Ayam Rica-Rica

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:

  1. 1 pasang dada ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 4 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 1 buah kemiri
  6. 8 buah cabe merah keriting
  7. 2 buah cabe setan
  8. Bumbu lain
  9. 1 batang serai, geprek
  10. 1 cm lengkuas, geprek
  11. 1 lembar daun salam
  12. 5-8 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  13. Kecap asin
  14. Kecap ikan
  15. Garam
  16. Lada
  17. Saos Raja Rasa
  18. Air
  19. 1 buah tomat, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica

1
Siapkan bahan- bahan. Uleg bumbu halus, dan siapkan bumbu yang lain
Ayam Rica-Rica - Step 1
2
Tis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun salam, serai, lengkuas dan masak sampai layu. Masukkan air.
Ayam Rica-Rica - Step 2
3
Masukan bumbu kecap asin, kecap ikan, garam, lada, saos raja rasa kemudian cicipi dan sesuaikan selera. Masukkan ayam dan masak sampai air surut.
Ayam Rica-Rica - Step 3
4
Sajikan dan hidangkan selagi hangat
Ayam Rica-Rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Woku Krecek Tahu

Woku Krecek Tahu

Solusi makan niqmadh di tanggal tua #chefjunasayangmenangismelihatini P.S : Black Panther meninggal beneran 😭 Wakanda forever😭😭✌️✌️ iya saya tau ga nyambung sama masakan, curhat dikit disini gapapa kan buibu daripada curhat ama laki ga didengerin...

2-3 orang
30 menit
Klappertaart Khas Manado

Klappertaart Khas Manado

Meskipun lebih dikenal sebagai kuliner Manado, klappertaart punya sejarah panjang kolonial di baliknya. Kolonialisme di Manado meninggalkan begitu banyak bekas.Tak terkecuali dalam hal kuliner. Memang, tak sedikit kuliner Indonesia yang ternyata dibawa oleh orang Belanda. Klappertaart salah satunya. Kue lezat ini dibawa para pedagang Belanda. Di masa awal, kue ini hanya beredar secara terbatas di Manado. Itulah mengapa kue ini menjadi penganan khas Tanah Minahasa. Pengaruh Belanda sanngat kentara dari nama sajian ini. Klappertaart berasal dari kata ‘klapper’ dan ‘tart’ merupakan nama kue yang diadopsi dari bahasa Indonesia dan Belanda. ‘Klapper’ diambil dari kata buah ‘kelapa’ yang diucapkan dalam lafal orang Belanda, sedangkan ‘tart’ berasal dari bahasa Belanda untuk kue. Klappertaart secara harfiah berarti ‘kue kelapa’ (merahputih.com) Untuk yang suka manis dalam bahan bisa di tambah gula atau SKM ya. Source resep Any Tha Ary yang sudah saya modiefikasi 🙏 #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_ Manado #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

8 cup ramekin
Rica kepala ayam

Rica kepala ayam

Pengen yang pedes pedes dan nikmat buat makan bareng suamik

banyak
30 menit
Ikan Mas Woku Belanga

Ikan Mas Woku Belanga

Ada nenek enniih nawarin ikan boleh cucunya mancing...sebenernya g kepengen masak ikan dulu sih baru maren bikin pecak ikan..tapi kasihan udah panas2 nganterin kerumah...bingung yg suka makan ikan ak sama anak yg nmr 2 yg lain banyak alasan kl ak masak ikan mas disayur biar g makan... Yang bilang nanti lah... Ntar lah blom laper.... Ujung2 nya g ada yg nyolek...😥😥😥 Y udah GPP kumakan aj sendiri... Tar ujung2 nya mereka masak mie Tapi masakan ini warisan mertua..jd kadang kl LG kangen mertua suka juga bikin ikan mas woku belanga.... Cuss lah bikin.... #PejuangGoldenApron3 #Week5 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakCepatEnak

Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Bismillah semogaa akun ini berkah buat semuanya.. Jangan lupa masak buat makan siang, atau makan malam ya..😍

