi keluarga saya

Desember ini, hampir tiap pagi di kota ku hujan deres. Jadi, gak ada penjual sayur yang lewat. Alhasil menu sarapan apa adanya yang selalu disyukuri. Bubur ini pakai nasi semalam yang tak habis. Tinggal diberi sayur bayam dan labu kuning. Hmmm...sedap, jadilah bubur manado. Sebenarnya gak pakai telur sih, kalau makan bubur manado. Tapi karena anak² dan paksu hobi makan telur, ya udahlah. Anyway, enak juga lho makan bubur pakai telur rebus 😎 #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Klapertaart Ekonomis

Klapertaart Ekonomis

Ini kedua kalinya nyobain bikin klapertaart, tapi kali ini dengan resep yang berbeda. Setelah kemarin ikutan kelas bareng mbak Neng dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa, dapet deh resep Klapertaart Ekonomis ini yang memang anti gagal karena gampang banget cara masaknya dan pastinya cocok untuk bakulan. Klapertaart merupakan salah satu kudapan khas Manado dengan mengadopsi dari bahasa Belanda, 'klapper' yang artinya kelapa, dan 'tart' yang berarti kue. Jadi, bahan utamanya memang air dan daging buah kelapanya. Klapertaart ini walaupun judulnya ekonomis, tapi rasanya tetep juaraaak. Lembuuut dan manisnya pas, pas banget memang sebagai cemilan maupun hidangan penutup. Bersyukur masih bisa ikutan #RecookKlapertaart_Yogyakarta karena dapet resep dan ilmu baru untuk cemilan anak-anak di rumah. Source: Alinett_cooknfood #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #ResepCemilan

7 cup
Rica Ayam Ekstra Pedas

Rica Ayam Ekstra Pedas

Awalnya saya sama sekali tidak tertarik sama yang namanya masakan berbahan dasar ayam, unggas, dan sejenisnya. Namun setelah makan rica menthok dari tetangga, ternyata rasanya enak sekali membuat saya ketagihan. Perpaduan manis pedasnya terasa mantap dilidah. Sampai sampai lupa kalau saya harus diet. Akhirnya saya berkeinginan untuk memasaknya sendiri. Dan kesampaian juga masak rica ayam untuk suami tercinta. Berbekal melihat video YouTube saya rasa saya telah menemukan resep yang pas di lidah. Sesuai keinginan , tapi kalo ini saya memasak rica ayam. Nggak kalah enaknya deh sama rica mentok. Next coba menthok. Tanpa santan ya ini...

2 orang
1 jam
Ayam rica cabe hijau

Ayam rica cabe hijau

Ayam rica cabai hijau menu andalan keluarga yang selalu ada di setiap minggu. Mudah dan enak ❤️

4-5 orang
50 menit
Brudel Keju Sukade

Brudel Keju Sukade

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah...wa syukurillah...bisa ngicipin kuliner lagii🥰😊 Sejenis cake tapi tanpa dimixer karna menggunakan ragi...unik kaann???😄 Itulah Brudel.... Brudel adalah campuran antara cake dan roti jadi bentuknya kayak cake tapi adonannya seperti roti karna menggunakan ragi. Brudel adalah kue khas manado.... Source : Nur Erma https://cookpad.com/id/resep/6239075-bluder-keju?invite_token=edwWnJb9jtv5n7SRbNd7YDZF&shared_at=1615227267 #LihaiRecook7_semarang #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

BALAPIS MANADO / LAPIS MANADO

BALAPIS MANADO / LAPIS MANADO

Dari dulu udah suka yang namanya lapis Manado tapi sekarang2 tambah suka akhirnya bikin sendiri, cari2 resep sana sini nemu yang pas, ..rasanya tuh enak banget apalagi sudah 2-3 hari di kulkas..

loyang 20x20cm
2 Jam
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi