Tongkol Bumbu Woku

Dipos pada March 26, 2022

Tongkol Bumbu Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Bumbu Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Bumbu Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Bumbu Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Bumbu Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Bumbu Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Bumbu Woku memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_Ke_12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Bumbu Woku:

  1. 2 ekor ikan tongkol
  2. 600 ml air
  3. Bumbu Halus :
  4. 6 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 buah cabai merah besar
  7. 7 buah cabai rawit
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 cm kunyit
  10. 1 buah tomat merah
  11. Bumbu Cemplung :
  12. 2 batang serai (memarkan)
  13. 1 cm jahe (Geprek)
  14. 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  15. 1 lembar daun salam
  16. Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur
  17. Secukupnya daun kemangi
  18. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Bumbu Woku

1
Goreng tongkol. Jangan terlalu kering. Tiriskan.
Tongkol Bumbu Woku - Step 1
2
Uleg bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, jahe, serai, daun salam hingga harum.
Tongkol Bumbu Woku - Step 2
Tongkol Bumbu Woku - Step 2
3
Tambahkan air. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa. Masak hingga kuah mendidih
Tongkol Bumbu Woku - Step 3
4
Masukkan tongkol. Diamkan supaya bumbu meresap. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Lalu masukkan daun kemangi.
Tongkol Bumbu Woku - Step 4
Tongkol Bumbu Woku - Step 4
5
Terakhir tambahkan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat.
Tongkol Bumbu Woku - Step 5
Tongkol Bumbu Woku - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Bismillah #BelanjaIdeDiPasarCookpad Dapet pesan dari Mamah Cookpad, ada event Belanja Ide di Pasar cookpad, wah ada bahan ayam dan lemon, langsung mau bikin masakan ayam, soalnya kakakku suka banget sama ayam. Karena kita sering banget makan ayam, aku sempat bingung mau masak ayam dibuat apa ya. Lagi pengen yang pedes dan bumbunya kuat, terus kepikiran ayam woku. Jadilah ayam woku :) #SarungTanganCookpad

2-3 orang
1 jam
Sambal Dabu dabu

Sambal Dabu dabu

Pecinta pedes, makan kalo gaada sambel ga enak, kali ini nyobain resep sambel dabu² nya bun elrafif, mantap gampang bikinnya tinggal iris² jadi deh.. #PejuangGoldenApron3 #MisiRahasiaSiapaTakut #Cenilupis #CookpadCommunity_Malang

Bubur Manado

Bubur Manado

Hai..hai... temans.. Buat #GoDa_Paders barengan @KomunitasPaders dengan tema "Masakan Manado" mimi bikin bubur aja, kebetulan lagi hobi ngebubur selain nasgor buat nyelametin nasi😄. Biasanya nasi masak sore, kalo pagi masi ada stok..kalo banyak ya suka direkues jadi nasgor, tapi kalo dikit tinggal dibikin bubur aja. Kebetulan punya stok kabocha ama jagung, bayam depan rumah juga mulai rimbun. Biasanya dibikin bubur putih aja ama sayur kuah ( sayur godog ), atau kalo ga pake tumisan ayam/udang ala2 oriental.. Tapi karena menyesuaikan tema, jadi bikin aja buat goda. Cocok pakai sambel terasi ndadak ama ikan asin. Cuss ah moms... #GoDa_ManadoMana #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Dabu-Dabu khas Manado Sulawesi Utara

Dabu-Dabu khas Manado Sulawesi Utara

Source : Farhah Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado, Sulawesi Utara. Bahan ini sering digunakan sebagai bahan penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidangan Ikan Bakar. Pertama kali mencicipi sambal ini, rasanya Wowww.... Pedas, Segar, mantapp.. dimakan sama nasi hangat saja sudah nikmat. 😏👍 #pejuangGoldenApron3 #klangenanJajan_solo #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

4 porsi
15 menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Gak perlu bumbu lengkap..gitu pun rasanya sudah endulita..selamat mencoba👌 #audisiditarecook #LseSQUAD #cookpedcommunity_borneo #cookpedcommunity_indonesia

20 menit
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

10 agustus 2020 Alhamdulillah di beri kesempatan belajar ilmu pepotoan lagi,kali ini coboy yg mengadakan dengan mentor mba christine.Dan ini pertama kalinya nyoba masak rica2 😊 source : ChristineY dengan modifikasi #NgacoFoodPhotography #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenApron2 #minggu46

45 menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

45 menit
Selar/Kembung Bakar Sambal Rica

Selar/Kembung Bakar Sambal Rica

Ikan Selar/kembung ini gurih banget. Ikan fresh dibakar rasanya maknyuuuss..., Apalagi ditambah sambal rica. Dijamin ketagihan.

