Ayam Woku

Dipos pada March 28, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ۘ﷽ Udah sering buat ini tapi belum pernah dicatet disini. Kali ini coba dicatet untuk pengingat pribadi juga, sekalian siapa tai juga bisa bermanfaat untuk temen-temen 😉 Masakan ini kaya rempah, karena pake daun ini itu tapi gampang bikinnya. simpel tapi kaya rasa. Daun kunyitnya jangan diskip ya, karena itu yang bikin masakan ini haruuuumm.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity #CookpadCommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 ruas jahe, geprek
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 1 lembar daun kunyit, potong-potong
  6. 1 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. secukupnya garam,gula & kaldu jamur
  10. 1 sdt perasan air jeruk lemon
  11. 250-300 ml air
  12. 2 buah tomat, potong2, sisakan untuk taburan
  13. 1 batang bawang daun,sisakan untuk taburan sblm api dimatikan
  14. Bumbu halus
  15. 6 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 2 buah kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Cuci bersih ayam. beri perasaan lemon, diamkan 15 menit. setelah itu cuci kembali dan lumuri dengan garam, tunggu kira2 10-15 menit, lalu goreng hingga berkulit. Angkat, tiriskan, sisihkan.
Ayam Woku - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan. tomat,daun jeruk, daun salam, daun kunyit, lengkuas dan jahe. Aduk rata hingga harum, apabila dirasa kering, bisa tambahkan sedikit air. aduk rata, tambahkan kunyit bubuk. beri bumbu garam dan teman2nya..baru tambahkan lg airnya *air tdk harus semuanya, sesuai selera saja. *klo mau pedas, bisa tambahkan irisan cabe rawit di step ini.
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
3
Setelah bumbu dirasa sidah pas rasanya. baru masukkan ayamnya, aduk rata. Lalu tutup wajan gunakan api kecil, biarkan bumbu meresap..menyusut dan mengental. Sesaat sebelum api dimatikan tambahkan sisa potongan tomat dan sisa bawang daun. Beres... wangi daun kunyitnya bikin masakan ini haruuuuum 💞
Ayam Woku - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

21. Ayam Woku khas Manado🐤☘️🐤☘️🐤☘️🐤

21. Ayam Woku khas Manado🐤☘️🐤☘️🐤☘️🐤

Awalnya mau bikin ayam kungpao, resepnya pakai dada ayam.. Ternyata pasar online hanya jual ayam per ekor... Baiklah, nyari resep lagi... Ketemu ayam woku dari youtubenya Devina Hermawan. Ahamdulilah berhasil..

4 orang
Brudel Keju Manado

Brudel Keju Manado

Jadi pas libur Idul Adha kemaren iseng pengen bikin cake, dulu ga pernah ada cake karena ga bisa bikin. Tapi kalo pas mampir ke rumah sodara lain selalu ada cake meski simple. Pengen nambahin menu khas lebaran, dan kayanya pada bisa makan jadilah bikin Brudel Keju Manado. Selamat mencoba 😉 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3

6 orang
90 menit
Brudel Cake

Brudel Cake

Kue jaman saya masih SD, mami sering bikin , cake yg unik karena perpaduan antara cake dan roti , cakenya orang2 belanda dulu. Paling enak dimakan dengan segelas lemongrass tea hangat uuuuhhhhhh nikmatttttt😋😋😍

1 loyang tulbang 20 cm
2 jam
Rica ayam tahu

Rica ayam tahu

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja ni teman2,aq buat versi yang gak pedes ya soalnya anak2 ikut maem

Panada empuk khas Manado

Panada empuk khas Manado

Panada alias roti goreng ini setelah beberapa kali bikin,,, baru kali ini ada yg puji,, enaaak,, hahaha 🤭😂

47 buah
1 jam 30 menit
Ikan Selar Goreng Sambal Dabu Dabu

Ikan Selar Goreng Sambal Dabu Dabu

Bismillah Saya itu termasuk jarang sekali masak ikan selar. Bukan karena tidak suka tapi bawaan sudah malas duluan lihat bodi ikannya yang kecil-kecil hahaha...padahal dulu saya sering banget dimasaki ini oleh Mama rahimahalloh, ikan digoreng garing jadi kriuk kayak kerupuk. Kalau makan tidak cukup 1 ekor saking kecilnya ini ikan. Hari ini entah kenapa koq ya tertarik masak ikan selar, sudah rencana mau digoreng garing juga dan mau saya tambah sambal dabudabu supaya serumah tambah selera makannya. Inspirasi resepnya dari Mba AyuNabillaRumaropen. Mba Ayu pakai ikan cakalang, berhubung disini agak susah mendapatkannya kalau hanya belanja di sekitar rumah, jadi saya ganti. Saya lihat banyak lho resep olahan ikan yang menginspirasi di akunnya Mba Ayu, coba deh intip, siapa tahu bisa menjadi inspirasi untuk yang suka ikan. Semoga berkenan ya Mba Ayu, salam kenal dari saya 🙏 #JadiHero_Jakarta #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week5

5 Porsi
45 menit
Ikan Tuna Masak Woku

Ikan Tuna Masak Woku

request suami karena kangen masakan Manado.

5 Porsi
Sambal Roa

Sambal Roa

Saya sering dapat kiriman roa dari temen suami..lumayan banget bisa buat sambal roa yang membuat saya terkenang teman sekost kala masih kerja sebagai tenaga medis, yang berasal dari Manado. Teman saya selalu bawa 1 toples besar sambal roa untuk kami bisa makan selama beberapa minggu ke depan.Maklum meski gajian, tapi irit perlu dong...hehhe. Menyemarakkan tema dari mbak lina clover #sarindusolowesi yang katanya malah belum pernah makan sambal roa.😘 #semarak_sarindusolowesi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

1 jar 200 ml
5-10 menit
Klapertart

Klapertart

Resep klapertart sederhana untuk keluarga tercinta😋

1 0 porsi
30 menit
Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah

Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah

Masak iga gini, enaknya masaknya itu yang lama terus pakai api kecil.. nanti tuh aroma sapinya berasa banget.. ga usah pakai tambahan kaldu lagi.. cuma boros gas yah kalo masak lama gitu🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week14

45 menit
Ikan bawal goreng sambal dabu-dabu

Ikan bawal goreng sambal dabu-dabu

Pernah makan ditempat makan ikan goreng nila sambal dabu², kebetulan adanya ikan bawal dikulkas tak coba lah bikin.😃

20 menit
21. Klapertart super creamy

21. Klapertart super creamy

Dissertnya orang Manado, yang menjadi favorit keluarga #PejuangGoldenApron3

Bluder

Bluder

24 bj uk.sedang
Ayam rica mantap

Ayam rica mantap

Moto nya ala kadarnya, malas nuang2in dari wajan hehe... #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

permintaan dari ibu yang udah lama g makan rica2 .. dan ini pertama kalinya buat rica2, instruksi dan bahan2 dapet dari ibu .. saya sebagai anak cuman ngikut aj karena emang belum pernah😂😂

2 porsi
30 menit
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Kangen bgt makan bakwan jagung, kali ini pas banget dpt resep yg simpel dan enak. Aroma daun jeruknya semerbak..🤤 yukk dicoba resepnya dijamin makan ga cukup satu😅😆 Resep terinspirasi dari : Wilda Wily #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #SaatnyaGorengan

3-4 orang
20 menit
Ayam rica rica sederhana

Ayam rica rica sederhana

3 orang
30 menit