Ayam Tuturaga Khas Manado

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tuturaga Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tuturaga Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tuturaga Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tuturaga Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tuturaga Khas Manado memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, ini kali pertama saya masak dan makan masakan khas manado. Ternyata enak banget bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah😍 makin cinta sama kuliner indonesia❤ juga makin cinta sama cookpad karna ada challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi gak perlu jauh" deh belinya, cus kita beli Kategori ayam & ikan: - Ayam potong negri Kategori telur & dairy: - Telur ayam Pengen banget dapat #SarungTanganCookpad biar makin semangat masaknya❤ . rasanya makan nasi 1 piring itu gak cukup😂 wajib coba. Tapi disini aku buat yang gak pedas karna adek" ku gak suka pedas Source: Olive bunda Qonita Minggu ke 11 (13, Agustus 2020) #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tuturaga Khas Manado:

8 potom ayam
1 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, potong 1cm
1 slice jeruk nipis
200 ml air
1 sdt gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk
2-3 sdm minyak goreng, untuk menumis
BAHAN HALUS:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 cm jahe
25 gram cabai keriting (saya pakai 1 buah cabai merah besar)
25 gram cabai rawit (saya pakai 5 biji)
1,5 sdt garam
BUMBU PELENGKAP:
2 lembar daun pandan, iris 1 cm
2 batang serai, ambil putihnya iris halus
3 lembar daun jeruk, buang tulang iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tuturaga Khas Manado

Lumuri ayam dengan jeruk nipis tunggu sekitar -+ 10mnit cuci bersih. Lalu goreng setengah matang. Resep asli gak pakai dogoreng tapi saya lebih suka digoreng dulu

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan ayam,masak hingga berubah warna

Masukan telur.aduk2 hingga telur menggumpal

Tambahkan air.masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk

Tambahkan daun bawang,perasan jeruk nipis,gula dan kaldu bubuk.aduk rata.test rasa lalu angkat dan sajikan

Siap dinikmati😍 selamat mencoba❤ ditunggu recook nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica Kemangi

2 orang

30 Menit

Bubur Manado

Karena punya panenan sayur bayam yang ditanam sendiri sama suami dengan hydroponik sederhana, jadilah terfikir buat bubur manado aja buat sarapan tadi pagi. Saya g pakai beras karena udah laper, jadi berasnya saya masak dulu di rice cooker baru saya masak lagi untuk dijadikan bubur. Lebih cepat dan menghemat waktu. Kuy, cobain buat juga di rumah 😊 #PejuangGoldenApron3 #buburmanado #buburtinutuan

Bebek Rica

Waktu kecil di solo ada yang jual bebek rica, inget banget kalau beli sampai ngabisin nasi saking enak banget. Akhirnya dengan bumbu andalan rica, sengaja buat dengan menggunakan bebek. Dan kata suami..."nda kamu udah bisa jualan, ini bikin nambah nasi terus 😁". Sebelumnya bebek dibersihin sampai bener bener bersih, dan direbus dengan macam2 bumbu, ga bakal amis. Dijamin 😋. #PejuangGoldenApron3#week6

8 porsi

Rica-rica Ceker, Ayam+Baso

Sebenernya, item utamanya itu ceker. Berhubung beli ayam sama baso, sekalian aja cemplungin jadi satu biar ringkes. Lebih suka makan ceker yg berbumbu daripada yg putihan di rebus dalam sop hehehe. Aku suka bumbu ini. Pedes lada+cabenya mantap, tapi lebih dominan lada jadinya ga bikin mulut dower xixixi. Bikin anget di tengorokan, semangat ngerikitin cekernya deh. Rasa asin+manisnya pas. Bole banget buat digado atopun jadi lauk. #PejuangGoldenApron3

Ikan tongkol rica2 kasar

Ceker Rica Rica Pedas Manis

Maasyaallah 🌺 Beberapa Hari ini masak menu yang seger2 Terus. Dan Hari ini udah ngebet banget kepingin yang pedasnya nampol tapi Masih bs dinikmati hehe ~ Ceker ini favorite banget walau pas makan bakal belepotan Dan ribet makannya, tapi aku suka 😂😂 Cuz bikin Dan Cobain resepnya ya mam.ini ngabisin Nasi banget loo ✌️🙈

3 orang

45menit

Ayam Woku Kemangi Mantul

Nyoba resep ayam woku yang keliatannya susah, ternyata kalo udah nyoba enak banget... Mantapjiwa 👌

Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak

Assalamualaikum! Halo disini saya mencoba berbagi resep untuk dijadikan bekal mudah dan relatif cepat dimasak di jam-jam rush hour dipagi hari. Rica-rica ayam! Salah satu masakan Sulawesi favorit orang rumah yang pedas dan bikin nagih maksimal!

