408. Ayam Rica-Rica

Dipos pada April 3, 2022

408. Ayam Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep 408. Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 408. Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 408. Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 408. Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 408. Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 408. Ayam Rica-Rica memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

@Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_ManadoMana #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 408. Ayam Rica-Rica:

  1. 1/2 kg ayam potong
  2. 65 ml santan instan
  3. 1 batang sereh (geprek)
  4. 1 mangkuk kecil daun kemangi
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris2 tipis)
  8. 1 batang daun bawang (rajang kasar)
  9. secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula
  10. 💮 Bumbu halus :
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 siung bawang merah
  13. 1 cm kunyit
  14. 10 buah cabai rawit merah
  15. 10 buah cabai merah keriting
  16. 2 cm jahe
  17. 2 butir kemiri
  18. 2 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat 408. Ayam Rica-Rica

1
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum.
408. Ayam Rica-Rica - Step 1
2
Masukkan ayam.. Tumis hingga berubah warna.
408. Ayam Rica-Rica - Step 2
3
Masukkan santan, air secukupnya, kaldu jamur/garam dan gula. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.
408. Ayam Rica-Rica - Step 3
4
Masak hingga ayam matang dan air susut. Masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan kompor dan siap disajikan.
408. Ayam Rica-Rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Karena doyan makanan pedas, suami request ayam woku Liat resep di youtube eh rasanya mantap jiwa Silahkan di coba

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Pokonya bikin tambah nafsu makan kalo makan ini

171 Ayam Bumbu Woku

171 Ayam Bumbu Woku

Memanfaatkan stok bumbu woku, jadi ayamnya dimasak bumbu woku. Rasanya pedas, sedap, mantabs, dan pasti ngabisin nasi,hehehe. Menu khas Manado ini juga mau dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga ibuk di periode 2 ini bisa dapetin bonus #eBook, biar ibuk tambah referensi dalam menyajikan bahan makanan sehat untuk keluarga tercinta. Untuk resep bumbu wokunya, bisa dibaca di resep saya sebelumnya dengan link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13273529-159-bumbu-woku-pedas-mantab #PejuangGoldenApron3 #Week9 #OlahanAyamKayana #KulinerNusantaraKayana

4-5 porsi
60 menit
11. When Dutch Meets Mexican (Roti Bluder rasa di Toppingnya)

11. When Dutch Meets Mexican (Roti Bluder rasa di Toppingnya)

Hasil jadi: lembut, wangiiii (lebih ke ragi alami waw..), gurihhh, lupa diet asli. 🤣. Ya Tuhan, aku jadi lebih menghayati bakteri ragi sebagai makhluk hidup yang ternyata luar biasa nikmat dan manfaat keberadaannya. Segitunya karena aku coba metode poolish untuk prefermentasi sehingga raginya dikembangkan dulu dari sedikit ragi instan. Ga tahan share resepnya di cookpad, padahal baru percobaan pertama loh. Langsung sukaaaa. Yang pengen bikin roti isi cuss deh ke resep iniiih. Yang mau iseng dibuat mexican bun, kaya aku, cuss juga deh karena ternyata bisa juga loooh. Wkwkwk. Tapi sabar sabarin aja yaaa bikinnya, banyak didieminnya ko, jadi bisa nyambi2.

10-12 buah
2 hari full
Ayam Woku

Ayam Woku

Nostalgia masakan almh. ibuku.. rindu setiap masakan ibu..

60 Menit
Rica Ayam Pedas Manis

Rica Ayam Pedas Manis

First time bikin rica ayam karena ibu baru dan baru belajar masak.hehe Alhamdulillaah rasanya enak bgt. Karena suami yg request, dia bilang enak dan dimakan habis... waaa senangnya! Jadi lebih semangat belajar dan mencoba menu2 rumahan lainnya❤🤗

2 porsi
30mnt
Banana Brudel Or Brudel Pisang

Banana Brudel Or Brudel Pisang

28.7.2020... 9.45 AM... Bismillah... #brudel Salah Satu Kue Khas Manado... Jadi Sekali Lagi Beda Ya Sama #bluder... BLUDER Itu Roti n BerAsal Dari Madiun Jatim... Brudel Itu Sendiri Bikinnya Seperti Cake Or Bolu, Hanya Lebih Simpel Karena Tanpa Mixer, Adonan Tinggal Di Aduk Rata Dengan Spatula Atau Whisk,., n Bahan Pengembangnya Menggunakan Ragi... Adonannya Sama Seperti Cake, Hanya Perlu DiProofing Hingga Mengembang... Untuk Tekstur Dari Brudelnya Empuk n Lembut Hanya BerPori Besar, Meski BerPori Tetep Ngga Bikin Seret, Enak Sangat 👌👌👌 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #GA_TheNextLevel #week9 #1 #july #camilan #kudapan #olahanpisang #sosimplydelicious #AngelKitchen

