Ayam rica rica

Dipos pada April 2, 2022

Ayam rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep teh ina tapi tanpa kemangi karena ngga ada yg suka kemangi di rumah. Ini sebenernya tugas kelas foto tapi ngga tau deh lolos apa engga. Aku pasrah aja ๐Ÿคญ. Komposisi yg aku pakai disini Flatlay, backlight dan dead center. Pengen pinter foto fotoin makanan tapi masih kaku aja dan belom dapet feel nya. Mudah2an kedepannya bisa bikin foto secantik foto2 orang lain. Jazakillah teh Ina buat ilmunya walaupun ini muridnya lemod sangaatt.. mohon dimaklum yaahh #CookpadCommunityClass #PopotoanSarengIna #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 Tugas kedua

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica:

  1. 500 gr ayam
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 4 buah kemiri
  6. 5 buah cabai keriting
  7. 10 buah cabai rawit merah. Optional ini bisa di sesuaikan
  8. Seruas kunyit
  9. Salam
  10. Sereh
  11. Jahe
  12. lengkuas
  13. Garam
  14. Kaldu jamur
  15. Racik ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica rica

1
Ungkep ayam dengan bumbu racik
Ayam rica rica - Step 1
Ayam rica rica - Step 1
2
Haluskan bawang, cabai, kemiri, tomat dan kunyit. geprek lengkuas jahe dan sereh
Ayam rica rica - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak
Ayam rica rica - Step 3
4
Masukkan ayam yg sudah di ungkep
Ayam rica rica - Step 4
5
Aduk rata kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk
Ayam rica rica - Step 5
6
Tambahkan air secukupnya. Aduk rata dan tunggu sampai air susut dan bumbu meresap. Setelah selesai angkat dan sajikan
Ayam rica rica - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Salah satu sambal favorite saya(kalo lagi males bikin sambal ulek ya๐Ÿ˜‚)bikinnya simple banget,ini minyaknya saya ganti pake virgin olive oil ya๐Ÿ‘Œ๐Ÿป(resep aslinya pake minyak goreng yang di panaskan dulu). jadi kalo pake virgin olive oil tinggal tuang,tidak usah di panaskan dulu,enak banget untuk pendamping ikan bakar๐Ÿ˜‹.

1 Porsi
5 menit
Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan (Bubur Manado)

Pagi-pagi pengen nyarap bubur. Tapi kalau harus jalan keluar males banget. Akhirnya memasak sendiri. Kali ini bikin bubur manado. Bubur yg komplit banget. Full sayuran. Cocok untuk MPASI juga. #Aksidutarecook #eniSQUAD

5 Orang
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Msh ada stok ayam dikulkas dan kebetulan daun kemangi nya msh segar depan rmah sma daun bawang. Kita buat ayam woku aj hr ini. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020 #OlahanAyam #PejuangGoldenApron2 Minggu_ke51

Sambal Dabu -dabu Khas Manado

Sambal Dabu -dabu Khas Manado

Kalo ini pasangannya ikan bakar ya, cocok banget deh. Biasanya mother kalo buat sambal ini, pasangannya ikan bakar yang tidak terlalu berbumbu kuat. Liat resep saya yang laen ya. Bandeng Bakar Bumbu Garam #PekanPosbar_SambalNusantara

1porsi
5menit
Woku pedas ikan bubara + rempahยฒ daun

Woku pedas ikan bubara + rempahยฒ daun

Setiap kali pulang kampung papa pasti minta dimasakin menu ini. #kesukaan pp๐Ÿ’™

1 porsi
Woku Chicken Feet

Woku Chicken Feet

Ceker ayam dimasak dengan bumbu Woku khas Manado yg pedas, gurih, aromatik, dan lezat pastinya

2-3 orang
30-60 menit
Ceker rica-rica kemangi super pedass

Ceker rica-rica kemangi super pedass

ini superr pedess bgt sihh, bumbunya nampooll tp enak bgt di makan pke nasi hangat sm krupuk itu aja dah bkin nagihh hhe aroma kemangi sm daun jeruknya wangii bgt adekku yg awlnya gasuka pedes jadi nagih makan truss wkwk #CookpadCommunity_Surabaya #reseperika

6 org
setengah jam
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Bumbunya enakkkk bangettt. Tapi punya Nuel ga pake cabe ya ๐Ÿ˜Š Source : Dee Devina