30 menit

Usus ayam bumbu woku

Kebetulan punya usus ayam, antip intip siapa yg bisa di recook ehh ada usus bumbu woku di @dapur airin, cusslahh.. Melaksanakan perintah mama. #BanggakirimRecook #PejuangGoldenApron2 #Minggu47 #CookpadCommunity_Depok

Ceker Pedas Rica-Rica 🐔

Tiba-tiba pengen makan Ceker tapi yang pedesss banget Cuss aja buat sendiri di rumah... Happy Cooking semua 😄

2 orang

Ayam woku

Nyoba masak yg belum pernah Aq masak....

Sambal Dabu - Dabu Khas Manado

Semarak kali ini kak Tati Solina mengajak kami untuk mengenal kuliner yang ada di Sulawesi kepada kami anggota clover sekalian juga menantang untuk mengolah kuliner dari daerah Sulawesi . Pilihan saya tertuju untuk membuat sambal dabu - dabu khas Manado. Sambalnya endeus sekali dan simple cara membuatnya . Sumber : NayNay 2020 #Semarak_SarinduSolowesi #SarinduSolowesi #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3

1 porsi

5 menit

Ikan Oci Woku

Ikan ini klo di manado namanya Oci tapi klo di daerah lain namanya ikan kembung... oci enak di bikin apa aja... klo diwoku lebih enak krn ada rasa pedasnya asam pokoknya enak...👍🥰

5 org

30 menit

Ayam Rica ala Anak Kos

2 Orang

60 Menit

Ayam Rica -Rica[woku] manado

Pengen makan ayam yg pedas dan nagih... Ini enak banget,pedas nya pas nggak sampai bertaburan bintang di kepala😁😁,pedas yg nikmat... Patut dicoba resep ini bun...in syaa Allah nagih dan bikin nambah nasi😂😂

3 - 4 orang

30 - 45 menit

Ayam woku kemangi

kita anak kost lagi pengen masak makasakan Ayam Woku dan berhubung kita lagi WFH jadi sambil menyelam minum air hehehe...

3 porsi

1 jam 30 mnt

Bakwan Jagung Manado

Sept16, 2020 Bakwan jagung terenak sih menurut aku... Khas bgt itu daun jeruk nya 😋 pecinta bala2 wajib coba nih.. yuk moms tambah koleksi gorengannya, apalagi udh musim hujan pas bgt buat nemenin teh anget disore hujan😄 Source: Mama Fathan #komunitaspaders #GoDa_ManadoMana #cookpad_paders #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

#Ikan mujaer goreng sambal dabu dabu

Kemarin pagi ada tetangga menjual ikan harganya cukup murah cuma 15rb/kg..padahal biasanya sampai 30rb..mungkin karna ikan hasil panen sendiri.tadi nya g mau beli.tapi anakku yg no 2 udah bilang mau ikan itu..yo wiss tak ambil mumpung murmer😁🤣😂kesempatan kan..biasanya harga segitu untuk 1/2 kg..ehh ini malah lebih..lumayan juga kan Dan setelah di masak bener enduuuuul👌perfact pisan.mungkin karna sy lg laper+sambal dabu2 yg menggiurkan🤤aduhh ini si menu yg bikin nasi ambles🤣😂😋kudu masak lagi buat makan sore😱 #weekendchallenge #Septemberceria

Tuna Rica Kemangi

Support program #CookpadCommunity_Bandung dalam challenge #BandungSilihAsaan_Beureum ,saya bikin rica² ikan tuna dengan kemangi. Beureum dalam bahasa Sunda artinya merah😊 Enak banget ini, pedes, sedap & wangi kemanginya menambah selera. Jumlah cabe dalam resep sesuaikan dengan selera yaaa... #PejuangGoldenApron2

Rica2 ayam

Kelihatannya hot ya merah menyala tapi karna ini masakan jawa jadi ada rasa manis gurih dan pedas tentunya.selera saja kalo mau pedas ya pake banyak,kalo yg gak suka terlalu pedas bisa dikurangi dan dibuang bijinya.lalu dicuci baru dimasak

4 porsi

1 jam

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis