Ayam Woku Pedas

Dipos pada March 29, 2022

Ayam Woku Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Pedas adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Pedas diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna udah bosen bikin ayam kalau ga di goreng,di opor.. kali ini bikin Ayam Woku kesukaan suami 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Pedas:

  1. 1 Ekor Ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 8 siung Bawang Merah
  4. 4 siung Bawang Putih
  5. 15 buah Cabai Merah
  6. 10 buah Cabai Rawit Merah
  7. 3 buah Kemiri Sangrai
  8. 1 ruas jari Kunyit
  9. 1 ruas jari Jahe (boleh digeprek,boleh ikut dihaluskan)
  10. 1 buah tomat
  11. Bahan Pelengkap
  12. 2 batang Daun Bawang
  13. 3 lembar Daun Jeruk
  14. 2 lembar Daun Salam
  15. 1 lembar Daun Pandan
  16. 1 lembar Daun Kunyit (bisa diskip)
  17. 2 buah Sereh (geprek)
  18. 2 ikat Kemangi
  19. 1 buah Jeruk Nipis
  20. Garam
  21. Gula
  22. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Pedas

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci dan kucurkan air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan kurleb 5-10 menit. Lalu cuci ulang
2
Didihkan air, lalu rebus Ayam sebentar gunanya untuk mengilangkan darah yang ada pada Ayam tsb. Lalu sisihkan
3
Haluskan bumbu halus menggunakan blender
4
Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu kecuali Daun Bawang dan Kemangi karna kita masukan terakhir.
5
Tambahkan air pada bumbu yang telah di tumis sampai mendidih lalu masukan Ayam yang telah di rebus sebentar tadi.
Ayam Woku Pedas - Step 5
6
Masukan Gula,Garam,Penyedap rasa (Sesuaikan selera). Aduk rata sampai meresap
7
Jika air sudah mulai berkurang, dan rasa sudah pas masukan step terakhir masukam daun bawang dan kemangi. aduk rata.
8
Matikan Kompor, Ayam Woku siap di hidangkan 😉
Ayam Woku Pedas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Tetu Sulawesi Tengah

Kue Tetu Sulawesi Tengah

Ceritanya kangen Kota Palu

1 porsi
66. Ayam Sisit Rica Kemangi

66. Ayam Sisit Rica Kemangi

Recook dari Dapoer_Bia... 🙏🙏 Sering menikmati masakan ini, tp baru sekali ini coba masak sendiri...Pas ada misi baru & sekalian aja ikutan #BancakanBarengCookpad barangkali bisa dapetin #ebook 😁😁 Ini rasanya beneran enak & pedassnya pass banget... 🥰🥰 #PantaiTelukAsmara #SalamGemes #CookpadCommunity_Malang

Ayam woku

Ayam woku

Puedess nampol

2 orang
1 jam
Ikan asin rica-rica

Ikan asin rica-rica

4 orang
30 menit
Kembung Rica

Kembung Rica

#PejuangGoldenApron2

2 Orang
45 menit
10. Ayam Woku Simple

10. Ayam Woku Simple

Bismillah... Inget ayam woku kantin jaman kuliah dulu jd pengen nyoba masak ayam woku sendiri :). Meskipun gak sama dengan resep asli karena gak nemu daun kemangi dan daun kunyit 😅.

2 orang
~1 jam
Ayam Rica Sederhana

Ayam Rica Sederhana

Gara2 kapan hari mama masak ayam rica kok jd pingin bikin di rumah hehehe #PejuangGoldenApron3 #week13

Ikan bakar rica rica

Ikan bakar rica rica

Pernah beberapa kali dulu ikut Bp.PakSu sewaktu masih dinas ke kota Manado jadi kuliner disana dulu kalau makan sampai garuk garuk kepala karena identik pedas masakannya . Di freezer masih ada stok Ikan Kembung Banjar , hari Minggu bakar dengan arang kebetulan stok bahan komplit sekalian saja untuk menu keluarga . IKAN BAKAR RICA RICA mengingatkan kembali kuliner khas Manado sedap wangi dari bara arang , pedas sedang karena disesuaikan sudah usia , sama nasi merah . Sekalian untuk meramaikan event Goyang Dapur Paders , tema COOKING " Masakan Khas Manado " #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

6 orang
90 menit
Ayam Tuturuga/Tuturaga

Ayam Tuturuga/Tuturaga

Halo Sobat Cookpad😘 Ini adalah salah satu masakan khas Manado. Penasaran akan rasanya karena mirip dgn bumbu woku namun ada tambahan telor disini. Sempat konsultasi dgn teman yg kebetulan asli manado, dan dia meng-ok-kan resep ini serta bilang "harus ada kuahnya dikit, nyemek". Kalau tidak pedes, bukan masakan manado kan ya. Tapi aku tuh ga kuat pedes🙈, akhirnya aku kurangi sedikit cabe rawitnya namun tetap aku cemplungi cabe rawit utuh kedalam masakannya. Masakan ini ENAK! ga bisa kalo ga nambah nasi haha. Makan nasi sambil keringetan sangkin pedesnya, tapi nagihin 😂. Resep aku ambil dari Devalesha Kitchen, makasih loh ya mba, resepnya oke banget. Yuklah dicoba ya ayam tuturuganya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Devalesha Kitchen #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders

4-6 porsi
40 menit
Panada khas manado

Panada khas manado

Silakan untuk jelasnya kunjungi chanel saya jabo jasa boga atau langsng klik ini https://youtu.be/9YxPrNtES1E Selamat mencoba ya temen2

7 buah
1 jam
Ayam Tinoransak Khas Manado

Ayam Tinoransak Khas Manado

Tinoransak atau tinorangsak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah dan ini ditemukan dalam masakan khas Manado dari Sulawesi Utara, pada umumnya daging yang dipakai tinorangsak adalah daging babi. Namun karena di Indonesia banyak yang muslim maka untuk versi halalnya, masakan yang super enak ini dibuat dengan persi jenis daging lainnya seperti sapi, ayam atau ikan. Kali ini aku buat tinoransak dari daging ayam, rasanya enak, seger, gurih dan asam #PejuangGoldenApron2

8 porsi
Sayur Campur Manado

Sayur Campur Manado

16'09'2020 Bismillaah,,, Alhamdulillaah hari rabu waktunya Goyang Dapur bareng komunitas Paders, kali ini dengan tema masakan khas manado, ide dari teh indry hapsari saya masak yang simple dan bahan bahan tersedia dirumah,,, Source Puspita Sari #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Ayam rica2

Ayam rica2

Hampir semua makanan menado aku sukaa banget. Belajar buat ah satu per satu.

Nasi Goreng Ayam Woku

Nasi Goreng Ayam Woku

Source : IG. maggi.indonesia #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
Patin Woku Belanga

Patin Woku Belanga

Kita incip Incip lagi makanan khas Sulawesi yuk!! . Yang Unik dari Woku Belanga ini ada pada tumisannya karena ditambahkan daun pandan daun kunyit dan daun kemangi. Rasanya seger dan sedap walaupun tak memakai santan. Source : Mba Nauzaery #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #dapoertara

Ikan Kembung Sambal Dabu

Ikan Kembung Sambal Dabu

Ini pengen diolah beda aja sih... Biasanya klo beli kembung digoreng aja terus nyambel plus sayur asem...🤭 Tapi kali ini pengen yang beda ya... Jadi dah bikin sajian satu ini...😁

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Pas lagi iseng chat with sobat nun jauh di sana, dapet resep ayam seger ini. Pernah icip sih dapet beli, mau duplikasi resep belum sempet aja. Akhirnya udah ga tahan mau coba, dengan beberapa adaptasi. Mau? Yuk yuk atuh segera cuuuss.

7 orang
45 menit
100. Nasi Goreng Rica-Rica

100. Nasi Goreng Rica-Rica

Sumber: Dapur Bidadari ^Shilah^ Masih ada sisa nasi dan ingin menikmati nasi goreng yang lain dari biasanya 🤭🤭 Teringat pernah simpan resep nasi goreng rica-rica....dan taraaaa jadilah masakan spesial ini... 🤤🤤🥰🥰🥰 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Malang

Panada

Panada

hari yang panas...maunya minum yang dingin sembari ngemil gorengan 😅 koq aku belum bisa move on dari yang namanya gorengan yak...bagaimana dengan anda? (Jawaban terbanyak; 'idem') 😆 aaah..teryata aku banyak teman sesama penyuka gorengan 🎵🎶 yaudah..yuk temani aku bebikin Panada....nanti aku sediain es teh😋

8 orang
110 menit
Ikan bawal goreng sambal dabu-dabu

Ikan bawal goreng sambal dabu-dabu

Pernah makan ditempat makan ikan goreng nila sambal dabu², kebetulan adanya ikan bawal dikulkas tak coba lah bikin.😃

20 menit