4 orang
1 jam
Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado)

Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado)

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke50 #AyuCIMO #Tinorangsak #BanggaKirimRecook #BelanjaIdeDiPasarCookpad #semarakclover #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #tidaksekedarmemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia Source : Loise Teriposa Karena terbiasa berkumpul dengan orang dari manado dari kecil di gereja jadi kita sekeluarga semua terbiasa makan makanan dari manado. Salah satu makanan favorit keluarga adalah Tinorangsak. Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi. Akan tetapi pakai ayam dan ikan laut pun juga uenaak bangeeet. Bumbu rempahnya terasa sekali karena orang manado tidak pelit bumbu dan suka masakan dengan pedasnya. Kali ini aku ikutan #semarakclover tantangan dari mba @Tati_Solina yang lahi rindu suasana sulawesi maka aku bikin recook masakan dari mba Loise Teriposa #BanggaKirimRecook menunya yaitu Tinorangsak ayam tidak pedas hanya pakai cabe merah keriting dan cabe merahnya agar anak-anak bisa makan. Dan yang dewaasa juga bisa tinggal kletus cabennya. Makasih mba Loise resepnya sangat menginspirasi sekali😍🥰🥰🥰

5 orang
40 menit
Sayap Ayam rica-rica

Sayap Ayam rica-rica

Dimasak dengan cinta👌

3 porsi
Rica - rica Ayam Pedas Kemangi

Rica - rica Ayam Pedas Kemangi

Ini mah Bikin nambah nasi 2 piring 😂 pedesnya nampol bu ibu🔥🔥

Rica rica burung

Rica rica burung

Dapat kiriman burung dari yang abis berburu, cus dah dimasak rica aja. #PejuangGoldenApron3 bersama #TimGulaJawa

Rica rica bebek

Rica rica bebek

Merupakan salah satu makanan favorit di rmh,dengan resep yg sederhana namun rasanya nendang banget apa lg d makan bersama nasi panas.. 🤤🤤🤤

Rica ayam tahu

Rica ayam tahu

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja ni teman2,aq buat versi yang gak pedes ya soalnya anak2 ikut maem

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

hai moms sudah beberapa kali saya buka cookpad tapi baru kali ini saya bikin catatan resep disini...karna blm terlalu paham cara upload d cookpad.. semoga bermanfaat yah moms...

6 potong ayam
30 menit
Ceker Ayam Rica Rica

Ceker Ayam Rica Rica

Ngak tau kenapa tiba-tiba lagi kepengen makan ceker yang pedes . Dan akhir nya saya belanja ke pasar beli ayam 1 kg dan 5 rb ceker nya aja. Pas kebetulan lagi ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan saya memilih daging ayam negeri ,Dengan bumbu rempah2 yang ada di kulkas. Saya akan mengolah ayam rica2 khas manado dengan tambahan ceker ayam. Dan dengan iseng nya ngak tau kenapa saya tiba2 buka resep cookpad dari resep bunda susan mellyani cocok dengan resep nya pas juga di lidah 😁. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #sutilcookpad #cookpadindonesia

4 orang
60 menit
Brudel cake

Brudel cake

Demi menyenangkan keluarga dan berusaha menghemat dgn cara buat sendiri cakenya.. Hehehehe

25 potong
2,5 jam
Ayam Rica simpel

Ayam Rica simpel

Karena dirumah banyak yg doyan pedes jadi kali ini kita membuat ayam Rica.rica

3 porsi
1 jam
Klappertart

Klappertart

Resep asli nya dari chef Hady Bogasari, aplikasinya mudah dan rasa nya pas, teman2 sangat suka krn teksturnya yg lembut... Resep nya agak beda, krn aslinya mengunakan rhum, pemakaian rhum saya ganti dg air jeruk nipis. Walaupun begitu rasa tetap mirip dg resep asli nya, silahkan yg mau coba resep seperti saya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

12 org
1 jam