Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
29/06/2020 Selama pandemi, suami sendirian yg pergi belanja ke swalayan. Beli kebutuhan rumah tangga, dapur, termasuk sayur dan bahan mentah. Jadi mintol suami beliin bayam, eh yg di bawa pulang malah kemangi sekantong 🤦♀🤣🤣 Padahal klo kemangi kan baunya khas bgt. Katanya udah searching bentuknya, dan dirasa mirip jadi diambil aja 🤦♀ Padahal selama nikah 2 thun ini belum pernah masak pake kemangi, jadilah cari resep yg pake, nemu ayam woku ini, makanan khas manado. Aku belum pernah makan ini sebelumnya, pas nyobain, masakan sendiri, lumayanlah..suami sampe nambah makannya. Anakku yg jg lgi susah2nya makan, suka makan ini, walopun makannya tetap nyisa dikit sih. Makanya sengaja aku skip cabenya supaya anakku bisa makan. Resep : Anggela Ayik #PejuangGoldenApron3 #mingguke13
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:
- 500 gr ayam (4 potong besar)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk (sy pake kaldu jamur)
- 2 ikat kemangi, ambil daunnya. Cuci bersih
- 200 ml air
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 buah cabe merah besar
- cabe rawit sesuai selera (sy skip)
- Bahan tambahan
- 7 buah cabe hijau, iris (sy skip)
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat, iris
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi
