Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rica memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rica:
- 1 kg ayam
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
- 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 2 sdt merica bubuk
- 1 ruas jahe
- Bumbu tambahan
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Bumbu penyedap
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm saus barbeque
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm gula jawa yang sudah disisir
- 1/2 sdt garam
- Bahan tambahan
- 500 ml air kelapa
- 200 ml air biasa