2 orang
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

#PejuangGoldenApron3

Kue Cucur Manado

Kue Cucur Manado

Alhamdulillah akhirnya bisa setoran utk Beres Clover dengan tema kue cucur. Buat saya sulit utk dapetin tekstur yg pas sampai hrs beberapa kali coba & gagal hehe, tapi kalo gak ada gagal gk akan ada yg namanya berhasil. walaupun cucur saya masih belum sukses tapi utk rasa sdh pas (kata pak suami😄), sekaligus utk event #BanggaKirimRecook resepnya mba Anita Kenzo #Beres_kueCUCUR #BeresClover #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron2

Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu

Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu

Saya suka sekali dengan kuliner Indonesia, salah satunya sambal dabu dabu khas dari Manado. Hampir setiap hari makan harus ada sambal dabu dabu, rasanya pedas, asam dan gurih juga karena bahannya yang pastinya selalu ada di dapur dan masaknya yang mudaaah sekali. Enjoy😊

3 orang
5 menit
Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

2 orang
30 Menit
Bluder Ubi Ungu

Bluder Ubi Ungu

Ada sisa stok ubi ungu, bingung mau diapain..kukus doank mn enak...😬.. Ehh ternyata dah kukmak lama neh resep tersimpan begitu aja.. Pass lah lgsg di eksekusi aja hari ini... Sengaja bikinnya malam biar keesokannya ada bahan buat sarapan pagi. Sejak pertama kali bikin bluder cake bbrp waktu lalu, jadi nagih sama keunikannya paduan antara roti dan cake.. Jadi rajin bikin berbagai jenis resep bluder. Warna ungu asli jd seadanya ya..sy ga pake pewarna lg. Aroma ubinya semerbak jika dah mateng... Menggugah selera bgt dah. 😍❤❤ Note: Hasilnya emang cukup besar cake ini, sy pake loyang tulban diameter atas 26... #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi Source: Tatiara https://cookpad.com/id/resep/4614878-bluder-ubi-ungu?invite_token=Nm891jUEE5o1rU34N8pU1A1q&shared_at=1598540537

Brudel Keju Manado

Brudel Keju Manado

Jadi pas libur Idul Adha kemaren iseng pengen bikin cake, dulu ga pernah ada cake karena ga bisa bikin. Tapi kalo pas mampir ke rumah sodara lain selalu ada cake meski simple. Pengen nambahin menu khas lebaran, dan kayanya pada bisa makan jadilah bikin Brudel Keju Manado. Selamat mencoba 😉 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3

6 orang
90 menit
Ayam Rica-Rica daun kemangi

Ayam Rica-Rica daun kemangi

#PejuangGoldenApron3 #pekanke13

5 orang
1 jam
Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

Fav aku banget sayap ayam sama kemangi jadideh ayam woku ala aku hehe #PejuangGoldenApron3 #Mingguke12

5 orang
1 jam
Brudel Keju

Brudel Keju

Bebikin brudel itu menyenangkan karena ini memang kue anti gagal. Anak-anak doyan banget apa aja yang penting berasa ada kejunya.. . Bikin satu resep sekejab bless ilang dari atas meja, untung sempat diumpetin 3 biji buat foto, kalau nggak alamat kudu bikin lagi dah buat di foto. Soalnya beberapa kali kejadian, lupa ngumpetin ilang dah tinggal bekasnya😂 mama-mama cookpad mah gitu foto itu wajib banget. . #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Mama mertua susah sekali kalau disuruh makan. Makannya juga dikit. Tapi dia suka dengan masakanku ini. Jadi kalau pas aku berkunjung, pasti dia minta dibuatin ini 😊

6-7 orang
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

2-3 orang
45 menit