5 orang
Usus Ayam Rica Rica

Usus Ayam Rica Rica

Salah satu menu favorit aku dan suami. Kalau ada tusuk sate enak juga dibikin sate usus kayak di abang bubur ayam. Kalau ada usus sate pasti langsung diborong ๐Ÿ˜ #bismillah #PejuangGoldenApron3 #minggu9

3-4 orang
30 menit
Rica-rica usus ayam

Rica-rica usus ayam

Hmmm....beli ayam kan harganya mahal...beli daleman ayamnya aja dah..yiatu ususs,,,usus juga bisa di jadikan laik pauk yg sangat enakkk...harga terjangkau dikalangan masyarakata...mau tau bunda2 cantik resepnya...mari ikutin resep2 saya ya....

4 orang
45 menit
Mujair rica rica

Mujair rica rica

Lagi punya sisa mujair, langsung aja sikat buat diolah.

2 orang
40 menit
Klappertaart KW

Klappertaart KW

Alhamdulillah Posbar #cookpadCommunity_Solo kali ini dapat kesempatan menentukan tema. Dan saya memilih Kelapa. karena banyak kenangan indah bersama si kelapa.. wuihh ๐Ÿ˜‚ Kemarin saat Semarak belum sempat bikin Klappertaart ini, penasaran kaya gimana to rasanya, kok banyak bersliweran... sekarang baru bisa eksekusi. wahhh beneran enak dan lembutt di lidahh... duhhh... satu cup mana cukup? ๐Ÿ˜‚ Resep ini dari mbak Yulia Prattiwi yang ada di Manado nun jauhh di sanooo ๐Ÿค— Terimakasih resepnya mbakk... sehat selaluu...๐Ÿ˜˜ kemarin masih ada air kelapa muda di kulkas. pass baget kan, tinggal beli kelapa mudanya... Eh, ternyata kalo pagi penjual kelapa muda depan rumah belum buka, jadilah saya bikin kelapa muda dari Nutrijel rasa kelapa muda. hihihi makanya namanya ( Klappertaart KW ) siang hari mager banget keluar rumah ๐Ÿ˜‚ tapi rasa tetap endulitaaaa kok... Yukk langsung ke resep โœ” #kelapa_klangenanKu #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

8 cup
Tuna Sashimi (ala Manado)

Tuna Sashimi (ala Manado)

Kangen dgn yg 1 ini. Di kotaku g ada yg jual sashimi. Jd buat sendiri ajah, mumpung disini melimpah ruah ikan segar ..๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3

Ayam Woku

Ayam Woku

Source : Dee Devina

5-6 orang
Bluder Cake Kornet Keju

Bluder Cake Kornet Keju

Bluder adalah perpaduan antara adonan roti dan adonan cake yang menghasikan tekstur yang empuk. Jujur aja pas pertama kali bikin rabu kemaren, kami sekeluarga lgsg jatuh cinta dengan bluder cake ini. Tapiii pas pertama kali bikin ga sempat pocan pocan, hanya sempat abadiin foto step by stepnya saja. Dan karena anak anak pada doyan bgt... Mereka bilang ini cake enakkk bgttt mak.... Cuss lah mamak segera #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan lgsung bikin lagi buat sarapan nanti... Enakk bgt.. Unik deh serasa makan roti tapi bentuknya cake.. Aroma keju kornetnya itu hmm... Yummy dah, pokoknya so recommended bgt.. ๐Ÿ˜‹โค. Untuk info saja, kalau saya pakai loyang tulban diameter 26 cm, jadi hasil cakenya krg tggi... Jadi bila ingin cake yg hasilnya tinggi pakai loyang tulban yang lebih kecil ya (diameter 24 cm). Jika ada rezekinya, saya pingin banget bisa dapetin hadiah #SarungTanganCookpad lewat resep ini loh ๐Ÿ˜† #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: Kitchen Lab https://cookpad.com/id/resep/13340289-bluder-cake-cornet-keju?invite_token=37BU1WYkwDwLmL9b46kLmgdN&shared_at=1597241229

Mie Cakalang

Mie Cakalang

Weekend kali ini lg kumpul sama teman" n tiba" pgn mkn mie cakalang akhirnya cusss beli ikan asar/asap fresh n masih hangat, yuk langsung ke resep๐Ÿ˜‰