Ayam Rica Rica Kemangi

Dipos pada April 3, 2022

Ayam Rica Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Rica Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

  1. Ayam Tepung
  2. 6 sdm Tepung Maizena
  3. 3 sdm Tepung Beras
  4. 500 gram Ayam (saya pakai ayam dada, dipotong kecil)
  5. Bumbu Ulek Kasar
  6. 10 buah Cabai Merah Keriting
  7. 5 buah Cabai Rawit
  8. 6 siung Bawang Merah
  9. 3 siung Bawang Putih
  10. Bumbu Kasar
  11. 4 lembar Daun Jeruk dibuang tulangnya, iris tipis
  12. 3 lembar Daun Salam
  13. 1 batang Sereh digeprek
  14. Bumbu Pelengkap
  15. Garam
  16. Gula Merah
  17. Penyedap rasa
  18. 10 ml Air
  19. 1 ikat Daun Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi

1
Tambahkan garam pada ayam, lalu diamkan selama 15 menit.
2
Campurkan Tepung Maizena dan Tepung Beras, ditambah dengan garam dan penyedap secukupnya.
3
Lumuri ayam dengan campuran tepung maizena, lalu goreng hingga matang.
4
Ulek bumbu halus kasar, lalu tumis menggunakan api sedang.
5
Tambahkan 10 ml air
6
Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa sesuai selera.
7
Masukkan bumbu kasar, hingga air surut.
8
Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga rata.
9
Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Diamkan hingga bumbu meresap kurang lebih 3 menit.
10
Ayam siap disajikaaan πŸŽ‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Selar/Kembung Bakar Sambal Rica

Selar/Kembung Bakar Sambal Rica

Ikan Selar/kembung ini gurih banget. Ikan fresh dibakar rasanya maknyuuuss..., Apalagi ditambah sambal rica. Dijamin ketagihan.

2 orang
Ikan kuah asam /ikan kua asang

Ikan kuah asam /ikan kua asang

Ikan kuah asam masakan manado karena suamiku kan orang manado,meskipun suami ku punya alergi tinggi tapi beliau suka sekali dengan olahan dari ikan disamping rasanya yang lezat masakan ini sarat akan rempah rempah dan daun kemangi yang membuat aroma masakan ini menggugah selera menjadi menu favorit bagi keluarga saya,masakan manado Iidentik banyak kemangi orang bilang ratunya#MasakSetiapBagian

5 porsi
30 menit
Tongkol masak woku πŸ˜‹

Tongkol masak woku πŸ˜‹

Hari ini kebetulan punya pindang tongkol ....pingin nya masak pedas seger gurih dan wangi dr aroma daun kemangi nya...yuk kita coba yukπŸ‘

Rica rica jamur puyuh

Rica rica jamur puyuh

Harusnya ayam tapi berhubung kalo masak ayam harus perang dlu sama ibu suri jadi ya aku ganti aja soalnya ayam kampung disini jg susah harus pesen dulu jauh2 hari kdg pesen aja harus nunggu jg kalo yg idup byk tetangga adaπŸ™„ tapi siapa yg mau nyembelihπŸ˜‚ kemanginya jg aku skip biasanya byk kemangi dipasar tumben kemarin gak ada πŸ™„ .. gak tau ini masuk apa gak sama tema semarak pekan ini pokoknya yg penting mah gak bolos aja soalnya ntar kalo aku bolos nih bakalan byk lambe2 yg minta di Balang uleg ulegπŸ™„ Source by @instagram #cookpadcommunity_surabaya #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #GA_TheNextLevel#sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookingwithhearteatingwithlove

(128) Kembung Goreng sambal Dabu Dabu

(128) Kembung Goreng sambal Dabu Dabu

25.08.2020 . Bismillah.. Setor tugas kelas online Moto bareng Widy. Kali ini tugasnya Angle.. Banyak banget ilmu yg didapat.. Jazaakillahu khoiron teh @widynaura. Alhamdulillah tugas ke 2 juga lolos. Kali ini sy recook resep masakan. Kebetulan paksu pengen makan ikan kembung.. Cus, cari resep ikan kembung di CP nya teh widy. Harap2 cemas.. Semoga ada resep yg pakai ikan kembung dan sesuai dengan selera pak su. Alhamdulillah.. Ternyata ada dan mendapat pujian dari palsu dan anak2.. Buat yg kecilw, tanpa sambal. Praktis dan segeer.. Nuhun resepnya teh Widy. Izin reshare yaa.. . #CookpadCommunityClass #MotoBarengWidy #CookpadCommunity_Bogor #BanggaKirimRecook #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu13

Ayam Woku

Ayam Woku

ۘ﷽ Udah sering buat ini tapi belum pernah dicatet disini. Kali ini coba dicatet untuk pengingat pribadi juga, sekalian siapa tai juga bisa bermanfaat untuk temen-temen πŸ˜‰ Masakan ini kaya rempah, karena pake daun ini itu tapi gampang bikinnya. simpel tapi kaya rasa. Daun kunyitnya jangan diskip ya, karena itu yang bikin masakan ini haruuuumm.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity #CookpadCommunity_tangerang

Cumi Woku Kemangi

Cumi Woku Kemangi

Cumi Woku Kemangi ini kuahnya segar namun rasanya tidak terlalu pedas. Jika suka yang lebih pedas dapat ditambahkan cabai pada bumbu yang diuleg.

