Ayam Woku Air Kelapa

Dipos pada March 31, 2022

Ayam Woku Air Kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Air Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Air Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Air Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Air Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Air Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Air Kelapa memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan yang seger2 SEHAT berbumbu tanpa tumisan dan tanpa santan? Ini pilihan utama yg bikin nafsu makan meningkat mom..juwara menu indonesah banget dah pokoknyaπŸ€€πŸ˜πŸ‘ Disini saya coba mengkombinasikan bumbu2 ala ayam woku dr Manado dan bumbu sumatera ala asampade melayu yang memakai air kelapa sebagai tambahannya. Saya tidak pake gula dan penyedap apapun lagi dalam menu ini,hanya menggunakan garam dan manis dr air kelapa sudah dirasa cukup utk membuat masakan ini gurih. Yang ingin sehatnya dapet dan enaknya juga dapet.. cuuss mom dieksekusi resepnya.. Jangan lupa yaa setor recook hasil kreasi bunda2 smua disini β˜ΊοΈπŸ™πŸ» Terimakasih #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #SarinduSolowesi #semarak_sarindusolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Air Kelapa:

  1. 1/2 ekor ayam (ayam agak gedean ya)
  2. 1 ikat besar kemangi (kurleb 200gr) petik pucuk dan daunnya saja
  3. 1 lembar daun kunyit dirajang halus
  4. 3 lembar daun jeruk dirajang halus
  5. 1 batang daun bawang rajang kasar
  6. 1 bh tomat merah potong 8
  7. 500 ml air kelapa
  8. 500 ml air matang
  9. 1 bh asam kandis
  10. secukupnya Garam
  11. β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”
  12. Bumbu halus:
  13. 15 bh cabe merah keriting
  14. 5 bh rawit merah
  15. 6 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 3 bh kemiri
  18. 1 batang sere ambil bagian putihnya saja
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Air Kelapa

1
Cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan diamkan 5menit bilas bersih.
Ayam Woku Air Kelapa - Step 1
2
Blender semua bumbu halus dengan air dan masukkan kewajan tambahkan asam kandis dan tumis (tumis tanpa minyak ya) hingga airnya dr bumbu yg diblender td menyusut kering dan wangi bumbu keluar. Masukkan ayam, daun jeruk iris+daun kunyit iris aduk rata hingga ayam berubah warna lalu masukkan air kelapa dan air matang aduk rata tambahkan garam sesuai selera.
Ayam Woku Air Kelapa - Step 2
Ayam Woku Air Kelapa - Step 2
3
Masak ayam hingga kuah menyusut lalu tambahkan potongan tomat dan daun bawang.
Ayam Woku Air Kelapa - Step 3
Ayam Woku Air Kelapa - Step 3
Ayam Woku Air Kelapa - Step 3
4
Setelah tomat dan daun bawang menjadi layu matikan api dan segera masukkan daun kemanginya. Aduk rata. Ayam Woku Air Kelapa siap diplatting dan disajikan utk menu sehat keluarga tercinta 😘
Ayam Woku Air Kelapa - Step 4
Ayam Woku Air Kelapa - Step 4
Ayam Woku Air Kelapa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada cakalang Manado

Panada cakalang Manado

#PejuangGoldenApron3

22 porsi
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena kebetulan jg Cooking Lover mengadakan posting bareng tentang masakan Sulawesi, langsung cari resep dan masaaak. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Padang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Basidoncek

Rica Rica Iga

Rica Rica Iga

Sekali - sekali iga sapi dimasak pedes enak banget ya. Seger deh... bumbunya nggak saya halusin banget biar masih berasa gigitan bumbunya. Coba deh #PejuangGoldenApron3 #MingguKe5 #Week5

6.3. Rica Rodo Ikan Asap

6.3. Rica Rodo Ikan Asap

#GA_TheNextLevel #dkitcheners_dirumahaja #myinspiration #cocomtangpost_SiBaIk #cookpadcommunity_tangerang Source: Verena Lita Sekali mendayung, 2-3 hashtag terlampauiπŸ˜†. entry ke2 post2get nya cocomtang minggu ini siBaIk (kombinasi cabai dan ikan), support idenya mbak Ati (mom's Firza) sekaligus peer rikuk untuk civer.. 😍

Ayam rica kuah pedas

Ayam rica kuah pedas

Nyobain resep baru dari teman..Pas banget cuaca mendukung..Maknyuss hujan2 santap yang pedas2😁

Ayam Woku khas Manado

Ayam Woku khas Manado

Bismillahirrahmanirrahim.... Assalamu'alaikum... Akhirnya nggak jadi bolos GoDa ... tadi niatnya mau bolos karna kesiangan mau ke pasar. Nunggu si krucil juga masih pules, eeh paksu pulang bentar kerumah. Langsung deh cuss belanja. Kayaknya memang gak boleh jajan di luar 🀣. GoDa minggu ini temanya "Masakan Khas Manado " ide dari tehndi @indryhapsari914 yang naik tayang. Source : mba Nauzaery Setyo @cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #GA_TheNextLevel