Klappetaart panggang

Klappetaart panggang

Nurutin kepengen suamik nih judulnya,, Doi mnt d buatin inih udh lama sbenrnya, tapi y mood istrinya buat baking nih entah lg hilang kmna 🤭😆😄 Sampe tak sruh order aja d temennya, tapi gak kebagian mlu 😂 #kasian Akhirnya s mood dtg jua, sehari bsa bebikinan 3 mcem donk d dapur saking rajinnya tuh klo mood udh dtg y bgni 😂😂 Rasanya udh lumayan kata s Bosque, tapi kelapanya krg banyak katanya 😣 Maaf kan istrimu ye bang, soalnya kata abang jualanny kelapanya lagi pada krg bagus 😢 Tapi lumayan lah y ngobatin rasa kepgn si klappetaart inih sdh terobati 😋 #klappertaart #bakingwithlove #dapurquinn #madebylove #freshfromtheoven

13 cup kecil
1jam
Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado)

Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado)

Source : Ayu Alhamdulillah Bisa ikutan setor event pekanan #Komunitaspaders Tema pekan ini "MASAKAN MANADO" Lg mo masak ikan.. jd cari2 resep ikan ala manado yg gak pake digoreng.. krn paksu dah ngurangi goreng2an Jatuhlah pilihan resep Kuah Asamnya mba Ayu.. simple tp yum yum Saya hanya masak 1/2 resep aja... Link resep asli bisa dilihat disini : https://cookpad.com/id/resep/1680847-kuah-asam-mujair-resep-manado?invite_token=KDP9PoAWEHY1wAFS2hdVSAoG&shared_at=1600251457 #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

1 orng
20 menit
Bubur manado, lagi ngidam ini nh pagi-pagi langsung bahan seadanya dikulkas langsung dimasak

Bubur manado, lagi ngidam ini nh pagi-pagi langsung bahan seadanya dikulkas langsung dimasak

Ayam garo rica

Ayam garo rica

3-4 porsi
30 menit
Roti Bluder

Roti Bluder

Hasil belajar online dr Chef Fadhil. Hasilnya mantap surantap. Rotinya empukkk banget. Bahannya di modifikasi menyesuaikan dengan ketersediaan bahan di rumah

20 Buah
2-3 jam
Suwir Tongkol Woku

Suwir Tongkol Woku

Lihat kulkas ada sisa pindang tongkol, mari eksekusi 😂❤

2 orang
30 menit
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Salah satu sambal favorite saya(kalo lagi males bikin sambal ulek ya😂)bikinnya simple banget,ini minyaknya saya ganti pake virgin olive oil ya👌🏻(resep aslinya pake minyak goreng yang di panaskan dulu). jadi kalo pake virgin olive oil tinggal tuang,tidak usah di panaskan dulu,enak banget untuk pendamping ikan bakar😋.

1 Porsi
5 menit
Klappertaart unbaked

Klappertaart unbaked

Pengen klappertaart tapi ga mau lama.. trus request my boy jgn pake kayu manis.. akhirnya pake topping coklat n oreo.. paling kiri kayu manis khusus buat ayah..hehe

8 porsi
15 menit
Tinutuan/Bubur Manado

Tinutuan/Bubur Manado

Tinutuan adalah Makanan khas Sulut. Ini bisa digolongkan healty food karena terdiri dari sayur2an seger dan tanpa tambahan bumbu2 yang aneh2 dan tanpa minyak. Cobain deh gampang banget bikinnya. Untuk pelengkap hidangan ini tahu rebus/goreng, perkedel milu(dadar jagung), perkedel nike (dadar ikan sungai yg kecil2), cakalang goreng, sambal roa/bakasang.

4 Porsi
30 menit
Kerang (Tude) masak ala tinoransak

Kerang (Tude) masak ala tinoransak

Hahaaa bingung mau masak bagaimana kerang ini.. kebetulan belinya di pasar sdh gak ada cangkang nya 🤦‍♀️ jadinya yaa masak lombok saja begini ala2 tinoransak wkwkwkkk.. Tapi suerr ini enakkk nah.. cuman jangan banyak2 makan tude krn memicu kolesss 😁 Kolesterollllll makk 🤦‍♀️🤦‍♀️😂 HAPPY LUNCH 🍽

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Hello cookpaders... Jumpa lagi di posbar #komunitaspaders rabu ini. Kali ini temanya Masakan Khas Manado. Dan saya recook resep sendiri yaitu Bakwan Jagung Manado, yg di resep ini saya tambahin irisan cabe rawit merah. Penasaran kan rasanya? Ayo recook resep saya ini 👍 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_palembang #MingguKe51 #GoDa_ManadoMana #GoDa_Paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Rabu_16929

Ayam Tuturuga Khas Manado

Ayam Tuturuga Khas Manado

Bismillahirrahmanirrahiim.. Alhamdulillah masih bisa ikutan even mingguan GoDa Paders @komunitaspaders @cookpad.id . Kali ini naik tema dari founder paders tehsay @indryhapsari yaitu tentang Masakan Khas Manado. Setelah cek ricek akhirnya jatuh pilihan pada resep Ayam Tuturuga. Bikinnya mudah dan sepertinya sesuai dg lidah ndeso saya. "Ayam tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi, opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya. Bahan-bahan yang digunakan pun sedikit berbeda." (source: m.kumparan.com) . Rasanya yg gurih dan enak serta wangi dr pandan, daun jeruk, sereh, dan daun bawangnya..😋💕 Nyesel juga bikin sedikit..😁 Alhamdulillah resep ini dapat menambah variasi menu olahan ayam dirumah..🤗💞 Yuk mam dicoba..😉 Source: mbak @Farhah #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

Ayam woku (khas manado)

Ayam woku (khas manado)