Ayam woku

Ayam woku

Dengan bumbu alakadarnya πŸ€£πŸ™

8 porsi
25 menit
Ayam Rica Ala Chinesse Food Resto

Ayam Rica Ala Chinesse Food Resto

Masakan ini ayam rica tapi versi resto CF ya bukan yang dari Manado. Bahannya simple banget ini. Untuk tingkat pedas bisa menyesuaikan masing masing kidah ya.

2 orang
1 jam
Udang woku

Udang woku

insyaAllah jadi makanan fav keluarga😊

Bubur Manado Mix Daging ala Mama Nadja

Bubur Manado Mix Daging ala Mama Nadja

Resep simple ini saya dapat dari teman baik saya. Setiap kami berkunjung kerumahnya selalu request minta buatkan bubur Manado. Anak saya bilang, bubur pelangi, karena berwarna warni. Membuatnya cukup mudah dan InSyaa Allah sehat karena banyak sayur nya... Teman saya bilang, untuk pelengkap, bisa menggunakan daging, ceker atau bahkan hanya sayur saja pun sudah enak dan sedap. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya #KurmaSoto

Β±5-6 orang
1 jam
Udang Garo Rica

Udang Garo Rica

Hari ini lg pengen masak udang tp simpel + bahan cuma seadanya jadilah bikin ini, semoga suka yaa..

2 orang
Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado

Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado

Hari ini baru ikutan #GodaPaders dng tema masakan khas Manado #GodaManadoMana kebetulan kolam ikan di rumah isinya ada ikan patin dan tadi pagi paksu hbs nguras kolamnya ngambil satu ekor ikan patin putih yg lumayan besar dng daging yg cukup tebal, akhirnya sekalian deh untuk setoran bareng #komunitaspaders ide dr teh indryhapsari yg naik tayang. Masakan Manado kali ini rasanya benar2 enak dan segar dr perasan jeruk nipis dan tomat hijau menjadikan cita rasa asam yg pas dan menjadikan ikan patin lebih beraroma, yuk.. cobain resepnya mudah hasil recook dr Mas Sirlicious yg baru saya kenal lewat #cookpad_id bakal menjadi hidangan favorit nih di rumah saya, trmksh mas resepnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #DiRumahAja #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #dapoer_eva

128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi

128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi

Menu pedas yang bikin pengen nambah nasi,hehehe. Ditambah kemangi biar makin sedep. Sebelum disuwir-suwir, cakalangnya saya goreng dulu dengan metode marinasi 'Desaku'. Bisa cek link di bawah yaa untuk resep cakalang goreng saya, ada tips anti 'mbledos'nya juga lho.. https://cookpad.com/id/resep/13108942-126-cakalang-goreng-anti-mbledos-metode-marinasi-desaku #PejuangGoldenApron3 #Week6 #OlahanIkanKayana #OlahanCakalangKayana

5 porsi
15 menit
Ayam woku maknyos

Ayam woku maknyos

4-5 org
30 menit
12. Bubur manado metode 5.30.7

12. Bubur manado metode 5.30.7

Kenapa bubur ini dinamakan bubur manado ? Apakah bubur ini dari Manado ? πŸ˜… ini adalah salah satu makanan sehat dengan cita rasa yang begitu nikmat apalagi kalau disandingkan dengan ikan kering dan sambal. Aduuuh lupa kenyang Mak 🀣 #PejuangGoldenApron3

Klapertart Kukus

Klapertart Kukus

Gegara sering liat temen bikin klapertart alhasil nyoba dan ternyata enak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta

7 cup
Ayam Woku Air Kelapa

Ayam Woku Air Kelapa

Pengen makan yang seger2 SEHAT berbumbu tanpa tumisan dan tanpa santan? Ini pilihan utama yg bikin nafsu makan meningkat mom..juwara menu indonesah banget dah pokoknyaπŸ€€πŸ˜πŸ‘ Disini saya coba mengkombinasikan bumbu2 ala ayam woku dr Manado dan bumbu sumatera ala asampade melayu yang memakai air kelapa sebagai tambahannya. Saya tidak pake gula dan penyedap apapun lagi dalam menu ini,hanya menggunakan garam dan manis dr air kelapa sudah dirasa cukup utk membuat masakan ini gurih. Yang ingin sehatnya dapet dan enaknya juga dapet.. cuuss mom dieksekusi resepnya.. Jangan lupa yaa setor recook hasil kreasi bunda2 smua disini β˜ΊοΈπŸ™πŸ» Terimakasih #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #SarinduSolowesi #semarak_sarindusolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BelanjaIdeDiPasarCookpad