2 porsi
1 jam 30 menit
Rica-Rica Balungan

Rica-Rica Balungan

|GATheNextLevel-Week15| Mbakyu Lina, maapkan daku yang cuma bikin rica-rica balungan ayam πŸ€— Mumpung ada stok balungan ayam πŸ˜‚ Dan kebetulan hari ini repot banget bawa si kecil ke dokter, jadilah aku persembahkan ini buatmu yang merindukan Sulawesi nan jauh disana πŸ˜†πŸ˜† Rica-rica juga salah satu makanan khas dari Manado yang cukup terkenal. Biasanya berisi daging ayam atau daging sapi yang dipadu dengan rempah dan bumbu rica. Tapii ini versi minimalis yakk ricanya πŸ€— Enak buat krokot-krokot balungan ayam kalo orang jawa bilang πŸ˜‚πŸ˜‚ Semoga berkenan ya mbakyu 😘😘 Source : CP @Ryra Endah https://cookpad.com/id/resep/12699344-rica-rica-tulang-ayam?invite_token=1YWq2tfawnHSgUrP6rkWQe2j&shared_at=1599914581 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Klapetart no bake and bake (coconut flake)

Klapetart no bake and bake (coconut flake)

Assalamualaikum teman-teman Saya mau ikutan Pilkada Cookpad nih Minta tolong bantuan support dari teman-teman yaaa 😊 Caranya gampang banget cukup recook resep saya 🀩 Nah kali ini saya share resep klapetart tanpa kelapa muda ya. Saya pakai kelapa kering karena pas ga ada kelapa fresh. #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta #pilkadacookpad_jakarta #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad

Mujair goreng siram bumbu woku

Mujair goreng siram bumbu woku

Resep dr chef Aiko sewaktu nonton acara masak2 di Trans7, nontonnya pun ada yg kelewat jd bumbunya mngkn ada yg ke skip dan sang chef pakai ikan kerapu 🀭 Berhubung adanya mujair, Yo dah lah kita buat aja yg ada πŸ˜‰ N this is it 😍 ngk kalah mantul rasanya

3orang
15menit
Tumis Bunga Pepaya Cue Tongkol Khas Manado

Tumis Bunga Pepaya Cue Tongkol Khas Manado

Masakan khas sulawesi selatan bunga pepaya tidak pahit. Kalau Mau bunga pepaya tidak pahit rebus pakai daun jambu merah dijamin gak bakalan pahit.kalau tidak ada daun jambu rebus nya agak lamaan ya sekitar 1 jam ,lalu rebus nya tambahkan garam. #PejuangGoldenApron3

Bluder Tape Keju

Bluder Tape Keju

Dikasih tape oleh Mbah Uti, awalnya mau dieksekusi jadi prol tape. Tapi ternyata kiddos kompak menolak. Akhirnya coba bikin bluder tape. Rasanya lebih ringan dan ga eneg. Bisa dicoba untuk amunisi #dirumahaja ya momsπŸ˜‰

8 medium cup
Bebek Rica-Rica

Bebek Rica-Rica

🌱Ini kali pertama masak bebek...πŸ¦† Saya buat rica-rica...πŸ₯˜ Alhamdulillah untuk pertama kali hasilnya not bad...😊 Salam hangat semua...πŸ’š Semangat terus buat cookpad lovers...πŸ˜‡ ☘Week 15☘ #PejuangGoldenApronSeason3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

4 Orang
2 Jam
Ikan Oci Woku

Ikan Oci Woku

Ikan ini klo di manado namanya Oci tapi klo di daerah lain namanya ikan kembung... oci enak di bikin apa aja... klo diwoku lebih enak krn ada rasa pedasnya asam pokoknya enak...πŸ‘πŸ₯°

5 org
30 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Untuk menemani ikan goreng dan ikan bakar, tentu sambal merupakan pelengkap yang menggugah selera. Saya selalu terpesona dengan aneka sambal berbahan mentah (sambal matah), salah satunya sambal dabu2 yang terkenal itu.πŸ˜‰ Saya pakai tomat matang karena warnanya cantik. Utk lebih segar, boleh pakai tomat mengkal. Lalu banyaknya cabe boleh disesuaikan dengan rasa pedas yang diinginkan. Saya kebetulan tidak terlalu kuat pedas, jadi cabenya tidak banyak.

4 porsi
10 menit
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

2 orang
1 jam 30 menit
Rica Rica Balungan Ayam

Rica Rica Balungan Ayam

Beli ayam mentah online, 1 ekor minta di fillet jadilah tulang ayam atau balungan fresh. Karena masih banyak dagingnya nempel ya sudah paling cocok dimasak berbumbu gini, biar meresap sampe ke tulang dan siap disantap dengan sebakul nasi #PejuangGoldenApron2

Rica Rica Iga Sapi

Rica Rica Iga Sapi

Sebenernya udh dri minggu2 kemarin pengen masak Rica2 Iga tp g kesampaian terus. Nah hari ini bener2 diniatkan hehehe biar g kebayang terusss. Nah ini rica2 iganya pakai resepnya mbak @Diyan Ummu iskhoyas , kalau mbak Diyan pakai Daging Kambing, nah saya pakai sapi hehhe pakai yg tersedia di kulkas saja. Rasanya passs enak pedes2 makannya pakai nasi anget2. Hmmmm maknyosss. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang #cookpaders #BanggaKirimRecook #DirumahAja #KedapurAja #Rica2IgaSapi

Cumi Woku

Cumi Woku

Source : shantianggara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang