Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kadang bosan ayam cuma digoreng dicocol sambal, diolah rica rica gini lebih mantap apalagi pedas nya bikin keringatan plus ingusan kepedasan.. Ups!!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:
- 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera (saya potong kecil kecil)
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe keriting (sesuaikan selera)
- 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- 3 butir kemiri
- Seruas kecil jahe
- Bahan tambahan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Seruas lengkuas
- 2 batang serai geprek
- 1 buah asam kandis/asam sunti (opsional)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap
- Minyak untuk menumis
