Rica-rica Ayam alla Sept

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam alla Sept yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam alla Sept yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam alla Sept, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam alla Sept enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam alla Sept sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam alla Sept memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini di Tanjungpinang hujan seharian, cocok makan rica2 pedas sama nasi anget krupuk endull 🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam alla Sept:

1/2 kg Ayam Kampung
5 Ceker Ayam
Secukupnya Daun Kemangi
Bumbu Halus :
4 Bawang Merah
4 Bawang Putih
3 Cabe Merah Keriting
6 Cabe Merah Rawit / Setan
Secukupnya Ketumbar
Sedikit Merica
Sedikit Kunyit
Bumbu Pelengkap :
Lengkuas
Jahe
Serai
Daun Salam
Daun Jeruk
Gula Merah
Garam
Penyedap / Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam alla Sept

Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus, (kalau saya cabe ikut direbus sekalian dengan ayam) lalu tiriskan

Haluskan bumbu halus (saya pake uleg biar sedep) lalu tumis beserta bumbu pelengkap sampai harum dan layu, kalau bisa sampai tetangga tercium bau tumisan (selain pamer jg tau kalau bumbu matang 🤣🤣🤣)

Lalu masukkan ayam dan ceker biarkan sebentar aja biar ayam meresap ke bumbu tumisan, lalu tambahkan air garam penyedap.. diamkan 5 menit / air meyusut dan tambahkan daun kemangi

Koreksi rasa, matikan kompor, ayam rica siap dihidangkan 👌🏻👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada kentang wortel

Pada anen ga sama eyke 🤣 Ini bebikinan dr bulan lalu belum diupload2..betah bener bertengger di draf..sok sibuk banget ya ga nengok2 cookpad..padahal mah mager masak..karena emang masaknya itu2 aja 🤣 Resep kulitnya dari fatmah bahalwan. Kayanya emang ga ada bakar deh eyke klo main tepung, ragi, ulen..mau pake resep siapa juga klo emang ga ada bakar susah..tangannya kaku bgt buat ngulenin sampe enek 🤣 Kalo hasil ga sesuai ekspektasi bukan salah resepnya tp emang eyke ga ada bakar 🤣 Sepertinya menyerah deh bikin2 yg diuleni2 gitu 🤣 Udahlah emang bakatnya cm goreng telor aje 🤣 Emak eyke bilang masa kaya cakwe kulitnya 🤣 Cuma eyke doang kyanya yg nistain masakan sendiri 🤣

Klapertaart Simpel

Sudah lama tidak membuat Klapertart ini, resep lama ikut tertimbun dalam bencana gempa di Bantul Yogyakarta thn 2006 dulu. Mulai deh cari-cari resep Klapertart yang tidak ribet (2 kali memanggang). Ketemulah resep mbak Fitsas yang kemudian saya pakai, hanya di tambah untuk loyang 20 cm jadi memakai 4 dan bukan 3 butir telur. Klapertart kelapa muda yang lembut, harum, creamy, manis dengan toping putih telur dan kenari yang crunchy serta kismis manis asam yang lezat. Satu potong yang sempurna dengan banyak sensasi... 😍😍 Source Fitri Sasmita #SeptemberCeria #WeekendChallenge #kelapa_klangenanku #ResepKlapertartSimpel #ResepRhymerwidKitchen #pejuanggolderapron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #mingguke16

loyang uk 20 cm

Klappertaart Pisang Coklat

Saat yang tepat panen kelapa dirumah orang tua keingetan Klappertaart. Combo Ngabibita minggu ini olahan pisang. Jadi coba kombinasikan kelapa dan pisang. Tekstur Klappertaart Pisang Coklat seperti puding dan lumer. Sensasi gurih dari kelapa dan susu, manis dari pisang. #CABEKU #PisangGaul #ComboNgabibita_OlahanPisang #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

5 porsi

60 Menit

RICA - RICA AYAM

5 orang

30 menit

Mujair Rica Rica

Belajar masakan nusantara emang nyenengin, salah satunya masak rica2, bisa dimasak dengan berbagai lauk, tapi kali ini aku masak bumbu ini dengan ikan mujair.. #weekend17 #PejuangGoldenApron3

5 orang

1 jam 30 menit

22. Rica Ayam Merah

Udah lama pengen masak ayam merah, jadinya tadi bikin rica. Semua suka Alhamdulillah

Tuna masak woku

Bumbu woku versi engga pedas jadi anak bisa ikut makan , karena cabe rawit nya sengaja gak ikut di haluskan dengan bumbu . Dagingnya juga disuwir jadi tinggal amm aja bocil mah . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

2 porsi

Pan fried Dori Sambal Dabu-Dabu

Menu paling simple Dan rasa sambal dabu dabu nya bikin kemecer, resep dari mbak YH disajikan dengan sambal matah, tapi di menu ku ini aku ganti dengan sambal Dabu dabu ..😊👌 #FinalJagoRecook_Smg #cookpadcommunity_semarang

1 orang

Persiapan+memasak 30 menit

Sambal dabu-dabu

Sambal ini sederhana cara membuatnya namun rasanya ga kalah enak dengan sambal sambal yang lainnya

2 orang

10 menit

Klapertaart

Udah berkali kali rebake resepnya Mba FitSas, dimodif sedikit. Ini beneran enakkkk, lembuuut banget. Jadi resep andalan gak bisa bikin dikit, selalu rebutan apalagi pak Suami bisa sarapan pakai si Klapy ini. Yuk dicoba

Cumi Tahu Rica-rica Kemangi

4 Porsi

1 jam

Bubur Manado Ikan (MPASI 7+)

400 ml

30 menit

14. Sambal Matah x Sambal Dabu

Jadi maksudnya, dibilang sambal matah tapi pake tomat, di bilang sambal dabu tapi ada serai segala... Sy lebih suka versi begini, lebih pas...

2 orang

15 menit

Bakwan Kriuk ala Manado

Source : CP nidarudi dengan modifikasi Enak... Enak... Enak... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13224952-bakwan-jagung-manado?invite_token=6TbM9g1vvVboiime77giaECP&shared_at=1600244380

Rica rica bekicot (02)

Tongkol Rica

Bismillah, Berhubung Harga ayam masih melambung jadi ikan tongkol aja yang dirica2. Hihi

3 Porsi

45 menit

44. Ayam woku kemangi

Ingin masak ayam woku sudah lama sekali tp blm kesampean. Begitu ingin makan ayam langsung masak ini biar rencana yang sudah dari lama disimpan bisa terlaksana. Resep ini adalah #recook dari Mbak Rina Vit. Di resep asli memakai ayam kampung, tp karena saya gapunya, pakai ayam potong aja. Cukup mudah ternyata membuatnya. Di resep ini saya tambahkan kecap manis dan saya mengganti gula pasir dengan gula merah. Cara ini mengurangi cita rasa pedas karena saya tidak terlalu bisa makan pedas. Rasa akhir masakannya jadi pedas manis yang nikmat 😋😋😋😋 Harum kemangi juga benar-benar menggugah selera makan hehe. Yuk masak 😋😉 #CookpadId #PejuangGoldenApron3 #Minggu19 #DirumahAja #KeepCookingAndCarryOn

4 orang